разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

НЬОККИ С ШАЛФЕЙНЫМ МАСЛОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Картофель — 500 г
Мука пшеничная — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Тимьян
Шалфей — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Вода — 3 л






способ приготовления:

Для начала картофель нужно либо запечь либо отварить в мундире. У меня 4 небольшие картофелины.


После этого нужно почистить картофель и хорошо растолочь.


Посолить, поперчить, приправить свежим тимьяном.


Просеять муку. Муку берем на глаз, не много, чтобы ньокки не развалились при варке. Мука должна составлять от четверти до трети от массы картофеля.


Добавляем одно яйцо.


Замешиваем тесто.


Присыпаем рабочую поверхность и нож мукой.


Разрезаем получившийся колобок пополам.


Раскатываем из половинок две длинные "сигары".


Снова сыпем муку на нож и нарезаем "змейку" на кусочки толщиной 1,5 -2 см.


Придаём изделиям форму подушечек. Для этого макаем палец в муку и надавливаем по центру каждого кусочка.


В кипящую кастрюлю добавим немного растительного масла.


Посыпаем муку на ладони, чтобы было легче работать с ньокками. Берем их и закладываем в кипящую воду.


Подушечки при варке увеличатся вдвое. Буквально через пару минут клецки начнут всплывать - так они сигнализируют о своей готовности.


Вынимаем их шумовкой.


По большому счету ньокки готовы уже на этом этапе, но мы для придания красивого коричневого цвета и хрустящей поверхности обжарим их на сковороде.


Ньокки готовы. Теперь сделаем шалфейное масло.


Для этого растопим на сковороде сливочное масло, добавим к нему шалфей.


Примерно минуту даём маслу вытянуть аромат из трав, после чего процеживаем масло через сито.


Заключительный этап: поливаем ньокки шалфейным маслом - наше блюдо готово!


Приятного аппетита!



время приготовления: 80 мин.


раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 24.04 12:47 по­че­му муж­чи­нам нра­вят­ся вуль­га­г­ные?»»
2. 24.04 12:43 на ка­кое ко­ли­че­ство ка­ло­рий в день вы на­е­да­е­тесь, без пе­ре­еда­ний? те кто не за­ни­ма­ет­ся»» 3
3. 24.04 12:38 ка­кая-то ерун­да чер­ная на глан­дах. в ухо от­да­ет, тем­пе­ра­ту­ра ска­чет.»» 1
4. 24.04 12:36 хо­чу ра­бо­тать в ино­стран­ной ком­па­нии»»
5. 24.04 12:04 гор­мо­наль­ные не пью, в мен­стру­а­цию не де­лаю. мак­си­мум 3 дня и на­чи­на­ет от­сла­и­вать­ся!»» 2
6. 24.04 11:58 не об­щай­ся с ним! да лад­но, я же с ним не со­би­ра­юсь встре­чать­ся. а про­сто пе­ре­пи­сы­ва­юсь.»» 4
7. 24.04 11:58 из­ме­ни­лась в фигу­ре за 10 лет! не силь­но на­рос­ло? за это вре­мя ро­жа­ла.»» 6
8. 24.04 11:42 раз­ми­ну­лась с той, кто их взя­ла, бук­валь­но на ми­ну­ту. ка­мер у них в той зоне нет.»» 32
9. 24.04 11:32 ре­аль­но ли ра­бо­тать уда­лен­но опе­ра­то­ром? бо­юсь что ло­хо­трон.»» 4
10. 24.04 11:21 я жи­ву чу­жой се­мье. а как же я? ну, и ты с на­ми, ес­ли за­хо­чешь.»» 14
11. 24.04 10:57 врач его про­пи­сал, как сно­твор­ное, но от него как дос­ка ва­ре­ная хо­дишь.»» 11
12. 24.04 10:49 май­кл джек­сон умер не в 2009 го­ду, а в 2018 го­ду от сер­деч­но­го при­сту­па!»» 14
13. 24.04 10:47 не бу­ду это­го де­лать, это ни­же мо­е­го до­сто­ин­ства! а ещё ре­бён­ка про­сит ему ро­дить!»» 30
14. 24.04 10:31 лю­бит, но из-за де­тей не ухо­дит. же­на его все обо мне зна­ет.»» 23
15. 24.04 10:25 об­суж­дать по­ло­вой член пар­ня нор­маль­но? дис­ком­форт до­став­ля­ет.»» 4
16. 24.04 10:22 бо­юсь пить таб­лет­ки и про­дол­жаю му­чать­ся от го­ло­во­кру­же­ний и про­блем с ше­ей.»» 5
17. 24.04 10:18 от­кры­ва­ет рот, а там пе­чаль­ка. имея день­ги мож­но не ку­пить брен­до­вый ко­стюм, но»» 12
18. 24.04 10:12 для стир­ки для сво­их пла­тьев, ко­стю­мов, ниж­не­го бе­лья ис­поль­зу­е­те ли вы кон­ди­ци­о­не­ры?»» 16
19. 24.04 10:10 что-то сго­ре­ло и вы­ки­ды­ва­е­те. как ча­сто вы рас­ста­е­тесь со ско­во­род­ка­ми и ка­стрю­ля­ми?»» 9
20. 24.04 10:02 об­хват за­пя­стья тон­кое 13 см. это нор­маль­но?»» 8
21. 24.04 09:56 в вы­ход­ные бу­ду в ка­за­ни. ин­те­ре­су­ет, как пе­ре­ку­сить по быст­ро­му в ка­феш­ке, так»» 11
22. 24.04 09:37 вре­мя тра­ти­ла, бе­га­ла, су­е­ти­лась. воз­вра­щаю вещь с глу­бо­ким чув­ством ви­ны пе­ред»» 6
23. 24.04 08:38 уга­дай­те наш воз­раст и кто из нас стар­ше?»» 13
24. 24.04 07:58 вы­пи­шут на близь и на даль. мо­жет свой текст с со­бой взять, ко­то­рый я пло­хо ви­жу?»» 30
25. 24.04 07:38 сно­ва мне но­чью от ано­ни­ма от­ри­ца­тель­ный рей­тинг.»» 45
26. 24.04 07:37 от­ва­ли от ме­ня, ина­че по­жа­ле­ешь, что от­крыл рот! по­том на­пи­са­ла за­яв­ле­ние и мол­ча»» 23
27. 24.04 07:17 де­тей усып­ляю и за­ни­ма­юсь убор­кой. муж по­сто­ян­но орёт, что сто­ит по­су­да, что я её»» 95
28. 24.04 05:11 луч­ше де­лать кс, а оку­лист упёр­лась. мне до лам­поч­ки бу­дет, я-то без глаз оста­нусь.»» 3
29. 24.04 04:05 ни­кто не был влюб­лен в ме­ня и не знал о мо­ей влюб­лен­но­сти, я бы­ла аут­сай­де­ром в»» 20
30. 24.04 02:06 та­кая огром­ная раз­ни­ца! срав­ни­ла, очень уди­ви­лась как от­рас­ли во­ло­сы за пол­то­ра»» 12
31. 24.04 01:55 не за­мо­ра­чи­ва­лись, что был веч­но пу­стой хо­ло­диль­ник и кух­ня без еды.»» 11
32. 24.04 01:36 веч­но один дер­жит­ся, а дру­гой па­да­ет. не бу­ду же ид­ти и ло­вить чу­лок со­гну­той.»» 34
33. 24.04 01:20 рас­крой­те сек­рет бе­ло­снеж­ных од­но­тон­ных но­соч­ков.»» 20
34. 24.04 01:20 де­вуш­ка для него по­сле это­го те­ря­ет цен­ность. на­чи­на­ет по­сме­и­вать­ся, счи­тать та­ко­го»» 22
35. 24.04 01:02 стыд­но и неудоб­но. в позд­нем воз­расте ли­ши­лись невин­но­сти.»» 29
36. 24.04 00:34 до ка­ко­го воз­рас­та вы счи­та­е­те нор­маль­ным корм­ле­ние ре­бен­ка гру­дью?»» 42
37. 23.04 23:02 у ме­ня пол­ная по­па и гу­бы! ка­кая по­ма­да мне по­дой­дёт? как мне быть?»» 55
38. 23.04 22:39 об­ма­те­рил и ска­зал, что я по­зо­ри­ще, фу! нече­го бы­ло ла­зить ис­ти­ну ко­пать! тряп­кой»» 24
39. 23.04 22:13 ко­гда я нач­ну с кем то встре­чать­ся? успо­ко­ить се­бя рас­сла­бить­ся и пу­стить все на»» 10
40. 23.04 22:12 вни­ма­ние ему по­да­вай и еду! бро­сить его на бла­го на­ше­го об­ще­го де­ла? мо­жет я ста­ну»» 24
41. 23.04 22:11 как вам афи­ны? как впе­чат­ле­ния? как там це­ны ?»» 4
42. 23.04 22:10 на него пя­лишь­ся, а он в от­вет та­кой гор­дый, фу­у­у­у­уу, ты не в мо­ем вку­се! на­чи­на­ют»» 12
43. 23.04 22:03 пе­ре­стать но­сить шпиль­ку с ост­рым но­сом, а пе­рей­ти на лап­ти и ба­лет­ки? на­де­юсь на»» 9
44. 23.04 21:58 на­би­ра­ют са­мое де­ше­вое! де­ти пла­чут не хо­тят не лю­бят, не вкус­но, не хо­тят да­вить­ся!»» 43
45. 23.04 21:43 да я про­сто гор­го­на! хо­чет­ся рвать и ме­тать! вот что де­лать? с буб­ном по­пры­гать?»» 7
46. 23.04 21:41 пар­ням встал по­шёл, а де­вуш­ка на­ря­дить­ся ма­ки­яж! а не на­до мне сюр­при­зов, для на­ча­ла»» 18
47. 23.04 21:35 по­дру­га сплет­ни­ца по­ста­ви­ла уль­ти­ма­тум! она ток­сич­ный друг? как ду­ма­е­те?»» 10
48. 23.04 21:32 страш­но, что мо­жет по­те­рять­ся, или ее во­об­ще укра­дут! а мо­жет еще ра­но вол­но­вать­ся?»» 4
49. 23.04 21:18 зе­ле­ные лин­зы или род­ные ка­рие? оце­ни­те со сто­ро­ны!»» 17
50. 23.04 21:14 на­фи­га же­нить­ся? чтобы та­щить трут­ню? сва­лил и жи­вет для се­бя!»» 75
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1700
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора