разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

КОТЛЕТЫ ДЛЯ МУЖА

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Фарш мясной (я брала говяжий, но можно и говядина+свинина) — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Батон — 2 ломт.
Молоко — 50 мл
Укроп — 30 г
Соль
Перец душистый
Масло подсолнечное (для жарки)
Лук зеленый (для украшения)
Мука пшеничная (для панировки)






способ приготовления:

Подготавливаем для приготовления все ингредиенты. Укроп измельчаем. Хлеб, предварительно замоченный в молоке, я прокрутила в блендере. Муку люблю просеивать, хотя здесь и не надо, это же не выпечка. Но все же, она становится более воздушная и легко ложится на котлетки тонким слоем, а не кусками.


Берем большую миску и помещаем туда все, что у нас было. Солим, перчим по вкусу. Можете добавить специальные приправы для котлет, но я не доверяю их составам) Поэтому все специи простые.


Перемешиваем рукой все, что в миске. Лучше месить как тесто. Для того, чтобы фарш стал единым целым, его также нужно хорошенько отбить: берем в руку и беспощадно бросаем в миску до получения плотной консистенции.


Отделяем из фарша шарики в ладошку, кидаем в муку, чуть катаем и, прижимая с обеих сторон, формируем котлету.


На плите уже должна стоять нагретая сковорода с подсолнечным маслом для жарки. Делаем сильный огонь и обжариваем с одной стороны наши котлеты до небольшой корочки (а кто и почернее любит). У меня уходит на это 3-4 минуты.


Переворачиваем котлеты и 3-4 минуты жарим на другой стороне. Затем убавляем огонь и закрываем крышкой. Так мы получили корочку и оставили котлеты доходит до готовности. Я брала чисто говяжий фарш, поэтому может получится слегка суховато. Чтобы избежать этого в сковородку через минут 7-8 добавляю пару капель воды и дальше закрываю крышкой. Котлеты пропарятся слегка и станут сочнее и мягче.


Чтобы котлеты были не очень жирными, их после приготовления можно выложить на бумагу, так лишнее масло из них уйдет. Я люблю все подавать с зеленью, поэтому посыпала сверху зеленым лучком и укропчиком. Муж в восторге, так как в этих котлетах, я точно знаю, мясо есть. А если вы не разделяете вкусов моего мужа и считаете это слишком жирным блюдом, то такие же котлеты, не валяя в муке, отправьте на 20 минут в мультиварку готовить на пару. Вы получите блюдо для правильного питания. Всем приятного аппетита.



время приготовления: 35 мин.


раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 20.05 03:36 что бы вы по­ду­ма­ли о взрос­лом муж­чине ко­то­ро­му 30 ес­ли он пе­ре­пи­сы­ва­ет­ся со школь­ни­ца­ми?»» 4
2. 20.05 02:15 всем при­вет! де­воч­ки, бы­ло у вас та­кое, что ма­ма пар­ня зво­нит ему через каж­дый час?»» 4
3. 20.05 01:23 10 с по­ло­ви­ной лет на сай­те!»» 5
4. 20.05 00:49 при­хо­ди­лось ли вам об­ры­вать связь с от­цом?»»
5. 20.05 00:02 ка­ко­го уров­ня до­хо­да вы хо­ти­те до­стиг­нуть ? не в смыс­ле “мил­ли­о­ны дол­ла­ров “ или»» 21
6. 19.05 23:17 бо­лят гла­за при чте­нии. еще нуж­но оси­лить 1000 стра­ниц.»» 7
7. 19.05 23:09 едут на мо­ре, чтобы пе­ре­спать с пер­со­на­лом оте­ля! встре­ча­ли та­ких?»» 9
8. 19.05 23:00 при сно­се вет­хо­го жи­лья учи­ты­ва­ет­ся ли как-то ко­ли­че­ство про­пи­сан­ных?»» 19
9. 19.05 22:49 как от­но­си­тесь к ма­моч­кам, ко­то­рые са­жа­ют ре­бен­ка на гор­шок в по­ез­де или в са­мо­ле­те»» 11
10. 19.05 22:42 на­вер­ну­лась и со­дер­жи­мое горш­ка вы­плес­ну­лось на до­рож­ку. по­сла­ла про­вод­ни­цу ма­том»» 13
11. 19.05 22:32 вы­ве­си­ли свои тряп­ки так, что они бьют­ся об ок­но, буд­то кам­ня­ми за­бра­сы­ва­ют! как»» 15
12. 19.05 22:22 удоб­ны ли на­ро­щен­ные рес­ни­цы в по­все­днев­ной нос­ке?»» 3
13. 19.05 22:05 сра­зу ост­ро­ум­но от­ве­чать не умею. пе­ре­жи­ваю, что не от­ве­ти­ла. ар­ти­сти­че­ские лич­но­сти»» 15
14. 19.05 21:59 мо­ло­дежь под ок­на­ми 3 час орет их пес­ни. уши в тру­боч­ку!»» 17
15. 19.05 21:55 бро­шу кол­ледж и бу­ду пры­гать по чле­нам! на­зы­ва­ют страш­ной, ово­щем и луч­ше бы ме­ня»» 9
16. 19.05 21:54 бо­юсь, от­виснет. не хо­чу, чтобы ма­лень­кие ак­ку­рат­ные уши ста­ли пель­ме­ня­ми.»» 12
17. 19.05 21:46 как вам та­кая фигу­ра?»» 8
18. 19.05 21:38 а вы не под­ве­зе­те? а не обор­зел ли ты?! де­ше­во еще и с до­став­кой на дом.»» 6
19. 19.05 20:59 уже на­до­е­ло. ес­ли от­ве­чаю, что не люб­лю, го­во­рит, что так и знал!»» 5
20. 19.05 20:40 всю ба­ноч­ку не до­еда­ет, оста­ёт­ся мно­го яб­лоч­но­го пю­ре. вполне нор­маль­но для го­тов­ки»» 11
21. 19.05 20:29 зло­рад­ству­ет, что у ме­ня за­бра­ли про­ект. го­во­рит всем мой воз­раст, ко­то­рый я скры­ваю.»» 9
22. 19.05 20:21 рас­тол­сте­ла кг до 80. пьет и ку­рит. па­рень у нее за­бот­ли­вый, лю­бя­щий.»» 9
23. 19.05 20:09 на го­ри­зон­те ни­ко­го не пред­ви­дят­ся. сто­ит ли раз­ры­вать несе­рьез­ные от­но­ше­ния?»» 5
24. 19.05 20:08 не со­блю­даю пра­ви­ла - бе­лая во­ро­на. не об­ща­юсь ра­ди при­ли­чия.»» 12
25. 19.05 20:04 не име­ет пра­ва ру­гать­ся ма­том! ина­че - необ­ра­зо­ван­ное со­ци­аль­ное быд­ло. у ме­ня раз­вя­за­ны»» 17
26. 19.05 19:44 кто са­мо­сто­я­тель­но вы­учил ино­стран­ный язык? сколь­ко ушло вре­ме­ни? что ста­ло для»» 8
27. 19.05 19:11 сто­ит ли ра­бо­тать кос­ме­то­ло­гом? ка­кие плю­сы и ми­ну­сы?»» 4
28. 19.05 18:44 вме­сто то­го, чтобы учить­ся, снар­ко­ма­ни­ва­ют­ся или спи­ва­ют­ся. ро­ди­те­ли да­ли жи­лье,»» 10
29. 19.05 18:31 ехать к нему в го­род не хо­чу! хо­чу встре­чу на ней­траль­ной тер­ри­то­рии. но у него»» 7
30. 19.05 18:26 хва­лить се­бя все го­раз­ды. а ми­ну­сы? сду­ру ляп­ну­ла о се­бе прав­ду!»» 25
31. 19.05 18:14 ги­не­ко­лог не мо­жет вста­вить зер­ка­ло, все­гда адски боль­но. с сек­сом все нор­маль­но.»» 9
32. 19.05 18:00 по­смот­ришь на че­ло­ве­ка, и уже про­тив­но, а со­се­ди тем вре­ме­нем при­ста­ют.»» 6
33. 19.05 17:56 у ме­ня пух­лые но­ги! про под­ка­чать мо­же­те не пи­сать, мышц у ме­ня до­ста­точ­но.»» 12
34. 19.05 17:56 не бо­гач­ка - ищи се­бе урод­ца! бе­ри что да­ют, ведь ты не кра­са­ви­ца. хо­чу се­бе сим­па­тич­но­го.»» 12
35. 19.05 17:55 тро­га­ет ли вас её судь­ба? се­го­дня го­дов­щи­на, как каз­ни­ли во дво­ре тау­э­ра.»» 10
36. 19.05 17:49 об­ща­ет­ся и со мной, и с мо­им быв­шим и его де­вуш­кой. вы­шла из от­но­ше­ний в де­прес­сии.»» 12
37. 19.05 17:38 с днём пи­о­не­рии! а вы бы­ли пи­о­нер­кой? сей­час при­ни­ма­ют в пи­о­не­ры?»» 41
38. 19.05 17:24 на зав­трак луч­ше не есть во­об­ще или съесть хлеб с мас­лом, од­но яб­ло­ко?»» 31
39. 19.05 17:20 по­еха­ли ко мне, от­дох­нем. секс на 2-м сви­да­нии я во­об­ще не рас­смат­ри­ваю.»» 38
40. 19.05 17:16 ка­ко­го чер­та раз­вле­кать­ся, же­на не для раз­вле­че­ний! да­вай со­си, бу­дил по но­чам.»» 39
41. 19.05 17:15 ка­кие у вас па­ра­мет­ры при ро­сте 175-177?»» 5
42. 19.05 16:35 за­чем мне ехать в ваш во­ню­чий го­род! при­ле­тай с по­дру­гой. смо­гу ее ахать при те­бе!»» 3
43. 19.05 16:32 ав­то­гра­фы ка­ких звезд у вас есть?»» 29
44. 19.05 16:05 хо­чу устро­ить­ся аген­том по недви­жи­мо­сти. нет ма­ши­ны, мож­но ли ра­бо­тать на так­си?»» 5
45. 19.05 15:56 у ко­го му­жья-си­ло­ви­ки, они очень су­ро­вые или нет?»» 5
46. 19.05 15:54 чтобы не кра­си­лась, не оде­ва­лась от­кры­то. на­зло на сай­ты зна­комств за­хо­дил.»» 10
47. 19.05 15:37 мож­но ли как-то уве­ли­чить бед­ра, оста­ва­ясь строй­ной?»» 13
48. 19.05 15:27 у ме­ня де­прес­сия нет дру­зей все пло­хо»» 27
49. 19.05 15:19 по­сле сви­да­ния толь­ко под­пи­сы­ва­ет и боль­ше не зо­вет. не пи­шет. за­бить?»» 7
50. 19.05 15:17 аце­тон в мо­че у взрос­ло­го. про­чи­та­ла, что мо­жет быть из-за са­ха­ра.»» 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +490
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора