разделы рецепты клубы дневники фото игры беременность имена юмор батюшка вера реклама
Поиск:
  

ГОЛУБЦЫ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ

  
добавь свой рецепт с фото»

ингредиенты:

время приготовления: 1 час

Что нужно:

(15 шт.)
1 кочан капусты
200 г риса
150 г сушеных грибов
2 луковицы
2 моркови
200 г сметаны
5 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу







способ приготовления:

Что делать:


1. Кочан капусты очистить от верхних листьев, промыть. Длинным острым ножом вырезать кочерыжку, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 5-10 мин. (в зависимости от размера кочана). Важно, чтобы капустные листья стали мягкими, но при этом не разварились.


2. Откинуть капусту на дуршлаг, дать стечь всей воде. Разобрать кочан на отдельные листья, отобрать цельные и крупные. Основание каждого листа слегка отбить.


3. В кастрюле вскипятить воду, добавить 1 ч. л. растительного масла, немного соли и рис. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить без крышки 8-10 мин. Слить лишнюю воду. Рис переложить в миску.


4. Грибы заранее замочить в кипяченой воде. Воду слить, грибы нарезать крупными кусками. Лук и морковь вымыть, очистить и мелко нарезать. Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжаривать в нем лук 3 мин. Добавить грибы и жарить еще 2 мин. Затем добавить морковь, готовить под крышкой 3 мин. Снять с огня, остудить и смешать с рисом. Посолить, поперчить.


5. Выложить на капустные листья по 2 ст. л. начинки. Свернуть листья конвертиком.


Разогреть в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжаривать голубцы по 3 мин. с каждой стороны, залить сметаной и тушить на небольшом огне 10 мин.



СОВЕТ:


* Чтобы капустные листья в голубцах были мягкими, их надо обязательно проварить в кипятке. Их также можно завернуть в фольгу и оставить на 7 мин. в разогретой до 200°С духовке. В этом случае в капусте сохранится сок, и это улучшит вкус блюда.


* Оставшиеся капустные листья можно мелко порубить и добавить в начинку для голубцов. Кроме того, в фарш можно добавить мелко нарубленную зелень петрушки, кинзы или базилика.



Приятного аппетита!



калорийность: 73.00 ккал./100гр


раздел: вторые блюда


Источник: журнал "Школа гастронома"




рецепт понравился: 100% (3 чел.)
рецепт не понравился: 0% (0 чел.)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
дата новые темы комментарии
1. 21.03 00:03 лю­ди! вы че­го та­кие смеш­ные? при­гла­шаю всех на ве­се­лое об­суж­де­ние.»» 18
2. 20.03 23:34 на­зы­ва­ет чу­дил­кой! чу­дил­ка - это ком­пли­мент, бес­спор­но! в этом, мне ви­дит­ся некая»» 23
3. 20.03 23:30 ду­маю при­чи­на в па­рал­лель­ных от­но­ше­ни­ях! ис­чез вне­зап­но, а по­том так же неожи­дан­но»» 3
4. 20.03 23:07 то нос боль­шой, то грудь ма­лень­кая! а с гла­зом то что? ес­ли ска­жу кто мне это го­во­рит,»» 6
5. 20.03 22:55 де­воч­ки, как вы от­но­си­тесь к гор­мо­наль­ным ле­кар­ствам?»» 15
6. 20.03 22:51 как встре­тить и где про­сто­го, адек­ват­но­го пар­ня? по­че­му не ве­зёт? что на­до по­ме­нять»» 22
7. 20.03 22:27 су­хой на­вяз­чи­вый ка­шель! по­со­ве­туй­те чем спа­стись? врач ру­ка­ми раз­во­дит.»» 24
8. 20.03 22:25 не знаю ку­да ид­ти и как ле­чить! неме­ет и жже­ние воз­ни­ка­ет! ра­бо­та сто­я­чая, по­рой»» 8
9. 20.03 22:18 фо­то с мо­рей и ай­фо­ны, а по фак­ту жизнь в кре­дит! жизнь в соц­се­тях кар­ди­наль­но от­ли­ча­ет­ся»» 10
10. 20.03 22:13 парт­нёр точ­но во­вре­мя вы­та­щил! за­ме­ти­ла кровь, на­сто­ро­жи­лась! что это мо­жет быть?»» 8
11. 20.03 21:43 как отрас­тить быст­рее во­ло­сы? мас­ки от­ва­ры, что по­со­ве­ту­е­те?»» 8
12. 20.03 20:24 на­чал на­ез­жать! орет на ме­ня! скрин­шо­ты вы­став­ля­ет на сво­ей стра­ни­це! пи­сать из­ви­не­ния?»» 4
13. 20.03 20:09 мо­гут ли де­ти быть лас­ко­вы­ми, ес­ли ро­ди­те­ли их не об­ни­ма­ли, не хва­ли­ли? ро­ди­те­лей»» 15
14. 20.03 19:58 вы из­бе­га­е­те муж­чин? как вы­брать­ся из это­го со­сто­я­ния? ведь от­но­ше­ний хо­чет­ся!»» 7
15. 20.03 19:49 муж­чи­ны от­да­ют пред­по­чте­ние да­мам с боль­шой гру­дью? или с ма­лень­кой?»» 37
16. 20.03 19:44 как вам внеш­ность?»» 9
17. 20.03 19:38 при­ка­пы­ва­ют­ся ко все­му! ка­жет­ся, что по ту сто­ро­ну экра­на си­дят иде­а­лы!»» 18
18. 20.03 19:25 де­воч­ки, я в па­ни­ке! мо­жет у ко­го-то бы­ла та­кая сыпь?»» 15
19. 20.03 19:12 я офи­гев­шая тел­ка ко­то­рая хо­чет чтоб вез­де за неё пла­ти­ли? у него зар­пла­та в 20»» 32
20. 20.03 19:06 в ин­тер­не­те си­дят, но не от­ве­ча­ют! вы чув­ству­е­те оби­ду в та­кие мо­мен­ты?»» 19
21. 20.03 18:59 мож­но в пас­пор­те из­ме­нить воз­раст? ведь вы­гля­жу мо­ло­же! хо­чу быть яр­че, луч­ше, ин­те­рес­нее»» 39
22. 20.03 18:55 где на­пи­сать за­яв­ле­ние на по­сто­ян­ную ре­ги­стра­цию?»» 13
23. 20.03 18:46 пе­ре­жи­ва­ют ли муж­чи­ны от­сут­ствие де­тей, так­же как жен­щи­ны? или они лег­че к это­му»» 51
24. 20.03 18:46 ла­зер­ная эпи­ля­ция! обя­за­тель­но де­лать каж­дый ме­сяц?»» 10
25. 20.03 18:44 он толь­ко фырк­нул! си­жу и пла­чу, неуже­ли за­слу­жи­ла? по­до­зре­ва­ют не очень хо­ро­шее»» 22
26. 20.03 18:34 ему нуж­на 20-лет­няя кра­си­вая дев­ствен­ни­ца, хруп­кая, неис­пор­чен­ная! час ис­ти­ны, при­шлось»» 95
27. 20.03 18:29 кто про­дви­гал свой ак­ка­унт в ин­ста­гра­ме? ра­бо­та­ет или оче­ред­ной раз­вод?»» 5
28. 20.03 18:27 мил­ли­он лет не ви­де­лись! ка­кие мо­гут быть слож­но­сти?»» 6
29. 20.03 18:21 во­ди­тель марш­рут­ки сиг­на­лит улы­ба­ет­ся! как ду­ма­е­те я ему нрав­люсь?»» 11
30. 20.03 18:14 чув­ствую се­бя очень стран­но в этом цве­те! сто­ит ли освет­лять­ся сно­ва, не от­ва­лят­ся?»» 4
31. 20.03 17:59 за­чем зво­нишь? при этом спра­ши­ва­ет как здо­ро­вье и за так­си пла­тит. а се­го­дня на­пи­са­ла»» 1
32. 20.03 17:43 ди­рек­тор ма­га­зи­на в 21. дол­го шла к это­му! под­чи­нен­ные 27+.»» 34
33. 20.03 17:25 во сколь­ко лет де­ти вхо­дят в со­зна­ние? в ма­га­зине но­ро­вит все кру­шить.»» 32
34. 20.03 17:22 не уда­ёт­ся раз­ме­стить днев­ник! ста­рый днев­ник уда­лен и но­вый не мо­жет сов­па­дать»» 2
35. 20.03 17:14 в на­ча­ле по де­лу, по­том про­сто ля-ля! тре­па­лась час по те­ле­фо­ну с ма­мой.»» 23
36. 20.03 17:04 не по­ве­ри­ла, но это уже не мои про­бле­мы. не ви­жу смыс­ла ехать в та­кую даль.»» 13
37. 20.03 16:59 на сколь­ко ка­ло­рий вы еди­те в день? со­блю­да­е­те бжу?»» 22
38. 20.03 16:47 ле­вая но­га от­се­ка­ет у род­ствен­ни­цы.»» 12
39. 20.03 16:41 че­го бы мы ни кос­ну­лись, все рав­но воз­вра­ща­ем­ся к его до­хо­ду. по его сло­вам он очень»» 14
40. 20.03 16:41 ка­кие-то ду­хи бро­дят по квар­ти­ре. по­да­ёт мне круж­ку ку-ку и пы­та­ет­ся что-то вы­лить»» 4
41. 20.03 16:24 не за все день­ги ми­ра, но ка­кие нор­маль­ные про­те­и­но­вые кок­тей­ли зна­е­те?»» 11
42. 20.03 16:12 каж­дые 7 лет сни­ма­ют ге­ро­ев. на дан­ный мо­мент снят эпи­зод про 35 лет.»» 12
43. 20.03 16:09 кто при­ни­мал? ка­кие мо­же­те дать от­зы­вы?»»
44. 20.03 16:05 сбор­ная иг­ра­ет с бель­гий­ца­ми! я так пе­ре­жи­ваю, буд­то са­ма вы­хо­жу на по­ле.»» 1
45. 20.03 15:56 пе­соч­ни­ца - клас­си­че­ский ко­ша­чий туа­лет. ка­че­ли сло­ма­ны. ре­бен­ку об­ще­ние это до»» 11
46. 20.03 15:13 взял с по­ла клу­бок во­лос и по­ло­жил на ру­ку. си­дит и улы­ба­ет­ся.»» 18
47. 20.03 15:09 у вас бы­ва­ет чув­ство оди­но­че­ства? ко­гда имен­но оно под­ка­ты­ва­ет?»» 15
48. 20.03 15:02 мне ну­жен толь­ко ин­тим, он на это был со­гла­сен. по­сле че­го я про­сто по­сла­ла его.»» 16
49. 20.03 14:53 дев­ствен­ни­ца и бо­юсь муж­чин. го­то­ва ра­бо­тать в са­лоне эро­ти­че­ско­го мас­са­жа!»» 16
50. 20.03 14:50 про­бо­ва­ла, ко­жа ста­ла су­хой. по­мо­га­ет ли тер­тый кар­то­фель при си­ня­ках под гла­за­ми?»» 9
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 »
vip клубы  онлайн +790
топ темы новые
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя любую информацию на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять её даже по просьбе автора