52hyxgcwfun0fw писал(а): Насчет рыбы тоже умная мысль. возьму на заметку. А то мы привозим форель, она большая, сразу вся не идет, солю кусок около 1 кг, а потом сидишь и давишься ей... Курицу мы тоже разделываем по пакетам и в заморозку, ну еще грибы... Я пытаюсь замораживать тесто остатки от пельменей, в надежде на его вторую жизнь, но как правило, вторая жизнь начинается в мусорном ведре... |
Ищу рецепты песочного теста для корзиночек. берете ли вы для него только желтки или яйца?
Ищу рецепты песочного теста для корзиночек.
У меня есть мой обкатанный на песочном печенье, но... вчера наткнулась в инете на измененный рецепт, отличный от моего, и призадумалась... У кого есть свой рецепт песочного теста, берете ли вы для него только желтки или яйца?
И если у кого есть ищу рецепт теста для корзиночек
автор: 52hyxgcwfun0fw, 23.11.17 14:51
просмотры: +1743, комментарии: +11
все темы | главная |
-
24.11.17 09:56 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Я тесто дрожжевое могу приготовить много, поэтому тоже замораживаю. Но, честно, живое вкуснее. Грибы, отварные лесные, тоже замораживаю. Еще делаю заморозки для борща (впрочем как и “засолки“ в баночках). Но, если место хватает в морозилке. -
24.11.17 09:54 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Что Вы, я ещё рыбу засолю скумбрию, лососевую, селедку, и замораживаю, перед праздником, или когда хочеться размораживаю. Прекрасно. Ещё, например, накуплю кучу куриц, разделаю на руки, ноги, груди фаршовощифрукты и в кожу от курицы, или порционно, в виде котлет, или рулетами, опять же размораживаю, запекаю, и красиво режу. Это сейчас минимум, что я вспомнила. Вот недавно авокадо навезла дочь, а мы его не любим, узнала, что лучше его замораживать в пюре и далее что-то с ним делать. Но, мне повезло мы раздали. Потом все овощи можно замораживать, уже в удобном для Вас виде, не говоря о фруктах.
Насчет рыбы тоже умная мысль. возьму на заметку. А то мы привозим форель, она большая, сразу вся не идет, солю кусок около 1 кг, а потом сидишь и давишься ей... Курицу мы тоже разделываем по пакетам и в заморозку, ну еще грибы... Я пытаюсь замораживать тесто (остатки) от пельменей, в надежде на его вторую жизнь, но как правило, вторая жизнь начинается в мусорном ведре...( -
24.11.17 09:48 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Что Вы, я ещё рыбу засолю (скумбрию, лососевую, селедку), и замораживаю, перед праздником, или когда хочеться размораживаю. Прекрасно. Ещё, например, накуплю кучу куриц, разделаю на руки, ноги, груди (фарш+овощи+фрукты и в кожу от курицы, или порционно, в виде котлет, или рулетами), опять же размораживаю, запекаю, и красиво режу. Это сейчас минимум, что я вспомнила. Вот недавно авокадо навезла дочь, а мы его не любим, узнала, что лучше его замораживать в пюре и далее что-то с ним делать. Но, мне повезло мы раздали. Потом все овощи можно замораживать, уже в удобном для Вас виде, не говоря о фруктах.52hyxgcwfun0fw писал(а): я просто первый раз слышу про заморозку белков. У меня, все, что остается с кремов идет обычно на яичницу -
24.11.17 09:43 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Конечкно, я ещё и подписываю сколько. Но, прежде, чем готовить безе, надо достать и разморозить. Прекрасное безе получается.
я просто первый раз слышу про заморозку белков.
У меня, все, что остается с кремов идет обычно на яичницу -
24.11.17 09:20 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Конечкно, я ещё и подписываю сколько. Но, прежде, чем готовить безе, надо достать и разморозить. Прекрасное безе получается.52hyxgcwfun0fw писал(а): О, а белки оказывается, можно заморозить для безе? Вот уж воистину, век живи - век учись... -
24.11.17 08:48 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Меня жаба душит выкидывать только желтки в песочное тесто если я не замораживаю белки для безе. А так все, как обычно, сколько масла/маргарина, столько же муки можно чуть больше, в зависимости от муки, и 2 яйца, сахара по вкусу, и обязательно щепотка соли, хорошо! вымешиваете. В холодильник, минимум на полчаса, чем больше, тем лучше, и в формочки. я ещё старенькими пользую, почему их тоже маслицем и мукой просыпаю на всякий який.
О, а белки оказывается, можно заморозить для безе? Вот уж воистину, век живи - век учись... -
24.11.17 00:43Меня жаба душит выкидывать только желтки в песочное тесто (если я не замораживаю белки для безе). А так все, как обычно, сколько масла/маргарина, столько же муки (можно чуть больше, в зависимости от муки), и 2 яйца, сахара по вкусу, и обязательно щепотка соли, хорошо! вымешиваете. В холодильник, минимум на полчаса, чем больше, тем лучше, и в формочки. я ещё старенькими пользую, почему их тоже маслицем и мукой просыпаю (на всякий який).
-
23.11.17 14:59я пеку вишневый пирог часто ) тесто песочное. обожаю
мука 200-250гр+яйцо(и желток, и белок), масло сливочное+50гр сахара+щепотка соли -
23.11.17 14:58 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)нет, это все) я обычно из него баноффи делаю или просто песочные пироги, но и корзиночки запросто можно, мне просто лень возиться с каждой)
-
23.11.17 14:57 (ответ для: ,,,Натали,,,)...Натали... писал(а): мука 250, масло сливочное 130, 2 яйца, 1,5 ст.ложки сахара
Спасибо!
И соду вы не кладете, так?
Я вчера наткнулась на рецепт с одними желтками и содой в составе.
Но в моем рецепте мы брали яйца полностью, и соды не было. -
23.11.17 14:55мука 250, масло сливочное 130, 2 яйца, 1,5 ст.ложки сахара
- общалась со знакомой, и все её речи: тебе надо было переехать в москву, а не сидеть в питере! сама ничего не добилась»
- мужчина младше женщины на 15 лет! это слишком много по вашему? или это все устаревшие предрассудки?»
- если бы незнакомый мужчина на празднике попросил его сфотографироват как бы вы поступили? мне стало не по себе.»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- танцевальный батл! за кого голосуете?»
- я в доме свекров постоянно настороже, как овчарка служебная! постоянно смотрю, чтоб сын ничего не взял, не открыл,»
- надоели бородатые мужики. ко мне приходят на стрижку, и каждый второй с бородой. надоело стричь их бороды!»
- если у человека запах несвежести изо рта, что вы бы о нем подумали? неряха, не чистоплотен? может это ли оттолкнуть?»
- красивый, маленький нос? можно его назвать кнопочкой?»
- женатый приглашает в гости! женат несколько месяцев, жена моложе меня. что мужикам не хватает, что они сразу гуляют?»
- натали портман развелась из-за измены мужа с 25-летней! чем мужики думают? почему изменяют шикарным женщинам?»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- что из перечисленного вы считаете изменой? как поступили бы в каждом случае?»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- парень написал что переоценил свои фин. возможности и он меня не потянет! путешествовать 4 месяца не дорого а я дорогая!»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- парень не каждый раз может закончить. что конкретно делать мне?»
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?»
- как не работающие девушки сидят на шеи у практически нищих мужиков? просить у них копейки, которые не решат ничего?»
- как относитесь к людям, которые живут своей профессией и при этом не создают семью? артисты, актеры, танцоры, писатели.»
- что подарить лучшей подруге? ей скоро исполнится 42, увлекается вышиванием, музыкой и астрологией. бюджет до 15 тысяч»
- какой у вас маникюр? я люблю яркий и короткий. кидайте свой!»
- сколько часов в день вы спите? как часто высыпаетесь?»
- в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет?»
- когда проявляете сарказм, чувствуете превосходство? некоторые думают, что сарказм — признак высокого интеллекта.»
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- сегодня выбирала блузку и брюки. отправила фото мч. написал столько гадостей: сними, что за ерунда!»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- что бы вы посоветовали 10-летней девочке на ее вопрос: как мне относиться к папе, у него новая жена и у них родился»
- что вам приносит истинную радость? от чего душа поет? я люблю спа-процедуры и вкусный кофе с пончиками!»
- на кого из родителей вы больше похожи? я все детство и молодость была похожа на папу, сейчас становлюсь похожа на маму.»
- что за бред? раньше был интим с ним, пропал. но выложила новые фото и начал писать! встречу не предлагает.»
- мне будет очень сложно в офисе? переживаю, что не смогу влиться в коллектив и будут обсуждать за спиной.»
- говорите ли вы водителям, если что-то пролили в машине? у вас нет с собой салфеток, чтобы вытереть. или молча выходите?»
- что лучше из двух вариантов? девушка с сочной попой, но грудь у нее 0,5 или девушка с грудью 3 размера, но без попы?»
- а у нас сегодня снег! а у вас? погода доводит до депрессии.»
- как долго у вас живут капроновые носки? задолбалась покупать новые, постоянно быстро рвутся!»
- если после ссоры человек ставит в чс вашу страницу что это значит? даже слушать не хочет и разобраться!»
- хочу продать новый костюм: брюки и пиджак. выставила по отдельности, но никто не берет. лучше продавать вместе?»
- многие мужчины хотят себе девственницу, а потом еще и сами хаят, что в постели бревно и опыта никакого!»
- это слишком сексуальный наряд? унисекс или чисто мужской?»
- какие планы на выходные? мы в субботу идём пробовать разные варенья, а в воскресенье на фестиваль здоровья.»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- в каком цвете выбрать стринги? хочу заказать новые.»
- у кого была роспись в загсе без свадьбы? наряжались? фотограф был? прогулка с фото? дома праздновали или ресторан?»
- как часто вы меняете воду в миске своему коту? я каждый день.»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- на сбермегамаркете товары за бонусы спасибо вам приходят нормальные? один раз пришло нормально, один раз сломанное!»
- заблокировала мать первый раз в жизни! матери позвонила и сказала чтобы она мне больше никогда в жизни не звонила.»
- у какой девушки талия лучше? какая красивее?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +730 |