Кто любит варшавский сырник? есть простой рецепт?
К сладкому я равнодушна, но от некоторых продуктов всеж фанатею. этот нежный десерт, похожий на чизкейк только еще лучше, покупаю в лаьке. может, можно испечь самостоятельно и не очень морочится?
автор: oywl37vncsj2, 21.10.17 18:32
просмотры: +2838, комментарии: +21
все темы | главная |
-
21.10.17 19:56А чем варшавский сырник отличается от наших привычных отечественных?
-
21.10.17 19:25 (ответ для: oywl37vncsj2)oywl37vncsj2 писал(а): да, двухцветный ну творожная запеканка вызывает у меня какие то други ассоциации-это какая то гадость из лапши с запахом творога и с коркой сверху а за рецепт-спасибо!
Да, у меня тоже были такие ассоциации, что запеканка - это нечто изз остатков того, что осталось в холодильнике, чтобы не пропало - пока меня не угостили нормальной. С тех пор очень ее люблю, но только, когда готовлю сама.
У мамы все таже лапша, странный творог, бывает еще каша и сдобрено корицей илл лимонной цедрой, чтобы отбить странный запах ))))) -
21.10.17 19:20 (ответ для: oywl37vncsj2)oywl37vncsj2 писал(а): но какой то он у вас жирный ихмо...в покупном явно не кладут такие высокожирные продукты наверное
Да, я не спорю. Это оригинальны рецепт. Как подружкина бабушка-полька готовит. Но тогда тает во рту, никаких Е, Но часто не приготовишь. калорийно.
Так же, как в Вене готовят штрудель - только из натуральных продуктов, Калории зашкаливают. Но вкуснотища!!!!!!
Как правило в кондитерских, перакнях кладут стабилизаторы, эмульгаторы, усилители вкуса,продукты заменяют на нежирные, вместо масла - пальмовое или маргарин. Гораздо дешевле себестоимость.
Вы, кстати, можете попробовать заменить творог на обезжиренный, сметану класть тоже меньшей жирности, но ее наполовину меньше, потому, что чем меньше жирность тем она жиже.
И муку стоит смешать с чайной ложкой разрыхлителя. Чтобы не было резиновым. -
21.10.17 19:10 (ответ для: apexina)но какой то он у вас жирный ихмо...в покупном явно не кладут такие высокожирные продукты наверное
-
21.10.17 19:07 (ответ для: apexina)да, двухцветный)) ну творожная запеканка вызывает у меня какие то други ассоциации-это какая то гадость из лапши с запахом творога и с коркой сверху
а за рецепт-спасибо! -
21.10.17 18:52Вы какой покупаете? двухцветный?
В принципе, если мы говорим об одном и том же, то это, в принципе, творожная запеканка. Не знаю, поросто ли это для Вас.
В рпинципе несложно. Главное качественные продукты.
В миске соединить 600 граммов творога (творог лучше зернистый, жирный) из обезжиренного запеканка хуже поднимает, получается более резиновой,
240 граммов сметаны ( тоже лучше брать 30 проц),
растопленное сливочное масло (30 г)
Взбить блендером.
Постепенно добавить муку (30 г) и снова взбить.
Отдельно взбить добела 2 яйца с сахаром (80 г).
Аккуратно вмешать в творожную массу взбитые яйца с сахаром.
Разделить полученное тесто пополам, в одну добавить 40 г какао.
В форму выложить слой шоколадного теста, а сверху — белое тесто. (форму удобнее брать силиконовую, тогда ничего смазывать не надо. Иногда беру разъемную, смазываю сливочным маслом о обсыпаю сухарями. Если разъемной нет, то простая, но вниз пекарскую бумагу кладу, тоже не смазываю.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. При выпечке духовку не открывать. Иногда пеку час. -
21.10.17 18:37 (ответ для: ,,,Натали,,,)
во...Натали... писал(а): первый раз слышу... не пробовала даже -
21.10.17 18:36первый раз слышу... не пробовала даже(
-
21.10.17 18:34непонимаю, что за с ссайтом и почему фото не прикрепляются?
- чужие не верят мои словам! начальник предложил мороженое, но я сказала, что не люблю сладкое, он сказал, что вру.»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- реально ли вырвать 3 зуба и пойти на работу на следующий день? нужен внешний вид и дикция для общения с людьми»
- в каком цвете выбрать стринги? хочу заказать новые.»
- как он это терпит? на меня часто что-то находит и могу послать парня, во время ссор могла кинуть что-то или поцарапать!»
- чего вы боитесь больше всего? я, например, боюсь заболеть неизлечимой болезнью.»
- мужчина скинул фото бывшей жены! как по-вашему, это нормально? тема была о какой-то одежде, и кидает скрин её страницы»
- антиперспирант вы наносите только 1 раз в день после душа, или обновляете в течении дня? написано, что эффект 48 ч.»
- как вам костюм на работу на теплое время?»
- подарок - это причина для расставания. у вас так было? вам важно осознавать насколько вы ценны?»
- невротику нужна постоянная драма в отношениях и он на подсознательном уровне ищет способы, как эту драму устроить?»
- плохо продавать украшения из золота и бриллиантов, которые больше не носите?»
- чем можно отмыть проржавевшие решетки в ванной? они изначально блестящие. чем можно на время улучшить вид?»
- гуманно ли приучаю котенка к корму? оставила миску с сухим кормом. просит есть, корм не хочет. больше ничего не даю.»
- яркие губы и голое лицо - новый тренд! как вам? мне очень нравится, яркие губы мне идут. что думаете?»
- вам нравится английский стиль или бомж-стиль, небрежный?»
- хочу обработать фото которое уже некоторые видели. это будет странно? мне не понравились расширенные поры и пара прыщей.»
- как не бояться в обществе быть собой? если люди притворяются, значит, и я буду притворяться.»
- вам врали мужчины когда-нибудь про свой возраст? мне как-то наврал, что ему 29, я поверила. в итоге оказалось 24.»
- нравится или нет?»
- мне будет очень сложно в офисе? переживаю, что не смогу влиться в коллектив и будут обсуждать за спиной.»
- какое радио слушаете? в машине, на работе.»
- вы у мужчин спрашивали паспорт, перед тем как вступить в отношения? чтобы убедиться, что он не женат?»
- через одну девушки с нарощенными ресницами и ногтями ярких цветов! ухоженность или сельпо на ваш взгляд?»
- принесло ли вам рождение ребенка счастье? правда ли, что это самое лучшее что может случиться в жизни женщины?»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- стричь или не стричь волосы? думаю, может лесенку?»
- после общения с другом неприятное послевкусие. постоянно придирается и шутки у него обидные. продолжили бы общаться?»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- как на вас действует душ с использованием мочалки? после душа, минут через 15, у меня сонливость.»
- подруга в ожидании ребёнка. рассказываю ей про то, что меня коллега уже в декрет отправляет. и тут остапа понесло!»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- какой прием пищи у вас самый любимый: завтрак, обед, ужин? что никогда не пропустите?»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- как эта вам косметика? насчет кремов косметолог сказала: ужасный состав. всегда пользовалась их масками.»
- вам нравится, как пахнут бархатцы?»
- за отель и билеты оплатил 20к$, а сегодня отменил бронь! решил слиться? сделал вчера все на эмоциях и за ночь передумал?»
- где лучше пластическая хирургия?»
- в какой квартире из этих предпочли бы жить семьей из трех человек?»
- мне 45 лет, выгляжу на 30, но мужчины не хотят ухаживать! я достойна большего, чем цветы дешёвые и вонючий тортик!»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- мне 27, ему 35. встречаемся 3 месяца. все оплачивает, но нет разговоров о совместном будущем. время тратить не хочется!»
- какие планы на воскресенье? чем сегодня займетесь? что дома будете читать, смотреть?»
- это красивые брови?»
- как реагируете на обесценивание? доказываете, что это не так, оправдываетесь или просто молчите?»
- часто едите рыбу? сколько раз в месяц? я ем очень-очень редко, но иногда прям очень хочется.»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- как вам имя всемила? слышали такое? какие еще странные имена помните? я вспомнила: клёна, тополина, мумтозмахал.»
- не общаюсь с мужчиной два месяца. не могу свыкнуться, что его больше не увижу, не обниму. когда уже это пройдёт?»
- психанула и сломала табуретку! потом пила полночи и ревела. с этого момента я выбираю только хороших парней!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +680 |