разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

НЬОККИ С ШАЛФЕЙНЫМ МАСЛОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Картофель — 500 г
Мука пшеничная — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль
Перец черный
Тимьян
Шалфей — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Вода — 3 л






способ приготовления:

Для начала картофель нужно либо запечь либо отварить в мундире. У меня 4 небольшие картофелины.


После этого нужно почистить картофель и хорошо растолочь.


Посолить, поперчить, приправить свежим тимьяном.


Просеять муку. Муку берем на глаз, не много, чтобы ньокки не развалились при варке. Мука должна составлять от четверти до трети от массы картофеля.


Добавляем одно яйцо.


Замешиваем тесто.


Присыпаем рабочую поверхность и нож мукой.


Разрезаем получившийся колобок пополам.


Раскатываем из половинок две длинные "сигары".


Снова сыпем муку на нож и нарезаем "змейку" на кусочки толщиной 1,5 -2 см.


Придаём изделиям форму подушечек. Для этого макаем палец в муку и надавливаем по центру каждого кусочка.


В кипящую кастрюлю добавим немного растительного масла.


Посыпаем муку на ладони, чтобы было легче работать с ньокками. Берем их и закладываем в кипящую воду.


Подушечки при варке увеличатся вдвое. Буквально через пару минут клецки начнут всплывать - так они сигнализируют о своей готовности.


Вынимаем их шумовкой.


По большому счету ньокки готовы уже на этом этапе, но мы для придания красивого коричневого цвета и хрустящей поверхности обжарим их на сковороде.


Ньокки готовы. Теперь сделаем шалфейное масло.


Для этого растопим на сковороде сливочное масло, добавим к нему шалфей.


Примерно минуту даём маслу вытянуть аромат из трав, после чего процеживаем масло через сито.


Заключительный этап: поливаем ньокки шалфейным маслом - наше блюдо готово!


Приятного аппетита!



время приготовления: 80 мин.


раздел: вторые блюда


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 20.01 11:25 ба­ра­бан сти­раль­ной ма­ши­ны рас­счи­тан на 6 кг. это вес су­хо­го бе­лья или уже мок­ро­го?»»
2. 20.01 11:10 за­кон­чил в ме­ня. на все ва­ри­ан­ты - пу­га­ю­щие от­зы­вы. до это­го год ппа и не бы­ло бе­ре­мен­но­сти.»»
3. 20.01 11:05 мож­но ку­пить кра­си­вее и де­шев­ле! по­на­ча­лу по­нра­ви­лась, по­ве­си­ли на ок­на.»» 14
4. 20.01 10:02 чем-то по­хва­стал­ся, а вам не по­нра­ви­лось, но чтобы не оби­деть че­ло­ве­ка го­во­ри­те»» 10
5. 20.01 09:57 во сколь­ко лет вы вы­шли за­муж? не жа­ле­е­те?»» 16
6. 20.01 09:23 не да­ла - по­ру­га­лись! тре­бу­ет, чтобы я да­ла па­роль от всех соц­се­тей.»» 16
7. 20.01 09:08 го­во­рит, что у неё свет­лые во­ло­сы. а вы бы на­зва­ли их свет­лы­ми?»» 13
8. 20.01 08:56 секс на пер­вом сви­да­нии с муж­чи­ной, ко­то­рый по­нра­вил­ся! со­гла­си­лись бы?»» 15
9. 20.01 08:53 со­гла­си­лись бы ра­бо­тать двор­ни­ком не имея аль­тер­на­ти­вы? или это стыд?»» 11
10. 20.01 08:52 цве­там или по­дар­ку ма­те­ри­аль­но­му? че­му бы вы боль­ше об­ра­до­ва­лись на 8-е мар­та?»» 12
11. 20.01 08:44 я тут в тра­у­ре, а он: ты - един­ствен­ная, на ко­то­рую у ме­ня сто­ит! не бу­ду го­во­рить,»» 5
12. 20.01 07:54 де­воч­ки, кто ни­будь раз­во­дил­ся, бу­дучи вен­чан­ным в церк­ви?»» 29
13. 20.01 06:46 физи­че­ски не хо­чет­ся дав­но, а пси­хо­ло­ги­че­ски хо­чет­ся. ра­ди од­ной си­га­ре­ты неохо­та»» 10
14. 20.01 04:41 на крас­ку 3 ты­ся­чи вый­дет, а в са­лоне 5 сде­рут! нуж­но что-то хо­лод­ное свет­лых от­тен­ков.»» 7
15. 20.01 04:13 узна­ла об из­мене. хо­жу в сту­по­ре 3 день. очень бо­юсь зппп. на­зва­ни­ва­ет, не знаю,»» 16
16. 20.01 03:40 не хо­чет­ся де­лать опе­ра­цию. уплот­не­ние на ве­ке, ко­то­рое поз­же ста­ло ма­лень­кой гра­дин­кой.»» 2
17. 20.01 01:43 так непри­ят­но ста­но­вит­ся! та­кое чув­ство, что че­ло­век ли­це­мер и про­сто ез­дит по ушам.»» 17
18. 20.01 01:40 го­ра по­су­ды, срач, де­ти и он на чае с бу­тер­бро­да­ми. сек­са нет из-за мо­ей уста­ло­сти!»» 5
19. 20.01 01:34 муж­чи­на не де­ла­ет пред­ло­же­ние, а про­ве­ря­ет. не лю­бит?»» 64
20. 20.01 00:58 кто слу­ша­ет аудио­книж­ки, ка­ким при­ло­же­ни­ем поль­зу­е­тесь и во сколь­ко это вы­хо­дит?»» 1
21. 20.01 00:57 уброд­ные хал­туб­ри­ки! ну что, стре­ко­зы, на­гы­гыч­ка­лись? курт­ку по­дру­ги на­зы­ва­ла вет­рян­кой!»» 20
22. 20.01 00:39 ты то­же вро­де ни­че­го! так се­бе ком­пли­мент. ни ра­зу не зво­нил и уже не пи­сал.»» 15
23. 20.01 00:29 ужас так жить! не по­спать, в туа­лет и в ван­ную как в об­ща­ге, а ес­ли ма­лень­кие де­ти?!»» 13
24. 20.01 00:29 не строю ни­ко­го из се­бя, все уже как-то на ком­паш­ки раз­би­лись. бо­юсь быть на­вяз­чи­вой»» 10
25. 20.01 00:29 ис­пы­ты­ваю эй­фо­рию, во сне чув­ствую се­бя влюб­лён­ной. по­чти каж­дую ночь снят­ся.»» 2
26. 20.01 00:22 ле­жит пач­ка мас­ла сли­воч­но­го с но­во­го го­да. по­со­ве­туй­те ка­кой-ни­будь ре­цепт, но»» 14
27. 20.01 00:14 сто­ит ку­пить та­кой пи­джак?»» 5
28. 20.01 00:00 как вам та­кое ба­зо­вое пла­тье? сто­ит по­ку­пать?»» 15
29. 19.01 23:57 по­сто­ян­но да­рю ему одеж­ду - обувь и де­лаю торт! как быть, де­вонь­ки?»» 4
30. 19.01 23:33 лю­би­мо­му че­ло­ве­ку мож­но про­стить все, да­же из­ме­ну! со­глас­ны?»» 33
31. 19.01 23:32 у ме­ня ма­ния из­бав­лять­ся от хла­ма ра­ди де­нег! уже по­чти 7 лет я на этом рын­ке без»» 13
32. 19.01 23:30 шма­лит у нас зи­мой нор­маль­но, а ра­бо­та неде­ше­вая! опа­са­юсь!»» 5
33. 19.01 23:19 идёт ли вам ваш на­ту­раль­ный цвет во­лос? или вы до­би­лись гар­мо­нич­но­сти пу­тем окра­ши­ва­ния?»» 30
34. 19.01 22:51 у вас сто­ит ви­деодо­мо­фон? или ка­ме­ры?»» 18
35. 19.01 22:28 де­ла­е­те ли вы гель-лак по­сто­ян­но? как дол­го дер­жит­ся? де­ла­е­те са­ми или в са­лоне?»» 21
36. 19.01 22:10 ка­ко­ва ве­ро­ят­ность бе­ре­мен­но­сти? сто­ит ли при­ни­мать экс­трен­ную кон­тра­цеп­цию или»» 10
37. 19.01 22:03 вор­ку­ют на лест­нич­ном про­ле­те, спря­тав­шись за поч­то­вые ящи­ки!»» 54
38. 19.01 21:51 луч­ше 40 ко­шек чем 30 лет­няя жен­щи­на! са­ми же пар­ни мер­кан­тиль­ные! а вы бы рас­смат­ри­ва­ли»» 108
39. 19.01 21:34 уже по­сле по­ня­ли, что пре­зер­ва­ти­ва нет - сле­тел, остал­ся внут­ри! он со­гла­сил­ся так»» 75
40. 19.01 21:24 та­кой ко­стюм для за­ня­тий спор­том вы­зы­ва­ю­щий?»» 28
41. 19.01 21:14 пульс под­ско­чил до 120. на­ча­лась ли­хо­рад­ка, тош­но­та! что это во­об­ще мо­жет быть?»» 14
42. 19.01 21:09 мы как бы даль­ние но все рав­но род­ствен­ни­ки. ме­ня ин­те­ре­су­ет про­сто секс. это ужас­но»» 13
43. 19.01 21:03 сво­им дру­зьям от­ве­ча­ет про­сто еже­се­кунд­но! я на­до­е­ла сво­ей за­бо­той? ча­сто ру­га­ем­ся»» 10
44. 19.01 20:59 ка­кие у вас от­но­ше­ния с род­ны­ми сест­ра­ми и бра­тья­ми? ча­сто об­ща­е­тесь, ви­ди­тесь?»» 13
45. 19.01 20:56 от­но­ше­ния не вы­яс­нил! да кон­фликт был! про­сто ис­чез и все!»» 7
46. 19.01 20:54 кра­си­вая или нет?»» 18
47. 19.01 20:48 за­чем при­хо­дят до­мо­вые? ни­ко­го по­сто­рон­не­го не ви­жу, но при­сут­ствие чув­ствую»» 28
48. 19.01 20:38 сколь­ко вам лет и сколь­ко у вас пломб в зу­бах?»» 26
49. 19.01 20:34 во сколь­ко лет па­рень дол­жен за­ра­бо­тать на ма­ши­ну? без ма­ши­ны не рас­смат­ри­ва­е­те?»» 102
50. 19.01 20:06 вре­мя идет! ни­че­го в жиз­ни не ме­ня­ет­ся! по­дру­ги уже за­муж по­вы­хо­ди­ли, ро­жа­ют! как»» 18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1300
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора