Поиск:
  

КАПУСТНО-МЯСНОЙ ПИРОГ “ХРИЗАНТЕМА“

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Тесто дрожжевое — 600 г
Фарш индюшачий (или любой другой) — 250 г
Капуста белокочанная — 200 г
Сливки (в т.ч. 1 ст.л. для смазывания пирога) — 50 мл
Сыр полутвердый — 150 г
Масло растительное ("ИДЕАЛ" микс оливкового и подсолнечного) — 3 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1/3 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт
Зелень (укроп, лук, петрушка) — 1 пуч.






способ приготовления:

Растительное масло "ИДЕАЛ" (микс оливкового и подсолнечного) нагреваем на сковороде и обжариваем на нем нашинкованный лук и чеснок.


Затем добавляем нашинкованную капусту и обжариваем 5-7 минут. Стараться мелко нашинковать не обязательно, т. к. мы будем прокручивать капусту вместе с фаршем через мясорубку. Добавляем немного сливок и тушим 5 минут под закрытой крышкой. Немного остужаем.


Мясной фар (у меня индюшачий, но можно и любой другой) пропускаем через мясорубку, так же как и капусту. Солим, перчим и добавляем мелко нарубленную зелень. перемешиваем хорошо.


Тесто я замешивала заранее на свежих дрожжах, с добавлением растительного масла "ИДЕАЛ" и подходило оно у меня в мультиварке. Вы можете приготовить классическое дрожжевое тесто по любимому вами рецепту.


Тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм и вырезаем одинаковые кружочки диаметром примерно 5 см.


Каждый кружок теста намазываем фаршем (много не накладываем, иначе не удобно будет сложить), посыпаем натертым на мелкой терке сыром.


Складываем кружок с начинкой сначала пополам (края не скрепляем), потом еще раз пополам и защипляем уголки.


Заполняем по кругу нашу форму для выпечки, которую предварительно смазываем небольшим количеством растительного масла.


Вот такой цветок у нас получается. Смазываем его яичным желтком, смешанным с небольшим количеством сливок. Ставим пирог выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.


После того, как пирог зарумянился и его достали из духовки, его можно смазать растопленным сливочным или растительным маслом, накрыть полотенцем и дать постоять 15-20 минут.



раздел: выпечка, пироги


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру




рецепт понравился: 100% (1 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)

начало обсуждений»

Нет сообщений. Ваше будет первым!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 20.09 03:46 с пра­вой сто­ро­ной те­ла по­сто­ян­ные про­бле­мы со здо­ро­вьем»»
2. 20.09 03:10 не знаю, мож­но ли здесь да­вать по­доб­ные объ­яв­ле­ния, но вдруг. лиш­ним не бу­дет. де­воч­ки,»» 9
3. 20.09 01:28 де­вуш­ка с пир­син­гом пуп­ка мо­жет быть стес­ни­тель­ной и роб­кой?»» 4
4. 20.09 00:37 у ко­го бы­ло та­кое что муж­чи­на рез­ко пе­ре­ста­вал об­щать­ся? и как вы се­бя ве­ли?пи­са­ли»» 3
5. 20.09 00:33 по­дру­га ле­жа­ла в род­до­ме с ту­бер­ку­лез­ни­цей. бо­юсь ид­ти к ней в го­сти.»» 12
6. 20.09 00:13 а вы ни­ко­гда не за­ду­мы­ва­лись ?»» 10
7. 20.09 00:07 как вам это из­ре­че­ние гё­те?»» 1
8. 19.09 23:59 за­яв­ле­ние на по­лу­че­ние кар­ты сбер­бан­ка. кар­та дру­гая, а но­мер сче­та этот же са­мый»» 7
9. 19.09 23:26 я ему не нуж­на или он та­кой эко­ном­ный? в ма­га­зи­нах стыд­но пе­ред про­дав­ца­ми! по­лу­ча­ет»» 11
10. 19.09 23:19 у вас бы­ли та­кие по­дру­ги, с ко­то­ры­ми вы ру­га­лись и пе­ре­ста­ва­ли об­щать­ся? не хо­те­лось»» 21
11. 19.09 22:59 5 лет я про­си­де­ла в де­кре­те. за­ме­ти­ла, что муж на­чал по­гля­ды­вать на дру­гих. при­шла»» 20
12. 19.09 22:07 ес­ли я пред­ла­гаю пар­ню схо­дить на ме­ро­при­я­тие, то я за се­бя пла­чу? так?»» 34
13. 19.09 22:03 за­чем де­вуш­кам нуж­ны муж­чи­ны? лю­бовь - все это при­коль­но лет в 16, ко­гда нет ни­ка­ких»» 70
14. 19.09 22:02 дол­жен ли па­рень ски­ды­вать­ся на по­да­рок ва­ше­му род­ствен­ни­ку, ес­ли он идет с ва­ми?»» 41
15. 19.09 21:58 по­мо­ги­те рас­шиф­ро­вать 2 сна. я ела очень вкус­ный шо­ко­лад и уго­ща­ла им род­ствен­ни­цу.»» 2
16. 19.09 21:50 ва­ше от­но­ше­ние к име­ни со­ло­мия?»» 21
17. 19.09 21:48 он все­гда бе­жит впе­ред и вам при­хо­дит­ся его до­го­нять, как буд­то опаз­ды­ва­е­те на ав­то­бус?»» 13
18. 19.09 21:42 вам нра­вит­ся пе­ви­ца кри­сти­на со­ло­вей?»» 5
19. 19.09 21:34 про­бле­мы с финан­са­ми, но па­рень го­во­рит, что я са­ма долж­на их ре­шить. про­шу на еду.»» 23
20. 19.09 21:28 у де­ву­шек, у ко­то­рых нет лич­ной жиз­ни, жизнь очень скуч­ная?»» 17
21. 19.09 21:26 под­ска­жи­те, кем ра­бо­тать? я по спе­ци­аль­но­сти фило­лог. всю жизнь ра­бо­та­ла на офис­ных»» 22
22. 19.09 21:11 дей­стви­тель­но в ан­гло­языч­ных стра­нах та­кие ду­рац­кие жен­ские име­на, или это толь­ко»» 33
23. 19.09 20:56 как за­крыть лич­ку сра­зу для всех участ­ниц?»» 8
24. 19.09 20:51 ка­кие име­на вы про­сто обо­жа­е­те?»» 8
25. 19.09 20:42 по­со­ве­туй­те ма­ти­ру­ю­щую пуд­ру для жир­ной ко­жи.»» 6
26. 19.09 20:39 ме­ня­ет­ся ли у вас ли­цо в за­ви­си­мо­сти от про­дол­жи­тель­но­сти сна?»» 19
27. 19.09 20:20 я при­слу­шал­ся к со­ве­там фо­рум­ча­нок! оце­ни­те ме­ня до и по­сле.»» 13
28. 19.09 20:14 ма­ки­яж с ну­ля. у ме­ня пры­щей нет, но тон ко­жи вы­ров­нять на­до, а что для это­го нуж­но?»» 13
29. 19.09 20:08 у вас бы­ло нечто по­доб­ное? проснул­ся и по­нял, что жизнь про­хо­дит, что ле­то за­кон­чи­лось?»» 41
30. 19.09 20:07 ска­зал, чтобы я не влюб­ля­лась. у ко­го-то бы­ла та­кая си­ту­а­ция? как раз­ви­ва­лись со­бы­тия»» 24
31. 19.09 19:54 по­ре­де­ли бро­ви и рес­ни­цы. что по­со­ве­ту­е­те? ви­та­ми­ны при­ни­маю.»» 37
32. 19.09 19:43 са­мые мощ­ные вспыш­ки на солн­це на вас как-то от­ра­зи­лись? го­ло­ва про­сто рас­ка­лы­ва­ет­ся.»» 22
33. 19.09 19:35 по­ху­де­ние при груд­ном вскарм­ли­ва­нии. вес не толь­ко не ухо­дит, но и при­ба­вил­ся на»» 10
34. 19.09 19:18 вам нра­вит­ся со­че­та­ние брю­нет­ка+ка­рие гла­за+бе­лая ко­жа?»» 16
35. 19.09 19:06 на пп вред­но ку­шать слад­кое два ра­за в неде­лю?»» 9
36. 19.09 19:00 как вам ай­фон 8/8plus/х? бу­де­те по­ку­пать? ка­кой?»» 15
37. 19.09 18:41 мож­но ли та­кие гла­за на­звать боль­ши­ми? фо­то.»» 16
38. 19.09 18:31 по­дру­га по­сто­ян­но жа­лу­ет­ся на быв­ше­го му­жа! ска­за­ла, что не хо­чу на эту те­му боль­ше»» 11
39. 19.09 18:20 кто вы­рос в бед­ной се­мье, с ка­ки­ми про­бле­ма­ми при­шлось вам столк­нуть­ся в жиз­ни?»» 19
40. 19.09 18:01 пи­са­ла тут 1000 раз мои шра­мы и рас­тяж­ки. бо­юсь, что как-то неадек­ват­но от­ре­а­ги­ру­ет»» 24
41. 19.09 17:59 мно­го очень ем. ем да­же ко­гда чуствую, что на­елась . каж­дый день с утра дер­жу се­бя»» 8
42. 19.09 17:55 на вас под­пи­сы­ва­ют­ся ма­га­зи­ны и ле­вые лю­ди в ин­ста­грам?»» 12
43. 19.09 17:51 ко­гда по пе­ре­пис­ке вы пи­ши­те груст­ные смай­ли­ки или пла­че­те, что от­ве­ча­ют вам ва­ши»» 6
44. 19.09 17:47 на­чаль­ни­ца не хо­чет вы­пла­чи­вать, силь­но уре­за­ла мою зар­пла­ту. что мне де­лать?»» 13
45. 19.09 17:41 по­след­ние несколь­ко тре­ни­ро­вок на­чи­на­ет бо­леть го­ло­ва во вре­мя упраж­не­ний. у ко­го»» 3
46. 19.09 17:38 по­ехал в ко­ман­ди­ров­ку. и я об­на­ру­жи­ваю, что уже на сле­ду­ю­щий день си­дит на сай­те»» 36
47. 19.09 17:33 по­мо­ги­те по­до­брать ра­ци­он: мой рост 160 см, вес 55 кг. я хо­те­ла убрать са­хар, муч­ное»» 10
48. 19.09 17:33 в ва­ших фит­нес-клу­бах це­ны на кар­ты вы­ше у тех, кто хо­дит в оди­ноч­ку? или сто­ит»» 10
49. 19.09 17:19 совре­мен­ный ап­грейд: та­ту­аж бро­вей, век, губ, на­ра­щи­ва­ние ног­тей. что из это­го де­ла­ли/де­ла­е­те?»» 29
50. 19.09 17:17 быв­ший на­пи­сал. по­че­му не бо­ит­ся, что я со­лью пе­рес­ку его жене?»» 9
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора