разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

СОУС ТОМАТНЫЙ СОУС ДЛЯ ПАСТЫ, ПИЦЦЫ ИЗ ПОМИДОРОВ, ЯБЛОЧНОГО СОКА И СПЕЦИЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Помидор (сорта слива, в нашем случае это сердцевина от помидор ) — 6 кг
Лук белый — 1 шт
Сок яблочный — 1 стак.
Гвоздика (если любите) — 5 шт
Пажитник (шамбала, она же чаман) — 0,5 ч. л.
Перец душистый (или по вкусу) — 8 шт
Соль (морская ) — 1 ст. л.
Сахар коричневый (с горкой или по вкусу) — 5 ст. л.
Базилик (свежий - несколько веточек)
Корица — 1 ч. л.
Перец черный (молотый - неполная ) — 1 ч. л.
Уксус (белый винный ) — 2 ст. л.
Перец розовый (молотый) — 0,5 ч. л.
Чеснок — 4 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец чили (по желанию и по вкусу)






способ приготовления:

Сердцевину помидор (или помидоры) отжать на соковыжималку.


Семечки выбросить. Получится около 3,5-4 литров сока, зависит от сочности помидор. Поставить на сильный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения. Варить 2 часа не накрывая крышкой пока сок не выпарится вдвое.


Обжарить крупно нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета, добавить стакан яблочного сока. Пробить до однородного состояния, добавить в соус. Варить еще 30 минут. Яблоко содержит натуральный пектин, он поможет загустить соус.


Все специи уложить в стерильный кусок бинта или марли.


Завязать узелком. Погрузить в кастрюлю с соком.


То же самое сделать со свежим базиликом.


Завязать в марлю, погрузить в кастрюлю.


Добавить молотую корицу, кориандр, перец черный молотый, сахар, соль, молотый розовый перец, белый винный уксус. Варить еще 20-30 минут. За это время соус выпарится еще немного. Попробуйте на вкус, возможно нужно будет добавить соль или сахар по вкусу.


Разлить соус по стерилизованным банкам, закрыть крышкой, закутать в махровое полотенце вверх дном и оставить так остывать до утра. Из этого количества сока получится 1,5 литра соуса, т. е. три пол-литровые банки.


Соус получается очень ароматный, достаточно густой с бархатной текстурой.



время приготовления: 0 мин.


раздел: заготовки


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 25.04 15:10 бу­дет как кро­лик их пло­дить! ди­ко орёт, стра­да­ет, хо­чет на ули­цу. у нас очень мно­го»» 11
2. 25.04 15:04 стран­ная идея, но в са­мом де­ле, ка­кая раз­ни­ца - свер­ху грудь от­кры­та до сос­ков или»» 8
3. 25.04 15:02 как в та­кой ду­хов­ке де­лать ру­мя­ную вы­печ­ку? пи­ро­ги ино­гда пе­ку в муль­ти­вар­ке, но»» 3
4. 25.04 14:46 чтобы был не лип­кий, мас­ки­ро­вал недо­стат­ки, по­со­ве­туй­те то­наль­ный или вв или сс»» 1
5. 25.04 14:36 кто чи­тал ми­лые ко­сти ав­то­ра си­болд элис?»» 11
6. 25.04 14:34 све­кровь по­сто­ян­но пред­ла­га­ет есть их су­пы. му­жа умо­ля­ла, чтобы с ро­ди­те­ля­ми опла­чи­вать»» 23
7. 25.04 14:31 на­чи­на­ет бе­сить. на­до до­га­ды­вать­ся по гла­зам и на­ме­кам о его чув­ствах и на­ме­ре­ни­ях.»»
8. 25.04 14:25 на со­су­до­су­жи­ва­ю­щих де­сят­ки лет, вме­сто то­го, чтобы пой­ти и вы­ре­зать то, что ме­ша­ет»»
9. 25.04 14:24 дав­но по­ду­мы­ваю от­крыть ин­тернет-ма­га­зин, но по­ка смут­но пред­став­ляю, как его про­дви­гать.»»
10. 25.04 14:18 ка­те­го­ри­че­ски от­ка­зы­ва­лись де­лать. ес­ли лас­ка­ет там, зна­чит лю­бит?»» 16
11. 25.04 14:13 ку­пи­ла на­ту­раль­ный бе­ре­зо­вый дё­готь в ап­те­ке. кто до­бав­лял его в жид­кое мы­ло и шам­пунь,»» 1
12. 25.04 13:57 в серд­цах вы­ру­гал­ся: я боль­ше ни­ко­гда ни­че­го по­доб­но­го чи­тать не бу­ду.»» 14
13. 25.04 13:54 чув­ствую се­бя за­лож­ни­цей об­ра­за. хоть и по­сто­ян­но слы­шу ком­пли­мен­ты.»» 12
14. 25.04 13:47 как узнать, что муж­чи­на точ­но те­бя лю­бит?»» 35
15. 25.04 13:29 пья­ные зна­ко­мят­ся, по­том про­сы­па­ют­ся в од­ной кро­ва­ти, ещё раз зна­ко­мят­ся, на­чи­на­ют»» 3
16. 25.04 12:48 ро­ди­те­ли, ипо­те­ка или свое жи­лье? ес­ли свое, то как при­об­ре­ли?»» 17
17. 25.04 12:43 оч­ки не про­тив бли­ков, а имен­но с ан­ти­ком­пью­тер­ным по­кры­ти­ем. есть ли от них эф­фект?»» 10
18. 25.04 12:38 по­сто­ян­но на но­гах воз­ле тя­жё­лых ка­стрюль. пу­га­ют, что ва­ри­коз се­бе за­ра­бо­таю.»» 4
19. 25.04 12:21 весь день от­хо­ди­ла в блуз­ке и плот­ных кол­го­тах.»» 6
20. 25.04 11:55 пред­ло­жил скаль­пе­лем вы­ре­зать. не хо­чет­ся со шра­мом хо­дить по­том.»» 2
21. 25.04 11:48 не ска­жу, что ме­сяц на­чал­ся удач­но: у мо­е­го ма­лы­ша грипп, а ему все­го год.»» 17
22. 25.04 11:41 нуж­но па­ру дней от­гу­ла. мож­но ли про­сить?»» 13
23. 25.04 11:27 при ней чмо­ка­ла его! не на­до ко мне при­хо­дить на ра­бо­ту.»» 14
24. 25.04 11:20 утром на­нес­ла и за­бы­ла, ну мак­си­мум - губ­ки по­пра­ви­ла. ма­ки­яж не име­ет ви­да.»»
25. 25.04 11:07 идёт ли мне хвост на го­ло­ве?»» 26
26. 25.04 11:03 без ма­мы ни­ку­да - все­го бо­юсь, са­ма пер­вая ни­ку­да ни ша­гу, жду ка­ко­го-то чу­да с»» 22
27. 25.04 10:57 на­до до­би­вать­ся, а он аха­ет­ся с про­сти­тут­ка­ми!»» 23
28. 25.04 10:57 как мож­но де­тей пич­кать вся­кой ерун­дой с непо­нят­ным со­ста­вом и ку­чей са­ха­ра! мой»» 34
29. 25.04 10:56 от­тал­ки­ва­ют го­лу­бо­гла­зые блон­ди­ны! смот­рю на внеш­ность, по­том - на ха­рак­тер.»» 5
30. 25.04 10:51 да, она ме­ня стар­ше на 19 лет, но сек­са у нас на­столь­ко мно­го, что мы от него уста­ем.»» 52
31. 25.04 10:42 ма­мень­кин сы­нок: вез­де мо­гут оби­деть! и си­дит до­ма по­сто­ян­но. не ра­бо­та­ет, не мо­жет»» 44
32. 25.04 10:41 по­еде­те этим ле­том на мо­ре или сэко­но­ми­те?»» 33
33. 25.04 10:06 ху­дею с 85 кг, се­бе нра­ви­лась в 65 кг. не на­е­да­юсь, но во­ды то­же ма­ло пью.»» 6
34. 25.04 10:01 муж за­пре­ща­ет но­сить ко­рот­кие юб­ки и яр­ко кра­сить­ся!»» 33
35. 25.04 08:21 об­рас­таю по­не­мно­гу жи­ром, не мо­гу по­ху­деть без спор­та! при да­же низ­ко­ка­ло­рий­ном»» 21
36. 25.04 08:17 от­слу­жил в ар­мии. дру­зья встре­ча­ют его с са­лю­том и за­ка­ты­ва­ют ве­че­рин­ку или он сам»» 46
37. 25.04 08:17 ста­ла бо­лее стер­воз­ной и злой! силь­но из­ме­ни­лась за 5 лет?»» 12
38. 25.04 08:14 ре­жим ре­бен­ка 3-4 лет, ко­то­рый не хо­дит в дет­ский сад, ка­ким дол­жен быть?»» 3
39. 25.04 08:06 у ко­го про­стень­кие эпи­ля­то­ры? сто­ит ли брать?»» 29
40. 25.04 08:02 кто де­лал ис­кус­ствен­ную де­фло­ра­цию, бы­ли ли бо­ли при па?»» 16
41. 25.04 07:34 уже го­да че­ты­ре де­лаю. с тво­рож­ной мас­сой не срав­нить и го­то­вить лег­ко.»» 17
42. 25.04 07:22 от­кры­ваю хо­ло­дос, а там уже это­го нет! ты че съел мой йо­гурт?! ну, мне очень хо­те­лось.»» 18
43. 25.04 07:15 про­сто си­де­ла от­ды­ха­ла, пи­ла ко­фе. не мое де­ло, но в от­де­ле за­вал! рас­ска­зы­ва­ет,»» 32
44. 25.04 04:05 год ни­как не мо­гу отрас­тить во­ло­сы. ду­маю на­рас­тить.»» 4
45. 25.04 02:49 не пи­шет, а лишь по­ку­па­ет мне еду. ком­пли­мен­тов не бы­ло. он вы­со­кий.»» 9
46. 25.04 02:20 по­со­ве­туй­те вкус­ный за­пах. ка­кие ду­хи нра­вят­ся муж­чи­нам на вас?»» 21
47. 25.04 01:31 хо­чу уха­жи­ва­ния, цве­ты, ки­но, объ­я­тья, по­це­луи, чув­ство­вать се­бя де­вуш­кой.»» 10
48. 25.04 01:09 не мо­жет по­це­ло­вать пер­вый, са­ма то­же не мо­жешь це­ло­вать пер­вая.»» 1
49. 25.04 00:49 на ка­кой встре­че поз­во­ля­е­те пар­ню се­бя по­це­ло­вать в гу­бы?»» 14
50. 25.04 00:23 за 3 встре­чи ни цве­точ­ка, ни ро­зоч­ки. по­шёл вон! ки­но и ка­фе - это для дво­их.»» 12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1390
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора