разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

КАМБАЛА ПОД СМЕТАННО-ЩАВЕЛЕВЫМ СОУСОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Камбала — 4 шт
Щавель — 1 пуч.
Сметана — 300 г
Сыр плавленный — 2 шт
Вода — 0,5 л
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для соуса)






способ приготовления:

Камбалу помыть, обрезать хвост, плавники, очистить от чешуи (у меня есть специальная "чистилка" для рыбы, но в данном случае она не помогла, поэтому чешую я соскоблила обычным ножом). Если камбала с икрой - икру оставить внутри. Каждую рыбешку разрезаем на 2 части и подсаливаем (не очень сильно).


В сковороду ставим на средний огонь, наливаем немного воды, кладем камбалу, накрываем крышкой и тушим примерно минут 10 (масло, либо другой жир мы при этом не добавляем, рыбка прекрасно протушиться в водичке). Рыбка готова, когда она свободно отходит от кости (при этом она не должна разваливаться). Во время приготовления рыбу переворачивать не нужно.


Готовую камбалу выкладываем в глубокую и широкую форму (у меня керамическая). Она не обязательно должна быть огнеупорной, так как больше подвергать ее термообработке мы не будем. Рыбку выкладываем в форму пузиком вверх (если Вы ее тушили на пузике или спинкой верх, если Вы ее тушили спинкой вниз). Накрываем крышкой либо досточкой, чтобы она немного "дошла".


Теперь приготовим соус (простите, пошагово сфотографировать не удалось, так как все ингредиенты кладуться практически одновременно). Со сковороды, в которой Вы тушили рыбку, слить жидкость, влить немного растительного масла и обжарить в нем луковицу, нарезанную четверть-кольцами до золотистого цвета. К луку добавляем сметанку, разводим ее водичкой (примерно 0,5 л) так, чтобы получилось достаточно жидкая консистенция, перемешиваем. Сразу добавляем мелко нарезанный щавель, тертый плавленый сырок, солим, перчим, перемешиваем накрываем крышкой. Доводим наш соус до кипения и сразу выключаем.


Рыбку нашу заливаем соусом, накрываем хотя бы минут на 15, чтобы она пропиталась соусом. Приятно аппетита!



время приготовления: 60 мин.


раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 26.05 04:37 жесть пол­ная»» 4
2. 26.05 04:09 на­орал из-за че­пу­хи»» 5
3. 26.05 03:51 есть ли здесь та­кие кто устал все та­щить на се­бе? как спа­са­е­тесь, где на­хо­ди­те си­лы?»» 3
4. 26.05 02:01 страх в ду­ше»» 2
5. 26.05 01:54 у ме­ня нет по­друг дру­зей ну так сло­жи­лось нет же­ла­ния пус­кать не ин­те­рес­ных мне»» 9
6. 26.05 01:53 вы­слу­шай­те про­сто по­жа­луй­ста»» 5
7. 26.05 00:31 что это за жук?»» 7
8. 26.05 00:19 неадек­ват­ная од­но­курс­ни­ца»» 8
9. 25.05 23:38 хо­чу ска­зать спа­си­бо всем тем, кто под­дер­жи­вал ме­ня»» 2
10. 25.05 23:21 удо­воль­ствию ме­ша­ет страх, что не бу­дет до­хо­да. по­ка за­ни­ма­юсь бы­то­вы­ми де­ла­ми пар­ня,»» 6
11. 25.05 22:43 не хо­чет про­пи­сы­вать зя­тя ка­те­го­рич­но! он ей ни­кто и не 50 лет вме­сте, а толь­ко»» 67
12. 25.05 22:37 вы­пил пи­во, се­ли в ма­ши­ну и уеха­ли. труб­ку не бе­рет! при­дёт но­чью.»» 17
13. 25.05 22:25 хо­чет­ся взрос­ло­го му­жи­ка, ко­то­рый бы ота­хал хо­ро­шо, но я по­ря­доч­ная.»» 24
14. 25.05 22:11 как вас при­ня­ли кол­ле­ги, ко­гда при­шли к ним ра­бо­тать? по­нра­вил­ся ли вам кол­лек­тив?»» 7
15. 25.05 22:02 ин­те­рес­ны но­со­губ­ки. кто ко­лол?»» 18
16. 25.05 21:57 бу­дет ли боль­но при по­ло­вом ак­те, ес­ли от во­ло­са бы­ла ди­кая боль?»» 14
17. 25.05 21:55 жир сно­ва стал по­яв­лять­ся ка­ки­ми-то ком­ка­ми, в раз­ных ме­стах и жи­вот вы­гля­дит стран­но.»» 5
18. 25.05 21:43 я не гу­ля­щая и ни в чем не ви­но­ва­та. у него суд через день, те­перь не зна­ет, как»» 27
19. 25.05 21:26 сей­час опо­зо­ришь­ся! вы­гля­жу пло­хо и бед­но оде­та. сме­ют­ся в мо­дель­ном.»» 6
20. 25.05 21:24 нель­зя во дво­ре част­но­го до­ма в ман­га­ле жа­рить шаш­лык! вы­шел та­кой за­кон?»» 9
21. 25.05 21:19 ожи­да­ла при­гла­ше­ния на ко­фе, но его не бы­ло. за­еха­ли по до­ро­ге в ма­га­зин, за про­стой»» 18
22. 25.05 21:12 не до­став­ля­ет ли вам непри­ят­но­сти, что вы не при­но­си­те до­ход в се­мью? нера­бо­та­ю­щие,»» 2
23. 25.05 21:02 го­ды ле­тят, в ста­ро­сти не хо­чет­ся быть од­ной. ошиб­лась в муж­чине и чув­ства не осты­ли,»» 5
24. 25.05 20:58 тот са­мый един­ствен­ный! как это по­нять?»» 7
25. 25.05 20:42 как танк по­шла на ме­ня! чу­дом из­бе­жа­ла столк­но­ве­ния. в тол­пе бо­юсь вре­мя по­смот­реть»» 30
26. 25.05 20:31 зна­ко­мы с дет­ства, но ру­га­лись, а лет в 30 со­шлись и жи­вут ду­ша в ду­шу.»» 5
27. 25.05 20:28 у ко­го сей­час слож­ный пе­ри­од жиз­ни? да­вай­те под­дер­жим друг дру­га!»» 22
28. 25.05 20:13 стал от­кры­то го­во­рить, что некра­си­вая и не нрав­люсь ему! не очень ум­ный!»» 11
29. 25.05 19:58 ту­пые со­се­ди ста­вят ма­ши­ны к нам под ка­лит­ку. дев­ка с ре­бен­ком ре­аль­но ди­кар­ка!»» 27
30. 25.05 19:40 хищ­но ска­лясь и зло­рад­но ух­мы­ля­ясь опять ждёт ме­ня вну­ши­тель­ная ар­мия гряз­ной по­су­ды»» 20
31. 25.05 19:29 вы­кру­чи­ва­ет. ино­гда да­же но­ча­ми спать не мо­гу, буд­то кто-то гры­зет су­ста­вы.»» 7
32. 25.05 19:17 на­ря­ды, роле­вые иг­ры - де­ла­е­те сво­е­му муж­чине эро­ти­че­ские сюр­при­зы?»» 29
33. 25.05 19:14 ка­кие лю­ди! а го­во­рил, что де­вуш­ки нет. нестыд­но врать? и за­бло­ки­ро­ва­ла вез­де.»» 5
34. 25.05 19:11 смо­гу в ян­ва­ре схо­дить в от­пуск? на­коп­лен­ных дней боль­ше нет с про­шлых лет.»» 14
35. 25.05 19:09 как вам имя де­мид? на­зва­ли бы так сво­е­го сы­на?»» 23
36. 25.05 19:02 ка­кие недо­стат­ки ви­ди­те? нра­вит­ся внеш­ность?»» 12
37. 25.05 18:55 хоть пло­хонь­кий, но свой. счи­та­ют се­бя вы­ше, чем те, кто пе­ре­би­ра­ет.»» 14
38. 25.05 18:45 и угри, и чёр­ные точ­ки, и внут­рен­ние пры­щи­ки. лет с 14 му­ча­юсь. что толь­ко не по­ку­па­ла»» 12
39. 25.05 18:06 от­да­ла су­ма­сшед­шие день­ги, а есть нече­го! хо­те­ла кре­ве­ток, но это уже кре­дит ид­ти»» 60
40. 25.05 17:51 от­ме­нил гу­лян­ку. его, ско­рее все­го, не уви­жу! бу­дет вре­мя и же­ла­ние по­гу­лять, пи­ши.»» 6
41. 25.05 17:44 сколь­ко мак­си­маль­но ки­ло­грамм те­ря­ли? за ка­кой срок? ка­ким спо­со­бом?»» 6
42. 25.05 17:39 не хо­чу вы­мы­вать пиг­мент. ухо­да не хва­та­ет, во­ло­сы су­хо­ва­ты на кон­цах и на­чи­на­ет­ся»» 7
43. 25.05 17:25 чет на­ка­ти­ло! я не кра­са­ви­ца, стыд­но ид­ти на­встре­чу. за­ви­дую шиш­ко­вой.»» 95
44. 25.05 17:00 утром за­ни­ма­е­тесь сек­сом, не вста­вая с по­сте­ли. а как же за­пах изо рта?!»» 39
45. 25.05 16:59 это судь­ба! та­ких сов­па­де­ний не бы­ва­ет! шли риск, ко­то­рый пе­ре­во­ра­чи­вал жизнь.»» 6
46. 25.05 16:35 ой, а что ты там ешь? все так лю­бят за­гля­ды­вать в рот! во­об­ще хоть чай не пей, кол­ле­га»» 8
47. 25.05 15:56 неуже­ли это прав­да что неко­то­рые так рас­пла­чи­ва­ют­ся за так­си вме­сто де­нег ?»» 45
48. 25.05 15:27 кра­си­вая и без­вкус­ная, во­дя­ни­стая! по­че­му нас об­ма­ны­ва­ют? ку­пи­ла под ви­дом крас­но­дар­ской.»» 16
49. 25.05 15:24 вся на нер­вах! аж зу­бы сво­дит от чав­ка­нья и за­са­сы­ва­ния! хоть вы­ки­ды­вай все эти»» 35
50. 25.05 15:14 слиш­ком скуч­ная и необ­щи­тель­ная! на­пи­са­ла быв­ше­му с ле­во­го ак­ка­ун­та, пред­ла­га­ет»» 39
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +450
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора