разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

КУЛИЧ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

5 яиц, полтора стакана молока, 50 гр. дрожжей, 100 гр. масла, 600 гр. муки (+/- 50 гр.), 100 гр. изюма, сахара 1 - 1.5 стакана.

Глазурь: один белок + сахар по вкусу.






способ приготовления:

1) Свежие дрожжи (сто граммовая пачечка) разделить на две части, потребуется 40 - 50 грамм.


2) Полтора стакана молока подогреть, размешать в молоке дрожжи.


3) Всыпать 1 ст. ложку сахара и стакан муки, тщательно размешать венчиком. Кастрюлю накрыть полотенцем, на 15 мин. поставить в тепло.


4) Растопить сто грамм сливочного масла.


5) Яичные желтки взбить с половиной стакана сахара.


6) Добавить и желтки и остывшее растопленное масло в опару.


7) Белки взбить с остатками сахара.


8) Добавить взбитые белки в опару, миксером (насадка для теста) тщательно вмешать белки в опару.


9) Изюм залить кипятком на две минуты, затем воду слить, холодной водой промыть. Воду слить, изюм подсушить и добавить к тесту, сюда же частями всыпать муку. Размешивать тесто миксером до полного растворения комочков. По консистенции тесто должно быть намного гуще, чем на оладьи.


10) Поставить кастрюлю с тестом в тепло (накрыть полотенцем). Подходить тесто должно ровно один час.


11) Формочки смазать смесью сливочного масла (растопленного) и растительного масла (масло следует использовать без запаха). После этого внутреннюю часть формочек следует обсыпать мукой.


12) На одну треть высоты формы выложить тесто, дать подняться(на это уходит пол часа).


13) Смазать яичным желтком поверхность куличей.


14) Поставить формочки в духовку, десять минут выпекать при температуре +100, последующие тридцать минут при температуре +170 (175). Готовые куличи смазать взбитым белком, присыпать (по желанию) декоративной присыпкой.


Приятного аппетита!



раздел: выпечка, пироги


Источник: Печенюка.ру




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало обсуждений»

  • 25.04.13 10:26
    ну и сколько тех куличей будет из 600г. муки?на один зуб
  • 24.04.13 11:22
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 19.01 16:06 как фо­то? оце­ни­те.»»
2. 19.01 15:55 рас­стать­ся по­сле 4 лет от­но­ше­ний.»» 8
3. 19.01 15:51 что вы­брать? нерв­ную но по­сто­ян­ную ра­бо­ту за 30 или де­крет­ное ме­сто за 50?»» 9
4. 19.01 15:49 по­че­му од­ни де­вуш­ки сле­дят за со­бой, а дру­гие нет?»» 7
5. 19.01 15:49 ве­чер­няя фор­ма обу­че­ния не ко­ти­ру­ет­ся у ра­бо­то­да­те­лей? у ко­го та­кое об­ра­зо­ва­ние?устро­и­ли»» 3
6. 19.01 15:36 ка­кой пи­джак луч­ше?»» 3
7. 19.01 15:33 в кем­гу ка­че­ствен­ное об­ра­зо­ва­ние или нет? од­ни го­во­рят да, а дру­гие го­во­рят стрем­ный»»
8. 19.01 15:31 оце­ни­те фо­то! по шка­ле от 1 до 10»» 6
9. 19.01 15:26 вам нра­вит­ся ко­гда муж­чи­ны но­сят ру­баш­ки с цве­точ­ным прин­том?»» 14
10. 19.01 15:09 как я ей ска­жу, что я их кон­тей­нер сло­ма­ла? уже ре­пу­та­ция ру­ко­по­па! мне так стыд­но!»» 14
11. 19.01 15:02 шан­та­жи­ру­ют! пла­тить ка­ко­му то коз­лу не со­би­ра­юсь! не хо­чу чтобы ви­де­ли ме­ня го­лую»» 5
12. 19.01 14:49 я по­ня­ла по­че­му муж­чи­ны из­ме­ня­ют! хо­чет­ся имен­но пер­во­го сек­са, пер­во­го по­це­луя,»» 9
13. 19.01 14:43 он кра­си­вый вы­со­кий! слов­но апол­лон! но баб­ник! вы бы про­ве­ли с ним ночь?»» 5
14. 19.01 14:42 кто же то­гда дол­жен по­лу­чить пре­мию! день­ги лиш­ни­ми не бы­ва­ют! я долж­на ей по­да­рить»» 27
15. 19.01 14:23 за­бе­ре­ме­не­ла, слу­чай­но, от мо­е­го дру­га дет­ства! не мо­гу вы­бро­сить его из го­ло­вы!»» 1
16. 19.01 14:06 бо­юсь до пен­сии од­ной остать­ся, ес­ли веч­но вы­де­лы­вать­ся и не да­вать шанс! как по­сту­пить?»» 11
17. 19.01 14:00 ре­ши­ла про­ве­рить пар­ня! не ожи­да­ла я та­ко­го! что те­перь де­лать?»» 7
18. 19.01 13:59 как-то не по се­бе ста­ло! чест­но, я в шо­ке! им что то не хва­та­ет и они ищут на сто­роне?»» 3
19. 19.01 13:52 муж­чи­на дол­жен обес­пе­чи­вать ре­бен­ка жи­вя с дру­гой? а ес­ли от­ка­зы­ва­ет­ся пла­тить»» 10
20. 19.01 13:40 офис - ме­не­джер, адми­ни­стра­тор или про­да­вец-кон­суль­тант чтобы вы­бра­ли?»» 27
21. 19.01 13:36 хо­чу жить, а не тер­петь! му­жа люб­лю, но мой ком­форт мне то­же ва­жен!»» 18
22. 19.01 13:33 по­да­рок на 6 лет. па­ро­во­зик ез­дит, гу­дит и вы­пус­ка­ет пар. хо­ро­ший по­да­рок?»» 4
23. 19.01 13:24 нуж­но ли пла­ни­ро­вать? во сколь­ко ро­ди­ли пер­вен­ца?»» 9
24. 19.01 13:24 ска­зал ты мне под­хо­дишь! что это зна­чит?»» 5
25. 19.01 13:10 как вы от­ши­ва­е­те пар­ней, ко­то­рые вам не нра­вят­ся?»» 12
26. 19.01 13:03 пу­стят ли в ноч­ной клуб в этих бо­тин­ках? там на вхо­де фейс-кон­троль!»» 18
27. 19.01 12:57 что де­лать? я сда­ла его те­ле­фон с пас­пор­том! а ес­ли он начнет его ис­кать?»» 18
28. 19.01 12:51 пу­сик ин­те­ре­са не про­явил! я не в его вку­се?»» 27
29. 19.01 12:47 сколь­ко вам да­ет муж? по­про­си­ла да­вать боль­ше, ага фиг! я жад­ная?»» 14
30. 19.01 12:44 мож­но ли пить таб­лет­ки от гли­стов во вре­мя ме­сяч­ных? мо­жет быть кро­во­те­че­ние?»» 1
31. 19.01 12:26 он жут­ко нуд­ный энер­го­вам­пир! вы­бе­сит, а по­том на­сла­жда­ет­ся про­из­ве­ден­ным эф­фек­том!»» 5
32. 19.01 12:25 что го­то­ви­те, ко­гда со­всем лень? пель­ме­ни не по­лез­но, яй­ца скуч­но»» 32
33. 19.01 12:22 я не хо­чу сек­са! уже нена­ви­жу его! а муж хо­чет каж­дый день! раз­вод это един­ствен­ный»» 29
34. 19.01 11:57 на­пи­ши­те толь­ко од­но ва­ше са­мое-са­мое лю­би­мое жен­ское имя.»» 21
35. 19.01 11:56 па­ры где жен­щи­на на мно­го стар­ше! это уже нор­ма?»» 40
36. 19.01 11:56 ка­кое имя кра­си­вее зву­чит? эли­за­бет или кэтрин?»» 2
37. 19.01 11:47 спо­кой­но бы са­ди­лись? или ку­пи­ли бы од­но­ра­зо­вые чех­лы?»» 21
38. 19.01 11:45 как вам поль­ская ак­три­са и мо­дель?»» 4
39. 19.01 11:34 ка­кое из имён са­мое кра­си­вое? ва­ле­рия, вик­то­рия или ве­ро­ни­ка?»» 4
40. 19.01 11:31 остав­лять ли чае­вые за биз­нес-ланч? вы остав­ля­е­те?»» 11
41. 19.01 11:26 те­ма есть - а по­том ку­да-то де­ва­ет­ся.»» 4
42. 19.01 11:18 за­ни­мать­ся ри­ту­аль­ны­ми услу­га­ми стыд­но? как от­но­си­тесь к та­кой про­фес­сии?»» 23
43. 19.01 11:15 муж­чи­ны лю­бят стер­воз­ных баб! ин­три­ги пле­тут, кру­тят как хо­тят, а те бе­га­ют за та­ки­ми!»» 2
44. 19.01 11:04 ку­да по­ле­теть от­ды­хать в ав­гу­сте! тур­цию и еги­пет не пред­ла­гать»» 14
45. 19.01 10:58 что по­да­рить сво­е­му муж­чине на 27 лет?»» 5
46. 19.01 10:17 на­кры­ло ме­ня по пол­ной! не знаю как взять се­бя в ру­ки!»» 17
47. 19.01 10:11 вы уже разо­бра­ли но­во­год­нюю ел­ку?»» 28
48. 19.01 09:51 рез­ко про­пал, а по­том объ­явил­ся! яко­бы все осо­знал?»» 4
49. 19.01 09:48 я опла­ти­ла по­езд­ку на дво­их! ду­ма­ла сей­час пла­чу я, зав­тра обес­пе­чи­вать бу­дет он!»» 108
50. 19.01 09:45 бе­ло­рус­ская мар­ко обувь! сто­ит брать, ка­че­ствен­но ли?»» 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1400
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора