разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, ФАРШИРОВАННАЯ МЯСОМ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

время приготовления: 1 час

что нужно:

1 средний кочан цветной капусты
250–300 г мясного фарша
1 луковица
1 морковка
2 зубчика чеснока
1 пучок укропа
1 пучок кинзы
2 ст. л. растительного масла
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
соль, перец по вкусу






способ приготовления:

что делать:


1. Лук, морковь и чеснок очистить, нашинковать. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем овощи в течение 4 мин. Тем временем зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к овощам и жарить еще 1 мин. Снять с огня, дать немного остыть.


2. Фарш выложить в миску, добавить обжаренные овощи, соль, перец и 1 яйцо. Вымешивать фарш не менее 5 мин.


3. Цветную капусту вымыть. Аккуратно вырезать кочерыжку. Плотно обернуть кочан широкой полосой фольги – это позволит сохранить его форму при запекании в духовке.


4. Заполнить пустую сердцевину кочана фаршем, плотно приминая его ложкой, чтобы внутри не оставалось пустот. Разровнять поверхность фарша.


5. Разогреть духовку до 200ºС. Противень накрыть листом фольги, налить поверх 0,5 стакана теплой воды. Положить на фольгу капусту фаршем вниз. Верх капусты смазать сливочным маслом, смешанным с оставшимся яйцом, посолить. Накрыть вторым листом фольги и запекать 35 мин. За 5–7 мин. до готовности снять верхний лист фольги, чтобы капуста подрумянилась.


Вынуть капусту из духовки, осторожно освободить от фольги. Переложить кочан на блюдо и нарезать кусками по 2 см толщиной. Если кочан очень большой, то его надо сначала разрезать пополам, а затем нарезать порционными кусками.


Подавать со сметаной.


СОВЕТ


Это блюдо можно приготовить с овощным фаршем. Подойдут любые свежие или замороженные овощи, кроме картофеля. Овощи надо измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавить 2–3 ложки муки или крахмала, посолить, поперчить и тщательно перемешать.


Приятного аппетита!



калорийность: 163.00 ккал./100гр


раздел: вторые блюда


Источник: журнал "Школа гастронома"



1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 22.06 15:20 от­ку­да-то знаю его, хо­тя преж­де ни­ко­гда не встре­ча­лись. как это мож­но объ­яс­нить?»» 3
2. 22.06 15:16 сколь­ко вре­ме­ни ухо­дит на убор­ку, ес­ли про­те­реть пыль, про­пы­ле­со­сить и по­мыть по­лы?»» 13
3. 22.06 15:15 у ме­ня про­ста­тит. что де­лать?»» 11
4. 22.06 14:48 как пра­виль­но вы­би­рать све­жее мя­со? го­вя­ди­ну и сви­ни­ну? ка­кая она долж­на быть све­жая?»» 4
5. 22.06 14:32 мазь вы­тя­ги­ва­ет всю га­дость из ко­жи. пры­щи­ки про­шли, те­перь вме­сто них ожо­ги на»» 7
6. 22.06 14:15 ве­ри­те в го­ро­ско­пы? се­рьез­ный вы­бор, свя­зан­ный с мо­ей ра­бо­той.»» 6
7. 22.06 14:13 у ко­го ко­ляс­ки lonex? ка­кая у вас мо­дель? ка­че­ство?»»
8. 22.06 14:11 неуже­ли в мо­ем внеш­нем ви­де нет ни­че­го эль­фий­ско­го? по­ни­маю, что воз­раст и все де­ла.»» 18
9. 22.06 14:06 пры­щи у под­рост­ка. дер­ма­то­лог по­со­ве­то­вал гель, но там име­ет­ся ан­ти­био­тик. кто при­ме­нял?»» 1
10. 22.06 14:02 что вы лю­би­те пить? пью чёр­ный чай, люб­лю ко­фе-ка­пу­чи­но, ино­гда ком­пот.»» 20
11. 22.06 14:02 сто­ит под­клю­чить ка­бель­ное, есть нор­маль­ные те­ле­ка­на­лы? с хо­ро­ши­ми филь­ма­ми? что»» 4
12. 22.06 13:52 при­нес мне по­да­рок на др. на­стро­е­ние под­ня­лось. что вас ра­до­ва­ло в по­след­ние дни?»» 9
13. 22.06 13:50 сколь­ко ал­ко­го­ля мож­но пить без вре­да?»» 13
14. 22.06 13:49 ро­ди­те­ли про­тив на­ра­щен­ных рес­ниц. чи­та­ют но­та­ции, что оста­нусь без сво­их. это бе­сит.»» 7
15. 22.06 13:42 сби­ла кош­ку. ме­ня 7 лет несча­стий ждут. у ко­го та­кое бы­ло? что-ни­будь по­том слу­чи­лось?»» 7
16. 22.06 13:29 мыс­ли, что он до ме­ня ку­чу баб по­шпи­лил не да­ют мне успо­ко­ить­ся. цве­ты при­нес. ви­ны»» 37
17. 22.06 13:22 мож­но ли учить­ся на пра­ва на ав­то­ма­ти­че­ской ко­роб­ке пе­ре­дач?»» 17
18. 22.06 13:02 рас­про­стра­не­но ли сей­час имя пла­тон?»» 25
19. 22.06 13:00 от­вра­ще­ние. бо­га­тый па­рень на мне эко­но­мит. ни цве­тов, ни пар­фюм, ни да­же кон­фе­ток.»» 24
20. 22.06 12:41 сест­ра по­еха­ла в один юж­ный го­род к незна­ком­цу на встре­чу! пря­мо к нему до­мой! не»» 19
21. 22.06 12:40 на что вы об­ра­ща­е­те вни­ма­ние на пер­вом сви­да­нии?»» 7
22. 22.06 12:33 ба­ба кро­ме сек­са и бы­то­ву­хи ни­че­го дать боль­ше не мо­жет! по­лу­ча­ет­ся жен­щи­на мне»» 189
23. 22.06 12:23 ищу по­дру­гу спб. для об­ще­ния, для сов­мест­но­го от­ды­ха , по­се­ще­ния фит­не­са.»» 1
24. 22.06 12:23 кто для вас здесь стиль­ная участ­ни­ца?»» 6
25. 22.06 12:20 кто ис­поль­зо­вал на­ру­кав­ни­ки или жи­лет для пла­ва­ния? в ма­га­зи­нах толь­ко дет­ские,»» 10
26. 22.06 12:17 луч­ше бы уж пнул под зад. это не муж­чи­на. через день на что-то оби­жа­ет­ся и при этом»» 4
27. 22.06 12:17 кто из участ­ниц вам при­я­тен как че­ло­век? к чье­му мне­нию вы при­слу­ши­ва­е­тесь?»» 89
28. 22.06 12:02 пе­пел и быч­ки в ок­но не вы­ки­ды­ваю, все в пе­пель­ни­цу. со­се­ди до­ста­ли. воз­ни­ка­ют,»» 13
29. 22.06 11:49 бо­лит те­ло, я хо­чу спать, но не сплю. ещё мо­гу силь­но хо­теть пить.»» 6
30. 22.06 11:46 что тут с ва­ми вре­мя те­рять! со­би­ра­юсь се­го­дня в клуб, а вы ту­суй­тесь тут!»» 9
31. 22.06 11:43 рас­ста­лись с пар­нем 2 дня на­зад, а он уже ищет дру­гую!»» 9
32. 22.06 11:40 ка­кая ди­е­та мо­жет за­пу­стить про­цесс по­ху­де­ния? с че­го на­чать?»» 5
33. 22.06 11:37 у всех скор­пи­о­нов ма­лень­кий член, а у рыб он огром­ный!»» 35
34. 22.06 11:25 в спеш­ке ку­пи­ла круг для пла­ва­ния: впе­ре­ди иг­руш­ка, есть от­вер­стия для но­жек. ре­бен­ку»» 6
35. 22.06 11:19 у вас бы­ло же­ла­ние, чтобы тот, про ко­го вы пи­ши­те, про­чел ваш днев­ник?»» 9
36. 22.06 11:18 за­бы­ла, ко­гда по­след­ний раз моя ко­жа бы­ла чи­стой! пой­ду к вра­чу.»» 3
37. 22.06 11:18 ула­мы­вал пе­ре­спать! чест­но уже на­пря­га­ет, на кой черт он мне сдал­ся?!»» 8
38. 22.06 11:18 ты со все­ми толь­ко ру­гать­ся мо­жешь! из­ме­ни­лась, а мне все при­по­ми­на­ют ста­рое!»» 7
39. 22.06 11:17 на­ли­чи­лась в плат­ной кли­ни­ке на 2500! что бу­дет, ес­ли не опла­тить?»» 18
40. 22.06 11:07 раз­ни­ца во вре­ме­ни 5 ча­сов. во сколь­ко по мест­но­му вре­ме­ни на­до бу­дет пить таб­лет­ки?»» 9
41. 22.06 11:01 чтобы хо­ро­шо на но­гах во­ло­сы сбри­ва­ла и не остав­ля­ла по­ре­зов и вся­ких сле­дов, под­ска­жи­те»» 5
42. 22.06 10:47 тяж­ко вздох­нул и от­ве­тил, что про­сто лю­бит ме­ня! еще и ме­ся­ца не про­шло!»» 28
43. 22.06 10:43 ни­как не увлаж­ня­ют­ся и су­шат­ся как без мас­ла! хоть об­ре­зай до ка­ре!»» 5
44. 22.06 10:41 на­фи­га при­вет­ство­вать! сми­ри­лась с рас­ста­ва­ни­ем и ни­че­го де­лать не со­би­ра­юсь.»» 8
45. 22.06 10:23 по­плы­ла вся! бы­ла кра­са­ви­цей и что те­перь с ней ста­ло?!»» 78
46. 22.06 10:19 по­зво­ни­ли из по­ли­кли­ни­ки. ман­ту в 2 го­да обя­за­тель­но де­лать?»» 12
47. 22.06 10:12 по лет­не­му ла­ге­рю, от­ды­ху на да­че у ба­буш­ки или на мо­ре - но­сталь­гия дет­ства и юно­сти.»» 10
48. 22.06 10:08 ни од­но­му му­жи­ку не по­на­до­би­лась ни для от­но­ше­ний, ни для сек­са! од­на до­ро­га - ро­дить»» 42
49. 22.06 10:05 не за­во­е­ва­тель и охот­ник. ни­ко­му не нрав­люсь. об­ра­щать­ся с де­вуш­кой умею.»» 8
50. 22.06 09:37 обид­но до слез! по­яви­лись пят­на непо­нят­но­го про­ис­хож­де­ния. но­си­ла фут­бол­ку все­го»» 18
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +1940
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора