Как сделать выпечку из дрожжевого теста более мягкой? ватрушки и пирожки у меня мягкие только пока горячие.
Я имеею в виду готовый продукт,то есть пироги,ватрушки? Я в плане выпечек ещё новичок,и заметила,что ватрушки и пирожки у меня мягкие только пока горячие,а как остывают-все,капец..твердыми становятся,хоть гвозди забивай((( причём в прошлый раз сама тесто делала,в этот раз покупала сдобное дрожжевое в магазине. А результат один(( как же добиться,чтобы выпечка была такой же мягкой,как покупная?
автор: Mrs Moriarty, 15.10.17 00:19
просмотры: +4186, комментарии: +38
все темы | главная |
-
23.10.17 22:14А вообще домашняя сдоба всегда тяжелее, чем из магазина. В магазинной добавки могут быть, что бы пышнее была, и в печках тяга, которая подымает булки
-
23.10.17 22:06Выпечка может быть такой если тесто не расстоино перед выпечкой. Я на работе пару раз так прокалывалась, скажала в печь рано, булки хоть и не разрывало, но было чувство что им несколько дней. Ещё может вы тесто сильно плотное делайте, оно мягкое должно быть, а перед тем как выпекать на ощупь как грудь женская и от пальца след должен оставаться
-
20.10.17 12:16Они у всех мягкие пока не остыли или не полежали в холодильникке. Это нормально
-
15.10.17 17:59Можно часть муки заменить крахмалом, и добавлять больше масла, лучше растительное, с ним тесто более рыхлое и воздушное.
-
15.10.17 14:08и если у вас пирог и в кастрюлю не убрать, то обязательно накрыть, допустим бумажными полотенцами
-
15.10.17 14:06 (ответ для: Mrs Moriarty)
нет, выпечка горячая, просто квадратик масла накалываете на вилку и смазываетеMrs Moriarty писал(а): Блин,вот про обмазывание маслом не знала...спасибо.а его надо растворить предварительно? Капец,сегодня ватрушки уже вообще деревянные надо,наверное,самой все-таки тесто делать.. -
15.10.17 14:04 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)00Боливелла00 писал(а): во-первых, после выемки из духовки смазать сливочным маслом и -сложить в кастрюлю и закрыть крышкой--выпечка будет мягкой несколько дней
Блин,вот про обмазывание маслом не знала...спасибо.а его надо растворить предварительно? Капец,сегодня ватрушки уже вообще деревянные((( надо,наверное,самой все-таки тесто делать.. -
15.10.17 13:49во-первых, после выемки из духовки смазать сливочным маслом и “-сложить в кастрюлю и закрыть крышкой--выпечка будет мягкой несколько дней
-
15.10.17 12:25 (ответ для: Шурумбурум)
для шурумбубусумпбмочки? не стоит она, скорее стоит звания кролля.Шурумбурум писал(а): хах это что за реплика, где же ваши правила? другим тычете - так и сами соблюдайте -
15.10.17 12:20 (ответ для: МилашкаМашка)
хах это что за реплика, где же ваши правила? другим тычете - так и сами соблюдайтеМилашкаМашка писал(а): ой ну свободна.... -
15.10.17 12:17 (ответ для: Шурумбурум)
ой ну свободна....Шурумбурум писал(а): ой ну понеслоооо -
15.10.17 12:16 (ответ для: Mrs Moriarty)
Если Вы захотите, я могу ещё и другие проверенные варианты теста дать. Мне будет приятно.Mrs Moriarty писал(а): Спасибо за советы! так здорово,когда люди с любовью,с душой относятся к делу,так приятно читать вас
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- почему женщины так верят в спорт и диету?! на самом деле красота на 70% - генетика, на 20% - уход, на 10% - образ жизни.»
- подруга считает что после инициативы помирится мужчина появится через 6 мес. я же думаю, что две недели. ваше мнение?»
- туалетные селфулики! сегодня леди ин блэк!»
- думала что выйду за него замуж, но увидела у него номер гулящей женщины! говорит, что не изменял, но фотку нашу скрыл»
- как перенести свою запись в тот же день на вечер?»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- вам нравится на лицо эта актриса? фигура обычная.»
- положили заранее в роддом. 39 неделя беременности, сдала анализы, хотят готовить к родам. что будут делать?»
- вы злитесь, когда кто-то подолгу разговаривает по телефону? к примеру, домашние.»
- как вам такой костюм для стрип-пластики? нравится?»
- а для вас питер и москва - похожие города? или все-таки они разные по энергетике и размеренности жизни?»
- хочу сделать приятное моему начальнику. как думаете стоит ли?»
- зачем люди разводят костры в городе? вонь потом на весь район! это ведь запрещено кроме отведенных мест!»
- кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос?»
- если мужчина не хочет отношений с девушкой, значит у неё плохая внешность. именно это в 95% корень проблемы. кого вы»
- я наняла ассистента для отбора мужчин с сз, надо отправить комиссию ему, но не считаю, что должна выплатить весь процент.»
- стоит ли перечислять деньги незнакомому человеку? просит внести предоплату за экскурсию по байкалу!»
- как относитесь к людям, которые организуют типа субботников и снимают видео? у них самих нет работы.»
- как долго вы отходите после расставания? следите за соцсетями? сколько времени вам требуется, чтобы отпустить и забыть?»
- чистите язык? чем?»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- вам нравятся такие стулья? дома у вас такие стоят?»
- идете с человеком, а он тем временем слушает музыку в наушниках, вы посчитаете это неуважением к себе?»
- почему парень редко заходит в соцсеть по вечерам? говорит, что он хотел бы чтобы у нас всё сложилось, сказал, что»
- как скрыть реакцию на девушку? приходится брать ветровку и невзначай ее нести впереди.»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- насколько отвратительна эта блузка от 1 до 10? посадка свободная, плечи так должны быть.»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- я съела много пирожных и шоколада на фоне стресса! переживаю очень. я сильно могу поправиться? впервые такой срыв.»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- у вас бывает, что вы за кем-то повторяете? увидите интересную фотку и фоткаетесь так же, хочется стрижку, как у кого-то?»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- кто работает на себя? как вы находили клиентов? делали им бесплатно работу? на каком этапе стали брать деньги?»
- какое бы фото отметили?»
- парень написал что переоценил свои фин. возможности и он меня не потянет! путешествовать 4 месяца не дорого а я дорогая!»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- он говорит мне комплименты при других! когда женщина нравится, мужчина старается сказать приятное с глазу на глаз?»
- у бабуси в палате свистит фляга. думает тут карлики добывают золото. у неё галлюцинации. спать с такой в палате опасно»
- может ли женский орган полностью восстановиться после родов?»
- люди, которые не едят сладкое, если вы существуете, что для вас лакомство? к чаю, после основного блюда, может сыр»
- вы спите с распущенными волосами или с резинкой для волос? какой из этих способов меньше травмирует волос?»
- разбила зеркало. что делать?»
- кто поссорился с подругами во время беременности? из-за чего? сколько лет до этого дружили? виной всему гормоны?»
- сколько детей вы хотите? сколько у вас сейчас?»
- правда, что у меня фигура как у парня? у меня бёдра очень узкие, хотя разница бедро-талия 31 сантиметр.»
- кто рос без отца, какие плюсы были в этом? у моей знакомой глубокая психологическая травма.»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- как смотрятся эти кроссы со всем остальным шмотьем? +16, перехожу на кеды и кроссы!»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +740 |