разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

МЯСО В ГРАНАТОВОМ СОКЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Свинина (желательно с жирком) — 1 кг
Сок гранатовый — 1 ст
Лук репчатый (у меня средние головки) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (для шашлыка)






способ приготовления:

Мясо промываем, режем на кусочки желаемой величины, смотря, что хотите приготовить, если шашлык - значит, кусочками, если запечь - то можно и куском замариновать. Я решила сегодня сделать шашлык в духовке, просто на ужин.


Вот что нужно нам для маринада.


Одну луковицу я натерла на крупной терке, можно, конечно, сделать это в комбайне или блендере, но мне лень было пачкать комбайн одной луковицей. А вторую режем полукольцами (либо кольцами, если планируете надевать его на шампуры).


Мясо солим, перчим, добавляем любимые специи (я покупаю на рынке сборную приправу для мяса). Если планируете жарить шашлык, тогда лучше выжать луковый сок, чтобы мелкий лук не горел, а если в духовке - можно добавить вместе с мякотью. Туда же опускаем нарезанный полукольцами лук, заливаем гранатовый сок (примерно 200 мл на 1 кг мяса).


Хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на пару-тройку часов. Вообще, чем дольше маринуется, тем вкуснее и нежнее мясо получается.


А это фото я сделала, чтобы показать, сколько получается сока в процессе маринования (это на случай, если кто-то думает, что маловато сока на 1 кг - 200 мл). Я переложила в пластиковое ведерко и убрала в холодильник на пару часов).


Количество соли, специй и лука, конечно же, добавляется по вкусу. Все зависит от того, какое количество вы планируете замариновать. Цельный кусок, конечно же, маринуется дольше, возможно оставить даже на сутки.



раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 15.12 01:45 на верх­нем ве­ке вы­лез пу­зырь, че­шет­ся глаз. что де­лать?»» 4
2. 15.12 01:24 фо­то­гра­фии на ка­кую те­ма­ти­ку вы вы­кла­ды­ва­е­те в ин­ста­грам?»» 6
3. 15.12 00:05 галь­ча­та, на­ко­нец-то сбы­лась моя меч­та! я по­сту­пи­ла учить­ся на пе­ре­вод­чи­ка на кур­сы»» 14
4. 14.12 23:22 мо­же­те ли вы на­звать эту ра­бо­ту ори­ги­наль­ной?»» 12
5. 14.12 23:20 у ме­ня на ли­це что ли на­пи­са­но возь­ми ме­ня в лю­бов­ни­цы? был же­на­тик, с ко­то­рым я»» 12
6. 14.12 22:53 по­ка­лы­ва­ние в про­меж­но­сти. это не опас­но?»» 3
7. 14.12 22:52 квар­ти­ра-сту­дия с га­зо­вой пли­той - ста­ли бы в та­кой жить? ду­ма­е­те это без­опас­но?»» 30
8. 14.12 22:46 до за­му­же­ства бы­ло луч­ше! жи­ла все­гда в до­стат­ке, по­сто­ян­ные ка­феш­ки, по­друж­ки!»» 7
9. 14.12 22:35 бо­ле­ла 4 - 5 раз за год! это слиш­ком мно­го или нор­маль­но?»» 9
10. 14.12 22:32 па­рень ис­те­рич­ка! оде­та не так, на­кра­ше­на, пес­ни не те слу­шаю! а со мной как бы»» 17
11. 14.12 22:26 165/75 - сколь­ко на­до сбро­сить?»» 31
12. 14.12 22:17 пи­ха­ют так усерд­но! я не при­вык­ла от­ка­зы­вать лю­дям!»» 22
13. 14.12 22:16 па­ха­ли ко­гда-ни­будь на нелю­би­мой ра­бо­те? что вас оста­нав­ли­ва­ло уй­ти? дол­го тер­пе­ли?»» 7
14. 14.12 22:15 до ка­ко­го воз­рас­та нор­маль­но по­мо­гать де­тям? вам по­мо­га­ли?»» 20
15. 14.12 22:02 на­ткну­лась на срав­не­ния внеш­но­сти! по-мо­е­му, не име­ет смыс­ла срав­ни­вать. все пе­ре­ме­ша­лись.»» 11
16. 14.12 21:51 на ком же­нит­ся про­да­вец бы­то­вой тех­ни­ки? кто по про­фес­сии бу­дет его же­на?»» 22
17. 14.12 21:48 бо­лит с ле­вой сто­ро­ны! по сло­вам пар­ня, он успел вы­та­щить! что это мо­жет быть?»» 7
18. 14.12 21:30 ла­зер­ная эпи­ля­ция - дей­стви­тель­но без­опас­на? вы со­ве­то­ва­лись с вра­чом?»» 2
19. 14.12 21:27 на­шла у му­жа в те­ле­фоне пе­ре­пис­ку! го­во­рит из­ме­ны не бы­ло, флир­то­вал про­сто!»» 34
20. 14.12 21:24 у пар­ней кры­шу рвет от её кра­со­ты! что мне де­лать?»» 12
21. 14.12 21:18 си­дит на од­ном ме­сте! ров­ня­ет­ся на тех кто жи­вет ху­же, а не луч­ше! разо­шли бы?»» 33
22. 14.12 21:12 стал бы он ме­ня пря­тать и тех баб до­бав­лять? ищет луч­ше ме­ня и не уве­ре­на что они»» 8
23. 14.12 21:11 есть тут сме­лые дев­чон­ки, ко­то­рые пер­вые зна­ко­мят­ся с пар­ня­ми? рас­ска­жи­те ваш слу­чай?»» 5
24. 14.12 21:03 пес­ни зем­фи­ры нра­вят­ся? бы­ли на её кон­цер­те? как впе­чат­ле­ния?»» 10
25. 14.12 20:55 упраж­не­ни­я­ми убрать на­вис­шее ве­ко! воз­мож­но?»» 1
26. 14.12 20:35 по­сту­пи­ла, по­то­му что бюд­жет и кон­курс ма­лень­кий! на­де­юсь, хоть в биб­лио­те­ку по­том»» 1
27. 14.12 20:23 влю­бил­ся в де­вуш­ку и хо­чу отыг­рать роль ло­ве­ла­са! бы­ли бы день­ги с ра­до­стью по­стро­ил»» 33
28. 14.12 20:22 ищу ко­ман­ду для по­ху­де­ния. ре­ши­ла взять­ся за се­бя и по­ху­деть!»» 1
29. 14.12 20:02 что под этим под­ра­зу­ме­ва­ют? ти­по тол­стая, неухо­жен­ная, или без­вкус­но оде­тая и на­кра­ше­на»» 6
30. 14.12 19:38 за­дол­ба­ло! вот и весь раз­го­вор! у ме­ня по­яв­ля­ет­ся оби­да и рев­ность, на его мать!»» 12
31. 14.12 19:37 что пар­ни хо­тят по­лу­чить от де­ву­шек? в от­но­ше­ни­ях?»» 26
32. 14.12 19:32 да­же не знаю как ре­а­ги­ро­вать на та­кие по­дар­ки! я столь­ко сил вкла­ды­ваю в об­ду­мы­ва­ние!»» 36
33. 14.12 19:12 что по­ме­нять во внеш­но­сти? оце­ни­те!»» 18
34. 14.12 18:25 от ка­кой крас­ки вы­па­да­ют и пор­тят­ся во­ло­сы? хо­чу по­кра­сить ей во­ло­сы на те­ле, чтоб»» 27
35. 14.12 18:20 ка­кой ва­ри­ант ку­роч­ки бо­лее вкус­ный и по­лез­ный?»» 39
36. 14.12 18:17 вер­ну­лась по­рань­ше, в квар­ти­ре сто­ял звер­ский крик! а ведь го­во­рил мне, а я не по­ве­ри­ла!»» 13
37. 14.12 18:16 я во­об­ще без мей­ка за­ни­ма­юсь, две зна­ко­мые при пол­ном па­ра­де. а вы к ка­ко­му клу­бу»» 23
38. 14.12 18:12 cтыд­но не знать ан­глий­ский! вы вла­де­е­те язы­ком?»» 44
39. 14.12 18:03 как в це­лом по­лу­чи­лось? мо­жет что-то пе­ре­кра­сить?»» 2
40. 14.12 17:53 не мо­гу по­нять смысл пес­ни! раз­бе­ри­те по строч­кам.»» 12
41. 14.12 17:51 всё уже сто раз от­мы­лось и пряд­ки тор­чат блон­ди­ни­стые. мож­но не кра­сить всю бош­ку»» 5
42. 14.12 17:36 не хо­чет де­тей и у ко­то­ро­го их нет, ещё не со­зрев­ший, в бу­ду­щем за­хо­чет ре­бён­ка?»» 25
43. 14.12 17:33 при­ня­ла таб­лет­ку флю­ко­ста­та, а у мч др с вы­пив­кой и за­кус­ка­ми.»» 5
44. 14.12 17:31 ве­ша­ют на ок­но, бал­кон! с та­ким же успе­хом мож­но на стен­ку по­ве­сить гир­лян­ду.»» 17
45. 14.12 17:21 бы­ва­ют у вас нерв­ные сры­вы? как с ни­ми справ­ля­е­тесь?»» 17
46. 14.12 17:07 жи­вот уже боль­шой? ко­гда ро­жать? па­па, от­ва­ли­те!»» 18
47. 14.12 16:48 хо­чешь, чтобы я про­сто ахал те­бя?! по­ехал в сау­ну с де­вуш­ка­ми!»» 20
48. 14.12 16:39 по­скольз­ну­лась, по­ло­жи­ли на вы­тяж­ку. под­вы­вих та­зо­бед­рен­но­го су­ста­ва.»» 8
49. 14.12 16:37 не мо­жет сде­лать вдох, сглот­нуть. злит­ся, что я все пре­уве­ли­чи­ваю. каж­дую ночь сле­жу»» 7
50. 14.12 16:36 бе­ре­мен­ные за­ско­ки! охо­та все вре­мя же­вать шкор­ки от ман­дарин с со­лью.»» 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +350
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора