разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

СВЕКЛА ОСТРАЯ НА ЗИМУ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

Свекла (лучше темных сладких сортов) — 2 кг
Помидор (мясистые) — 2 кг
Перец болгарский (у меня был мелковатый, поэтому взяла 7 шт.) — 5 шт
Перец красный жгучий (у меня в этот раз 3 шт., т.к. оказались довольно крупные) — 4 шт
Чеснок (крупные) — 7 зуб.
Соль (без горки) — 1 ст. л.
Масло растительное (можно и поменьше, смотря какая посуда для готовки, у меня широкая кастрюля, так что надо было хоть дно прикрыть) — 1/2 стак.
Уксусная эссенция (или по капле в каждую банку перед закатыванием) — 2/3 ч. л.






способ приготовления:

Все овощи помыть. Свеклу натереть на терке для корейской моркови (может, будет мелковато) либо нарезать соломкой (что трудоемко, безусловно). У меня к счастью есть терка "Мулинекс" с горизонтальными ножами, без нее наверное вообще бы эту заготовку не делала. Кручу на диске с более крупными отверстиями. Масло надо раскалить и быстро бросить свеклу, тушить 30 минут, помешивая. Я убавляю огонь до среднего.


Помидоры, перец прокручиваем на мясорубке отдельно. Добавляем к свекле сначала помидоры, тушим 30 минут, потом перец - тушим 20 минут. Выдавливаем через пресс чеснок, добавляем соль и тушим 5 минут. Сахара нет в рецепте, но по опыту скажу - если свекла не очень сладкая, можно добавить по вкусу (остудите в ложке, попробуйте, если что, добавьте сахар). Добавляем уксус, размешиваем. Или можете в каждую банку капнуть уксус.


В простерилизованные сухие банки разложить салат в горячем виде и сразу закатать. Поставить вверх дном, накрыть одеялом на сутки. У меня, как видите, крышки под закатку. Вероятно, можно делать и под винтовыми крышками, но я не делала, поэтому не могу сказать, как будет храниться. Эти банки стоят вне холодильника нормально. Из этого количества продуктов получилось 7 банок по 0,5 л. Готовьте с удовольствием, зимой будете угощаться за милую душу. Приятного аппетита!



время приготовления: 120 мин.


раздел: заготовки


Источник: Рецепты и кулинария на Поварёнок.Ру



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 22.03 03:43 “как улуч­шить па­мять?“»» 2
2. 22.03 03:26 к че­му сон?»»
3. 22.03 03:02 муж­чи­ны все сво­ло­чи, из­мен­ни­ки, пу­сто­сло­вы. не на­хо­ди­те?»» 15
4. 22.03 03:00 ту­пик в от­но­ше­ни­ях»» 9
5. 22.03 01:55 не по­лу­ча­ет­ся най­ти да­же лю­бов­ни­ка,од­ни пе­ре­пис­ки,не зо­вут на встре­чу,как быть?»» 10
6. 22.03 01:43 де­мо­декс! ле­че­ние?!»»
7. 22.03 01:42 аэро­флот по­те­рял че­мо­дан»» 6
8. 22.03 01:12 квар­ти­ра по до­ро­же с ре­мон­том или по­де­шев­ле без ре­мон­та?»» 20
9. 22.03 00:35 как ду­ма­е­те, сто­ма­то­ло­гам-им­плант лишь бы вы­рвать зуб и впа­рить им­плант? не знаю»» 17
10. 22.03 00:28 мож­но ли за­ста­вить че­ло­ве­ка не быть ал­ко­го­ли­ком?»» 8
11. 22.03 00:21 угле­во­ды на ночь»» 9
12. 21.03 23:36 де­воч­ки, кто ни­будь учил­ся из вас на кур­сах про­фес­сио­наль­ной пе­ре­под­го­тов­ки? что»»
13. 21.03 23:27 есть упраж­не­ния для уко­ра­чи­ва­ния ног или умень­ше­ния ро­ста! на ме­ня все пар­ни та­ра­щат­ся!»» 13
14. 21.03 23:23 а как про­во­дил­ся учёт мне­ние жи­те­лей го­ло­со­ва­ние? ко­гда не бы­ло мфц и пор­та­ла го­сус­луг?»» 8
15. 21.03 23:16 ме­ня из­на­си­ло­ва­ли. я не сра­зу по­ня­ла, что за­бе­ре­ме­не­ла! ре­бен­ка от­да­ли в дет­дом.»» 52
16. 21.03 23:05 мне очень нра­вит­ся ху­дое те­ло, это очень эс­те­тич­но, тон­кая та­лия и то­ню­сень­кие нож­ки.»» 12
17. 21.03 23:04 кто чи­тал кни­гу дев­ча­та? кон­цов­ка там силь­но от­ли­ча­ет­ся от филь­ма?»» 4
18. 21.03 23:04 от че­го по­вы­шен про­ге­сте­рон? у ко­го бы­ло что-то по­хо­жее, в чем бы­ла при­чи­на и чем»» 7
19. 21.03 23:03 ин­те­ре­су­ет аб­со­лют­но все что ка­са­ет­ся эко! с ка­кой по­пыт­ки по­лу­чи­лась бе­ре­мен­ность?»» 3
20. 21.03 22:56 в люб­ви не бы­ва­ет ра­вен­ства! один лю­бит, а дру­гой поз­во­ля­ет се­бя лю­бить?»» 1
21. 21.03 22:50 во сколь­ко ста­ли да­вать фрук­то­вые пю­ре? ка­кое и по сколь­ко?»» 3
22. 21.03 22:34 го­мео­па­тия - то же, что пла­це­бо! ви­ди­мо, сна­до­бье не для ме­ня! уве­ря­ет, что ша­ри­ки»» 12
23. 21.03 22:33 необ­хо­дим ли ма­ни­кюр­ный пы­ле­сос? бюд­жет огра­ни­чен»» 6
24. 21.03 22:32 де­воч­ки, хелп! очень-очень бо­лит низ жи­во­та! тер­петь сил нет!»» 11
25. 21.03 22:27 на­кры­ла огром­ная вол­на оби­ды и от­ча­я­ния! не знаю что де­лать! ре­ши­лась я на экс­пе­ри­мент»» 14
26. 21.03 22:15 не знаю как вы­брать­ся из этой гря­зи! от­но­ше­ния уро­вень ни­же плин­ту­са!»» 3
27. 21.03 22:13 врач про­пи­са­ла. это счи­та­ет­ся гор­мо­ном? бу­дет при­вес?»» 8
28. 21.03 22:11 бо­юсь что то пой­дет не так! неко­то­рые по­лу­чи­ли ко­жу с вол­ды­ря­ми! очень пе­ре­жи­ваю!»» 3
29. 21.03 22:08 все так мо­гут сде­лать? или у ме­ня боль­шая жи­ро­вая про­слой­ка на жи­во­те?»» 7
30. 21.03 22:06 ха­ха да что это за имя, у ме­ня так со­ба­ку зва­ли! мол­ча тер­петь оскорб­ле­ния - не»» 29
31. 21.03 21:56 чтоб чу­жие ба­бы это чу­я­ли, тя­ну­лись и хо­те­ли ва­ше­го му­жи­ка? за­чем вы сво­их му­жи­ков»» 26
32. 21.03 21:53 спа­си­бо те­бе за все! ну был там ра­зо­вый секс и день­жат под­бро­сил! за­ву­а­ли­ро­ван­ное»» 4
33. 21.03 21:36 мож­но опре­де­лить мо­дель те­ле­фо­на? до­ро­гой?»» 11
34. 21.03 21:29 да­же как­тус и алоэ сгни­ли! ка­кие мо­гут быть при­чи­ны?»» 8
35. 21.03 21:28 стрип­ти­зу на ше­сте нуж­но учить­ся с дет­ства? очень слож­но?»» 7
36. 21.03 21:28 по­че­му из­вест­ные лю­ди но­сят оч­ки, а не лин­зы? лин­зы дол­го под­би­рать?»» 28
37. 21.03 20:41 ка­кое хоб­би за­ве­сти чтобы встре­тить пар­ня или муж­чи­ну там? пи­ши­те кон­крет­ные при­ме­ры»» 156
38. 21.03 20:30 а ваш лю­би­мый мол­чун или бол­тун? а на сви­да­ни­ях как бы­ло?»» 42
39. 21.03 20:06 мож­но ли как-то грипп от­ли­чить от силь­но­го ви­ру­са? вы­зва­ли ско­рую по­мощь, ждем!»» 6
40. 21.03 20:01 все лю­ди как лю­ди, а я как хрен на блю­де! идут по ули­це ра­дост­ные!»» 18
41. 21.03 19:46 как вам пла­тье с за­вы­шен­ной та­ли­ей? но­си­те?»» 25
42. 21.03 19:44 при­лич­ная шуб­ка, мэйк и все де­ла! я от жиз­ни от­ста­ла, или они ре­аль­но так хо­ро­шо»» 32
43. 21.03 19:42 оце­ни­те! па­рень бро­сил ра­ди де­вуш­ки мо­дель­ной внеш­но­сти! мно­гие счи­та­ют очень да­же»» 12
44. 21.03 19:39 есть се­ри­а­лы, ко­то­рые ждё­те? я вот жду, но по­ка вый­дет про­дол­же­ние я уже и за­бу­ду!»» 30
45. 21.03 19:29 по­со­ве­туй­те ин­те­рес­ную книж­ку про лю­бовь, чтоб не ото­рвать­ся.»» 10
46. 21.03 19:25 как за­ин­те­ре­со­вать во­ди­те­ля марш­рут­ки? та­кой сим­па­тич­ный и ухо­жен­ный!»» 14
47. 21.03 19:25 как до­ма кра­си­во убрать ку­ти­ку­лу, ка­кие у вас для это­го при­спо­соб­ле­ния?»» 6
48. 21.03 19:13 в ка­фе пла­тит мой отец за всех! счи­та­ет это в по­ряд­ке ве­щей, род­ствен­ни­ки же! про­стой»» 7
49. 21.03 18:52 по­зна­ко­мим­ся? моск­ви­чей мно­го здесь? как зо­вут или это так сек­рет­но?»» 12
50. 21.03 18:42 вам нра­вит­ся эта коф­та?»» 16
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +390
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора