разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

КУЛИЧ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

5 яиц, полтора стакана молока, 50 гр. дрожжей, 100 гр. масла, 600 гр. муки (+/- 50 гр.), 100 гр. изюма, сахара 1 - 1.5 стакана.

Глазурь: один белок + сахар по вкусу.






способ приготовления:

1) Свежие дрожжи (сто граммовая пачечка) разделить на две части, потребуется 40 - 50 грамм.


2) Полтора стакана молока подогреть, размешать в молоке дрожжи.


3) Всыпать 1 ст. ложку сахара и стакан муки, тщательно размешать венчиком. Кастрюлю накрыть полотенцем, на 15 мин. поставить в тепло.


4) Растопить сто грамм сливочного масла.


5) Яичные желтки взбить с половиной стакана сахара.


6) Добавить и желтки и остывшее растопленное масло в опару.


7) Белки взбить с остатками сахара.


8) Добавить взбитые белки в опару, миксером (насадка для теста) тщательно вмешать белки в опару.


9) Изюм залить кипятком на две минуты, затем воду слить, холодной водой промыть. Воду слить, изюм подсушить и добавить к тесту, сюда же частями всыпать муку. Размешивать тесто миксером до полного растворения комочков. По консистенции тесто должно быть намного гуще, чем на оладьи.


10) Поставить кастрюлю с тестом в тепло (накрыть полотенцем). Подходить тесто должно ровно один час.


11) Формочки смазать смесью сливочного масла (растопленного) и растительного масла (масло следует использовать без запаха). После этого внутреннюю часть формочек следует обсыпать мукой.


12) На одну треть высоты формы выложить тесто, дать подняться(на это уходит пол часа).


13) Смазать яичным желтком поверхность куличей.


14) Поставить формочки в духовку, десять минут выпекать при температуре +100, последующие тридцать минут при температуре +170 (175). Готовые куличи смазать взбитым белком, присыпать (по желанию) декоративной присыпкой.


Приятного аппетита!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Печенюка.ру




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало обсуждений»

  • 25.04.13 10:26
    ну и сколько тех куличей будет из 600г. муки?на один зуб
  • 24.04.13 11:22
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 24.03 16:00 вам нра­вит­ся то­поль? или хо­те­ли бы, чтоб их все сру­би­ли?»» 16
2. 24.03 15:59 ча­стень­ко про­па­да­ет один но­сок и ку­да ис­че­за­ет не по­нят­но! у ко­го-ни­будь про­ис­хо­ди­ло»» 8
3. 24.03 15:05 ни от­ве­та, ни при­ве­та, в он­лайн не за­хо­дит! не знаю уже что и ду­мать!»» 8
4. 24.03 15:05 оце­ни­те! ка­кой цвет во­лос по­дой­дет?»» 8
5. 24.03 14:42 се­го­дня все­мир­ный день борь­бы с ту­бер­ку­лё­зом! зна­е­те лю­дей, столк­нув­ших­ся с та­кой»» 12
6. 24.03 14:35 муж го­во­рит, что я пло­хая мать! воз­му­ща­ет­ся, сын зассал весь дом!»» 18
7. 24.03 14:14 про­сит пе­рей­ти вкон­такт! он внешне мне сим­па­ти­чен! со­мне­ва­юсь да­вать или нет!»» 2
8. 24.03 14:00 а ты хо­тя бы зна­ешь, в ка­кие стра­ны я сей­час еду? ма­ло ли что там слу­чит­ся! он сра­зу,»» 8
9. 24.03 13:56 раз­вод, но ба­б­ло впе­ред! хит­ро­стью на­жи­мом или шан­та­жом вы­ма­ни­вать по­дар­ки и про­чие»» 54
10. 24.03 13:48 ра­бо­та для мам в дол­гом де­кре­те! в го­ло­ву при­хо­дит толь­ко это!»» 7
11. 24.03 13:43 рас­па­шон­ка или ли­ней­ка? це­на оди­на­ко­вая, эта­жи вы­со­кие.!что бы вы вы­бра­ли?»» 12
12. 24.03 13:16 кто при­ни­мал этот пре­па­рат? о нем нет ни­ка­кой ин­фор­ма­ции! страш­но!»» 8
13. 24.03 13:14 на что вли­я­ет рей­тинг на сай­те?»» 7
14. 24.03 13:14 от­ра­бо­та­ла 6 лет и уволь­ня­юсь! не оце­ни­ли! по­вы­ша­ют толь­ко под­ха­ли­мов»» 21
15. 24.03 13:08 ес­ли вам по­ни­зи­ли рей­тинг необос­но­ван­но, что вы бу­де­те де­лать?»» 29
16. 24.03 12:22 ма­стер ре­монт­ник? та­кое воз­мож­но? ино­стра­нец с ре­аль­но мо­дель­ной внеш­но­стью»» 12
17. 24.03 12:18 где най­ти его кни­ги? ка­ко­во ва­ше мне­ние от про­чте­ния. лег­ко ли чи­та­ет­ся?»» 2
18. 24.03 12:05 го­во­рит мне, что я ту­го­дум! что де­лать то то­гда, ку­да дви­гать­ся? пле­вать, что пла­тим»» 6
19. 24.03 12:03 по­чув­ство­ва­ла, что он на­чал опус­кать­ся с та­лии вниз! я то не про­тив! но очень дол­го!»» 5
20. 24.03 12:02 се­го­дня пас­мур­ная по­го­да! на­де­юсь, солн­ца так и не бу­дет! от­вра­ще­ние к солн­цу, к»» 12
21. 24.03 11:45 ес­ли каж­дый день их пить и хо­дить на ра­бо­ту? к пси­хо­ло­гу на­до! со­всем все пе­чаль­но!»» 27
22. 24.03 11:37 по­че­му так лю­бят под­ка­лы­вать оди­но­ких? при­чи­ну не зна­ют и по­те­ша­ют­ся? па­рень умер,»» 22
23. 24.03 11:29 как обез­опа­сить се­бя во вре­мя пу­те­ше­ствия в оди­ноч­ку? муж­чин не бо­юсь!»» 6
24. 24.03 11:23 оце­ни­те внеш­ность! что нра­вит­ся, а что нуж­но из­ме­нить?»» 11
25. 24.03 11:19 оста­ви­ла од­но­го до­ма! ска­жи­те, не силь­но ли же­сто­ко? с ним все хо­ро­шо бу­дет?»» 14
26. 24.03 11:19 сам се­бе на уме! это во­об­ще про что? есть ли в ва­шем окру­же­нии та­кие?»» 18
27. 24.03 10:51 есть ли смысл об­щать­ся в ине­те? узнал эту но­вость, стал от­да­лять­ся! зна­чит у него»» 12
28. 24.03 10:49 как раз­ве­сти му­жи­ка на день­ги, по­дар­ки? как это сде­лать?»» 59
29. 24.03 10:31 хлы­ну­ла кровь, по­хо­ду ве­ноз­ная! чув­ство, буд­то серд­це оста­нав­ли­ва­ет­ся! мыс­ли уже»» 16
30. 24.03 10:22 по­че­му уже нет ба­бо­чек в жи­во­те, ко­гда це­лу­юсь с лю­би­мым? не люб­лю как муж­чи­ну?»» 23
31. 24.03 10:15 фо­то ко­то­рое вы за­гру­зи­ли? да­ту рож­де­ния? ме­не­джер это о все ви­дит?»» 5
32. 24.03 09:58 мож­но ис­поль­зо­вать или все же луч­ше вы­ки­нуть? ча­стень­ко она на­гре­ва­лась!»» 10
33. 24.03 09:25 как во­об­ще от­но­си­тесь к мсти­тель­ны лю­дям? неко­то­рые вы­на­ши­ва­ют мыс­ли о ме­сти го­да­ми!»» 20
34. 24.03 08:28 рас­ска­зал, что пе­ре­спал с дру­гой! ка­жет­ся ему во­об­ще пле­вать! при­сы­ла­ет мне фо­то»» 17
35. 24.03 07:46 об­ни­ща­ли со­всем? на­фиг на­до! не сто­ит он небось без мя­са! я люб­лю мя­со и шаш­лы­ки!»» 61
36. 24.03 07:08 чем про­сро­чен­ным по сро­кам год­но­сти поль­зу­е­тесь и вас не сму­ща­ет? ле­кар­ства, про­дук­ты,»» 44
37. 24.03 06:35 спа­ши­ва­ют по 3 ра­за, а я все от­шу­чи­ва­юсь! раз скры­ва­ешь зна­чит жи­вёшь с му­жи­ком!»» 8
38. 24.03 03:44 что лю­би­те вкус­нень­кое из еды? а есть та­кой про­дукт или блю­до без ко­то­ро­го не мо­же­те»» 27
39. 24.03 01:56 до­ма, пе­ред те­ле­ком! это нор­ма или кош­мар? по мо­е­му кош­мар без по­во­да! это стре­м­но»» 30
40. 24.03 01:55 за­сунь свою гор­дость и до­би­вай­ся его! ба­бы на что толь­ко не идут чтоб вер­нуть своё!»» 38
41. 24.03 01:05 я им друг, пси­хо­лог, жи­лет­ка, или ту­пые? ва­ри­ант от­влечь­ся по­ка они сох­нут по быв­шей,»» 19
42. 24.03 00:52 ни в ко­ем слу­чае это­го рас­те­ния не долж­но быть в спальне!»» 12
43. 24.03 00:35 цве­ты нель­зя при­но­сить в дом, так как они при­но­сят бе­ду!»» 18
44. 24.03 00:28 они на ме­ня сту­ка­чат, что я ха­бал­ка! на­зва­ли ме­ня му­ми­ей.»» 5
45. 24.03 00:16 мать мне угро­жа­ет! счи­та­ет. что я обя­за­на это сде­лать! как сбе­жать из до­ма?»» 4
46. 24.03 00:03 люб­лю хо­зяй­ствен­ное мы­ло аист. хо­чет­ся его съесть»» 11
47. 23.03 23:45 быв­ший про­сит де­нег в долг! раз да­ла, так и не вер­нул.»» 6
48. 23.03 23:42 при­ста­ет учи­тель. по­ло­жил ру­ки на грудь и по­це­ло­вал ме­ня в шею»» 27
49. 23.03 23:42 хо­чу та­ко­го, чтобы быть все­гда ря­дом с ним сы­той, я так при­вык­ла!»» 14
50. 23.03 23:37 так люб­лю шаш­лык! эх, по­че­му пар­ни ни­че­го не уме­ют!»» 34
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1370
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора