разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ЖЮЛЬЕН ОРИГИНАЛЬНЫЙ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Свинина (филе без сала) — 150 г
Говядина (филе) — 150 г
Шампиньоны — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сливки (20%) — 100 мл
Соевый соус — 2 ст. л.
Сыр голландский — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)






способ приготовления:

Идея этого блюда родилась у меня давно. Муж любит жюльен. Но всегда, поедая его, спрашивал:"Почему нет жюльена с мясом?" Да есть такой рецепт! Но там используется куриное мясо, а курицу мой супруг любит только в виде гриля. Поэтому, чтобы и мужу угодить, и не затратить много времени на приготовление, я использовала мясной фарш. Необходимые продукты (уже готовый фарш). Также нам понадобятся формочки для кексов.


Мясо перекручиваем на мясорубке, добавляем соль, перец, панировочные сухари. Хорошо перемешиваем. Фарш не должен быть текучим. Распределяем фарш по порционным кексовым формочкам, смазанным маслом (я еще дополнительно вставляю внутрь бумагу для выпечки), формируя корзинки, и ставим их в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.


В это время мелко режем лук, обжариваем его на сковороде в смеси растительного и сливочного масла, добавляем мелко нарезанные шампиньоны и обжариваем вместе с луком до испарения жидкости.


Затем посыпаем грибы мукой, перемешиваем, добавляем сметану, сливки, соевый соус, снова перемешиваем, и готовим на небольшом огне под крышкой минут 10, изредка помешивая. НЕ СОЛИТЬ!!!


Достаем из духовки фаршевые корзиночки и, не вынимая их из формочек, заполняем грибной начинкой. Сверху присыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку до расплавления сыра и образования румяной корочки.


Вынимаем наши корзиночки, аккуратно освобождаем от бумаги (осторожно! не обожгитесь!) и подаем к столу.



время приготовления: 40 мин.


раздел: закуски


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 17.07 22:15 есть ли здесь та­кие? по­мо­ги­те.»»
2. 17.07 22:14 как по­ху­деть на 4 кг за две неде­ли?»» 1
3. 17.07 21:51 что озна­ча­ют знач­ки сле­ва от каж­дой те­мы?»» 4
4. 17.07 21:50 по­чер­нел но­готь на но­ге! (сла­бо­нерв­ным не смот­реть!)»» 17
5. 17.07 21:41 олив­ко­вое мас­ло для ли­ца»» 9
6. 17.07 21:37 ка­кие муж­чи­ны окру­жа­ют вас? и ка­кой ваш муж­чи­на? уме­ет уха­жи­вать, обу­чен эти­ке­ту?»» 2
7. 17.07 21:28 по­дру­га про­да­ёт бо­со­нож­ки. идут ли с мо­и­ми паль­ца­ми?»» 20
8. 17.07 21:24 влюб­ле­на в лю­бов­ни­ка, ме­ня тош­нит от его рав­но­ду­шия! ка му­жи­кам уда­ет­ся так? я хо­чу»» 2
9. 17.07 21:14 про­чи­та­ла кни­гу бра­тья ка­ра­ма­зо­вы. кто чи­тал кни­гу или смот­рел се­ри­ал? ва­ши впе­чат­ле­ния?»» 4
10. 17.07 21:04 все мы немно­го то­го. мол, ненор­маль­ные и я мо­гу не бес­по­ко­ить­ся. а мне ее хва­ли­ли»» 5
11. 17.07 19:51 кто ста­вил бре­ке­ты, это прав­да, что нуж­но каж­дый ме­сяц ид­ти к вра­чу и кор­рек­ти­ро­вать?»» 34
12. 17.07 19:51 квар­ти­ра за 6000 по­ка что без го­ря­чей во­ды. как пе­ре­жить это?»» 9
13. 17.07 19:46 муж про­стил за мо­раль­ную из­ме­ну. а сей­час так жить не мо­жет, а я бо­юсь од­на остать­ся.»» 20
14. 17.07 19:28 во сколь­ко лет вы впер­вые за­бе­ре­ме­не­ли? не ме­шал жи­вот на­кло­нять­ся, не бо­ле­ла спи­на?»» 14
15. 17.07 19:24 об­ма­ну­ли на ра­бо­те! по­со­ве­то­ва­ли ухо­дить от­ту­да ина­че со­жрут. ка­ким бо­ком я ра­бо­та­ла»» 8
16. 17.07 19:18 не чи­тай­те, ко­му про­тив­но. ес­ли я душ при­ня­ла, ста­ли с пар­нем раз­де­вать­ся и у ме­ня»» 13
17. 17.07 18:59 по­ку­са­ли ко­ма­ры. чем по­ма­зать, чтобы не че­сать­ся в мя­со?»» 16
18. 17.07 18:44 есть ли у по­дру­ги чув­ства? хо­чет че­го-то боль­ше? бе­рет ме­ня под ру­ку или кла­дет»» 2
19. 17.07 18:37 как быст­ро вы под­ры­ва­е­тесь вы­пол­нять при­ка­зы/рас­по­ря­же­ния ва­ше­го гос­по­ди­на/ко­ман­ди­ра»» 14
20. 17.07 18:21 хо­чу серь­ги из бе­ло­го зо­ло­та, чтобы спать с ни­ми. чтобы не ко­ло­ли, ко­гда на бок»» 18
21. 17.07 18:19 не ро­ди­ла - непол­но­цен­на! ову­ляш­ки счи­та­ют, что лю­бая жен­щи­на обя­за­на ро­жать!»» 10
22. 17.07 18:16 со­вет ма­те­ри! как вам стих? кра­си­вый и сколь­ко смыс­ла.»» 10
23. 17.07 18:11 вас пре­льща­ет вид муж­ско­го брю­ха? это го­во­рит о его до­стат­ке и бла­го­со­сто­я­нии?»» 9
24. 17.07 18:05 не лю­бит мыть­ся! пе­ре­вос­пи­ты­вать или бро­сать это­го по­ро­сен­ка?»» 8
25. 17.07 17:50 в од­ном ма­га­зине серь­ги с брил­ли­ан­та­ми есть по 7 ты­сяч, в дру­гом от 20. фиа­ни­ты»» 10
26. 17.07 17:33 есть жен­щи­ны кра­си­вее джо­ли! что осо­бен­но­го в ее внеш­но­сти!»» 13
27. 17.07 17:27 спонж кон­ня­ку - боль­ше не поль­зо­вать­ся вся­ки­ми скра­ба­ми-пи­лин­га­ми и про­чим.»» 4
28. 17.07 17:24 15 ты­сяч, пла­тье, по­ход в спа и ка­фе - нор­маль­ный по­да­рок, а то у нее круг­лая да­та.»» 11
29. 17.07 17:08 до­ма во­об­ще не си­дят, а толь­ко гу­ля­ют и фот­ка­ют­ся!»» 4
30. 17.07 17:06 за­хо­те­лось по­спать днём. просну­лась и по­чув­ство­ва­ла сла­бость, и сон­ли­вость.»» 4
31. 17.07 16:57 что при­го­то­вить на ужин в та­кую жа­ру?»» 22
32. 17.07 16:50 вы­пал шанс устро­ить­ся в по­ли­цию без опы­та ра­бо­ты, но до­ма лю­би­мый кот, ком­пью­тер,»» 25
33. 17.07 16:38 есть оби­да на ро­ди­те­лей, что вы не бы­ли в се­мье лю­би­мым ре­бён­ком?»» 15
34. 17.07 16:36 муж­чи­на смот­рит на дру­гих жен­щин. это за­ни­жа­ет са­мо­оцен­ку?»» 18
35. 17.07 16:35 как вам ко­са? кра­си­вая? тол­стая?»» 51
36. 17.07 16:32 се­реб­ро ни­кто не но­сит сей­час?»» 19
37. 17.07 16:31 ре­бё­нок ро­дил­ся не то­го по­ла. муж и род­ствен­ни­ки бы­ли разо­ча­ро­ва­ны?»» 14
38. 17.07 16:25 я бы ра­да от­ра­бо­тать 2 неде­ли, но у ме­ня не бу­дет это­го вре­ме­ни.»» 16
39. 17.07 16:22 па­ру раз про­сто не при­хо­ди­ли на встре­чи. недо­му­жи­кам уже 4 де­ся­ток по­шёл. что за»» 6
40. 17.07 16:17 с да­чи ме­ня ро­ди­те­ли про­гна­ли, а в са­на­то­рий неохо­та - до­ро­го и зе­ле­ная тос­ка.»» 16
41. 17.07 16:16 мас­саж тра­вя­ны­ми ме­шоч­ка­ми - бо­же­ствен­но! несколь­ко со­ве­тов:»» 2
42. 17.07 16:10 ско­ро ле­тим в юж­ную ко­рею. да­же двух­ча­со­вую раз­ни­цу силь­но ощу­щаю.»» 4
43. 17.07 16:01 ре­бе­нок за­хле­бы­вал­ся, от­ка­зы­вал­ся брать бу­тыл­ку. груд­ное вскарм­ли­ва­ние за­кон­чи­лось.»» 16
44. 17.07 16:00 пе­ле­наю так силь­но, чтобы по­ше­ве­лить­ся не мог­ла. ле­жа на жи­во­те во­об­ще не опус­ка­ет»» 11
45. 17.07 15:54 ма­ма от ме­ня хо­чет из­ба­вить­ся! хо­жу вся в си­ня­ках, а па­па но­гу пе­ре­ехал!»» 7
46. 17.07 15:49 по­мы­ка­ет, уни­жа­ет, опус­ка­ет вас. стар­шие счи­та­ют­ся яко­бы са­мы­ми ум­ны­ми!»» 12
47. 17.07 15:49 ка­кие ви­ды по­ро­ков серд­ца вы зна­е­те? зна­е­те ли вы лю­дей, жи­ву­щих с этим?»» 5
48. 17.07 15:48 ужас на лоб­ке от бри­тья и эпи­ля­ции! об­ра­зу­ют­ся ра­ны и пры­щи.»» 44
49. 17.07 14:37 при­е­ха­ли на от­дых за гра­ни­цу, а в по­ло­вине но­ме­ров ва­ши со­оте­че­ствен­ни­ки!»» 51
50. 17.07 14:29 ста­вить од­но­знач­но! ку­шать слож­но. да, это му­че­ние, но это то­го сто­и­ло.»» 7
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1820
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора