Поиск:
  

КАПУСТНО-МЯСНОЙ ПИРОГ “ХРИЗАНТЕМА“

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Тесто дрожжевое — 600 г
Фарш индюшачий (или любой другой) — 250 г
Капуста белокочанная — 200 г
Сливки (в т.ч. 1 ст.л. для смазывания пирога) — 50 мл
Сыр полутвердый — 150 г
Масло растительное ("ИДЕАЛ" микс оливкового и подсолнечного) — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт
Зелень (укроп, лук, петрушка) — 1 пуч.






способ приготовления:

Растительное масло "ИДЕАЛ" (микс оливкового и подсолнечного) нагреваем на сковороде и обжариваем на нем нашинкованный лук и чеснок.


Затем добавляем нашинкованную капусту и обжариваем 5-7 минут. Стараться мелко нашинковать не обязательно, т. к. мы будем прокручивать капусту вместе с фаршем через мясорубку. Добавляем немного сливок и тушим 5 минут под закрытой крышкой. Немного остужаем.


Мясной фар (у меня индюшачий, но можно и любой другой) пропускаем через мясорубку, так же как и капусту. Солим, перчим и добавляем мелко нарубленную зелень. перемешиваем хорошо.


Тесто я замешивала заранее на свежих дрожжах, с добавлением растительного масла "ИДЕАЛ" и подходило оно у меня в мультиварке. Вы можете приготовить классическое дрожжевое тесто по любимому вами рецепту.


Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем одинаковые кружочки диаметром примерно 5 см.


Каждый кружок теста намазываем фаршем (много не накладываем, иначе не удобно будет сложить), посыпаем натертым на мелкой терке сыром.


Складываем кружок с начинкой сначала пополам (края не скрепляем), потом еще раз пополам и защипляем уголки.


Заполняем по кругу нашу форму для выпечки, которую предварительно смазываем небольшим количеством растительного масла.


Вот такой цветок у нас получается. Смазываем его яичным желтком, смешанным с небольшим количеством сливок. Ставим пирог выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.


После того, как пирог зарумянился и его достали из духовки, его можно смазать растопленным сливочным или растительным маслом, накрыть полотенцем и дать постоять 15-20 минут.



раздел: выпечка, пироги


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало обсуждений»

Нет сообщений. Ваше будет первым!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 29.03 20:04 хо­чу по­де­лить­ся ре­цеп­том за­ме­ча­тель­ной мас­ки для во­лос»»
2. 29.03 19:59 мно­гие лю­ди при зна­ком­стве го­во­рят, что я по­хо­жа на фран­цу­жен­ку. так ли это? фо­то.»»
3. 29.03 19:52 за­ви­си­ма от ги­ги­е­ни­че­ской по­ма­ды. я од­на та­кая? не на ма­жу - бу­дут щи­пать гу­бы.»»
4. 29.03 19:50 я бо­юсь про­пасть - оба бед­ные, об­ра­зо­ва­ния и осо­бых на­вы­ков нет. он от­да­ет ма­те­ри»»
5. 29.03 19:38 де­вуш­ки, у вас по­лу­ча­лось ко­гда-ни­будь уло­жить пар­ня на ло­пат­ки? она на­мно­го мень­ше»» 5
6. 29.03 19:32 ак­ку­рат­ные бро­ви, та­ту­аж. есть ка­кие-то ню­ан­сы, ко­то­рые нуж­но учи­ты­вать при вы­бо­ре»» 1
7. 29.03 19:29 для вас бы­ло бы при­ем­ле­мо, ес­ли бы ухо­дом за ре­бен­ка по­сле его рож­де­ния за­ни­ма­лась»» 4
8. 29.03 19:16 зна­ко­мые де­вуш­ки год, два, три по­сле свадь­бы про­дол­жа­ют вы­кла­ды­вать сва­деб­ные фо­то.»» 6
9. 29.03 19:12 ни­ко­гда не го­во­ри ни­ко­гда. за­ме­ча­ли, что че­ло­век го­во­рил: я бы так де­лать не стал,»» 1
10. 29.03 19:11 15 неде­ля бе­ре­мен­но­сти, стар­шую доч­ку осо­бо не ба­лу­юсь вни­ма­ни­ем, по­то­му что по­сто­ян­но»» 1
11. 29.03 19:10 мне не нра­вит­ся мне­ние пар­ня на­счет до­маш­них дел. а это ведь на­ча­ло на­ше­го зна­ком­ства.»» 35
12. 29.03 19:09 по­се­ща­е­те ли вы ма­га­зин икея? что по­ку­па­е­те там? до­воль­ны ли ка­че­ством?»» 2
13. 29.03 19:06 как по­вы­сить уро­вень жиз­нен­ной энер­гии? ни­че­го не хо­чет­ся де­лать со­вер­шен­но, на­стро­е­ние»» 2
14. 29.03 18:57 ка­кое пла­тье вы­брать? с чем но­сить? фо­то.»» 5
15. 29.03 18:43 мо­жет ли па­рень бро­сить из-за от­сут­ствия сек­са? про­сит ин­тим­ные фо­то. уго­ва­ри­ва­ет»» 19
16. 29.03 18:43 чем, как дол­го и сколь­ко раз пе­ре­бо­лел ваш ре­бё­нок в дет­ском са­ду?»» 2
17. 29.03 18:42 раз­ре­ши­ла ему по­тро­гать ме­ня под тру­си­ка­ми. по­сле это­го не об­ща­ем­ся, ви­ди­мо, ва­жен»» 6
18. 29.03 18:41 вста­ёт и го­во­рит мне: как же ты ужас­но вы­гля­дишь, и ухо­дит. ска­зать что я оша­ра­ше­на»» 13
19. 29.03 18:35 он слиш­ком ум­ный. я чув­ствую, что глу­пая для него. что де­лать? рас­ста­вать­ся?»» 14
20. 29.03 18:26 пи­ли ли вы ви­та­ми­ны во вре­мя бе­ре­мен­но­сти? ка­кие? был ли эф­фект?»» 8
21. 29.03 18:16 уехал до­мой. ска­зал, что ему нуж­но от­дох­нуть и ре­шить де­ла с ра­бо­той. у ко­го так»» 13
22. 29.03 18:15 у ме­ня по до­му бе­га­ют 2 ежа. один взрос­лый, вто­рой со­всем ма­лень­кий. и мне на­до»»
23. 29.03 18:05 ес­ли муж­чи­на до сек­са не осо­бо уха­жи­вал, ни­че­го не по­да­рил, то по­сле уже и не до­ждешь­ся?»» 10
24. 29.03 17:57 ме­сяч­ные при­шли на 6-7 дней рань­ше. у ко­го та­кое бы­ло? что это зна­чит?»» 7
25. 29.03 17:52 как вы­учить боль­шой объ­ем ин­фор­ма­ции? учу пра­ви­ло и по­том его за­бы­ваю, в па­мя­ти»» 7
26. 29.03 17:42 я не ра­бо­таю ру­ка­ми. от­ку­да мо­золь в та­ком ме­сте? фо­то.»» 4
27. 29.03 17:39 сколь­ко при­мер­но вы пла­ти­те по кви­тан­ци­ям еже­ме­сяч­но за 3-ком­нат­ную квар­ти­ру?»» 21
28. 29.03 17:36 пред­ло­жи­ла му­жу разъ­е­хать­ся, по­жить раз­дель­но. от­ка­зы­ва­ет­ся. что де­лать?»» 16
29. 29.03 17:31 за­ви­дую дру­гу. рас­ска­за­ла о том, что в боль­ни­це, а он про­сто ска­зал: вы­здо­рав­ли­вай.»» 6
30. 29.03 17:29 на­до ли еще при­сяд де­лать? или уже как ди­ри­жабль? фо­то.»» 14
31. 29.03 17:27 про­ста­тит. у ко­го у пар­ня он был? у мо­е­го вдруг по­явил­ся. хо­тя во­об­ще при­чин не»» 3
32. 29.03 17:19 по­че­му ги­не­ко­ло­ги на­зна­ча­ют дю­фа­стон и утро­же­сан, как ви­та­мин­ки? это же се­рьез­ные»» 12
33. 29.03 17:01 ка­кая из двух бе­лых го­сти­ных вам нра­вит­ся боль­ше? фо­то.»» 14
34. 29.03 17:00 за­дол­ба­ли звон­ки у кол­лег! на про­шлой неде­ле раз­да­вал­ся рок. ви­ди­мо, ре­шил про­ве­рить»» 10
35. 29.03 16:58 вас зо­вет на ме­ро­при­я­тие зна­ко­мая, а один из его ор­га­ни­за­то­ров/при­сут - ваш экс-лю­бов­ник.»» 3
36. 29.03 16:53 кто стал­ки­вал­ся с он­ко­ло­ги­ей? есть ли смысл по­да­вать в суд на он­ко­ло­га за то, что»» 43
37. 29.03 16:44 ска­за­ла, что у них был секс. он в рас­те­рян­но­сти, го­во­рит, что ни­че­го не пом­нит.»» 28
38. 29.03 16:33 быв­шие по­дру­ги ва­ше­го мч. очень за­де­ва­ет для него толь­ко дру­зья. всё ча­ще из его»» 31
39. 29.03 16:33 есть тут де­вуш­ки на мо­то? как ва­ши му­жья от­но­сят­ся к ва­ше­му увле­че­нию? опа­да­ли ли»» 2
40. 29.03 16:28 кто бе­ре­ме­нел без пред­ва­ри­тель­но­го об­сле­до­ва­ния слу­чай­но? ес­ли бы все бы­ло пло­хо,»» 17
41. 29.03 16:23 по­да­рил крас­ный ай­фон. я про­да­ла. он оби­дел­ся. кто ви­но­ват?»» 57
42. 29.03 16:21 кто жи­вёт с му­жем и 2 детьми без вся­кой по­мо­щи? ва­ри­ант с ня­ней не рас­смат­ри­ва­ет­ся.»» 17
43. 29.03 16:16 оце­ни­те ра­ци­он для по­ху­де­ния. что по­ме­нять?»» 14
44. 29.03 16:12 вы лег­ко со­зва­нив­плись с мч, ко­гда зна­ко­ми­лись на сай­те или в се­ти? я не мо­гу се­бя»» 15
45. 29.03 16:07 мно­го ли шу­ма от мор­ской свин­ки? зна­ко­мый го­во­рил, что она сви­стит. как та­кое мо­жет»» 8
46. 29.03 16:03 со­сто­ит в бра­ке, но при этом не ис­пы­ты­ва­ет к сво­е­му му­жу безум­ной стра­сти. ее при­вле­ка­ют»» 33
47. 29.03 15:55 нуж­но со­труд­ни­ка, ко­то­ро­го взя­ли на вре­мя де­кре­та, офор­мить по­сто­ян­но. как офор­мить»»
48. 29.03 15:51 сто­ит ли ка­ре де­лать или про­сто по­ка об­ре­зать толь­ко се­чен­ные? от­рас­ли то­ка до ло­па­ток.»» 14
49. 29.03 15:39 на­учи­те де­лать фот­ки, как у кра­со­ток в ин­ста­грам? веч­но по­лу­ча­юсь, как мар­фу­ша.»» 19
50. 29.03 15:38 крас­ная нит­ка на за­пястье. для че­го? ча­сто ви­жу лю­дей с крас­ной нит­кой на ле­вой»» 14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора