52hyxgcwfun0fw писал(а): Насчет рыбы тоже умная мысль. возьму на заметку. А то мы привозим форель, она большая, сразу вся не идет, солю кусок около 1 кг, а потом сидишь и давишься ей... Курицу мы тоже разделываем по пакетам и в заморозку, ну еще грибы... Я пытаюсь замораживать тесто остатки от пельменей, в надежде на его вторую жизнь, но как правило, вторая жизнь начинается в мусорном ведре... |
Ищу рецепты песочного теста для корзиночек. берете ли вы для него только желтки или яйца?
Ищу рецепты песочного теста для корзиночек.
У меня есть мой обкатанный на песочном печенье, но... вчера наткнулась в инете на измененный рецепт, отличный от моего, и призадумалась... У кого есть свой рецепт песочного теста, берете ли вы для него только желтки или яйца?
И если у кого есть ищу рецепт теста для корзиночек
автор: 52hyxgcwfun0fw, 23.11.17 14:51
просмотры: +1744, комментарии: +11
все темы | главная |
-
24.11.17 09:56 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Я тесто дрожжевое могу приготовить много, поэтому тоже замораживаю. Но, честно, живое вкуснее. Грибы, отварные лесные, тоже замораживаю. Еще делаю заморозки для борща (впрочем как и “засолки“ в баночках). Но, если место хватает в морозилке. -
24.11.17 09:54 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Что Вы, я ещё рыбу засолю скумбрию, лососевую, селедку, и замораживаю, перед праздником, или когда хочеться размораживаю. Прекрасно. Ещё, например, накуплю кучу куриц, разделаю на руки, ноги, груди фаршовощифрукты и в кожу от курицы, или порционно, в виде котлет, или рулетами, опять же размораживаю, запекаю, и красиво режу. Это сейчас минимум, что я вспомнила. Вот недавно авокадо навезла дочь, а мы его не любим, узнала, что лучше его замораживать в пюре и далее что-то с ним делать. Но, мне повезло мы раздали. Потом все овощи можно замораживать, уже в удобном для Вас виде, не говоря о фруктах.
Насчет рыбы тоже умная мысль. возьму на заметку. А то мы привозим форель, она большая, сразу вся не идет, солю кусок около 1 кг, а потом сидишь и давишься ей... Курицу мы тоже разделываем по пакетам и в заморозку, ну еще грибы... Я пытаюсь замораживать тесто (остатки) от пельменей, в надежде на его вторую жизнь, но как правило, вторая жизнь начинается в мусорном ведре...( -
24.11.17 09:48 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Что Вы, я ещё рыбу засолю (скумбрию, лососевую, селедку), и замораживаю, перед праздником, или когда хочеться размораживаю. Прекрасно. Ещё, например, накуплю кучу куриц, разделаю на руки, ноги, груди (фарш+овощи+фрукты и в кожу от курицы, или порционно, в виде котлет, или рулетами), опять же размораживаю, запекаю, и красиво режу. Это сейчас минимум, что я вспомнила. Вот недавно авокадо навезла дочь, а мы его не любим, узнала, что лучше его замораживать в пюре и далее что-то с ним делать. Но, мне повезло мы раздали. Потом все овощи можно замораживать, уже в удобном для Вас виде, не говоря о фруктах.52hyxgcwfun0fw писал(а): я просто первый раз слышу про заморозку белков. У меня, все, что остается с кремов идет обычно на яичницу -
24.11.17 09:43 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Конечкно, я ещё и подписываю сколько. Но, прежде, чем готовить безе, надо достать и разморозить. Прекрасное безе получается.
я просто первый раз слышу про заморозку белков.
У меня, все, что остается с кремов идет обычно на яичницу -
24.11.17 09:20 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)
Конечкно, я ещё и подписываю сколько. Но, прежде, чем готовить безе, надо достать и разморозить. Прекрасное безе получается.52hyxgcwfun0fw писал(а): О, а белки оказывается, можно заморозить для безе? Вот уж воистину, век живи - век учись... -
24.11.17 08:48 (ответ для: МилашкаМашка)МилашкаМашка писал(а): Меня жаба душит выкидывать только желтки в песочное тесто если я не замораживаю белки для безе. А так все, как обычно, сколько масла/маргарина, столько же муки можно чуть больше, в зависимости от муки, и 2 яйца, сахара по вкусу, и обязательно щепотка соли, хорошо! вымешиваете. В холодильник, минимум на полчаса, чем больше, тем лучше, и в формочки. я ещё старенькими пользую, почему их тоже маслицем и мукой просыпаю на всякий який.
О, а белки оказывается, можно заморозить для безе? Вот уж воистину, век живи - век учись... -
24.11.17 00:43Меня жаба душит выкидывать только желтки в песочное тесто (если я не замораживаю белки для безе). А так все, как обычно, сколько масла/маргарина, столько же муки (можно чуть больше, в зависимости от муки), и 2 яйца, сахара по вкусу, и обязательно щепотка соли, хорошо! вымешиваете. В холодильник, минимум на полчаса, чем больше, тем лучше, и в формочки. я ещё старенькими пользую, почему их тоже маслицем и мукой просыпаю (на всякий який).
-
23.11.17 14:59я пеку вишневый пирог часто ) тесто песочное. обожаю
мука 200-250гр+яйцо(и желток, и белок), масло сливочное+50гр сахара+щепотка соли -
23.11.17 14:58 (ответ для: 52hyxgcwfun0fw)нет, это все) я обычно из него баноффи делаю или просто песочные пироги, но и корзиночки запросто можно, мне просто лень возиться с каждой)
-
23.11.17 14:57 (ответ для: ,,,Натали,,,)...Натали... писал(а): мука 250, масло сливочное 130, 2 яйца, 1,5 ст.ложки сахара
Спасибо!
И соду вы не кладете, так?
Я вчера наткнулась на рецепт с одними желтками и содой в составе.
Но в моем рецепте мы брали яйца полностью, и соды не было. -
23.11.17 14:55мука 250, масло сливочное 130, 2 яйца, 1,5 ст.ложки сахара
- какая фигура выглядит привлекательнее»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- отправила фото и мне пишет: класс! если человек так реагирует на фото, то ему оно не понравилось?»
- стоит ли ждать ответа? хотела записаться к мастеру, а она начала делать другое! раньше занималась волосами, сейчас»
- как познакомиться если много работаю? днем в офисе, вечером удалённо. думала в обед ходить на свидания но никто не»
- как ваш мужчина проявляет заботу и любовь к вам? а вы как?»
- у вас есть аппликатор кузнецова? для каких мест используете?»
- какое самое большое количество роз вам дарили поклонники и ухажеры?»
- кто чаще с юмором: женщины или мужчины? у многих ли людей в вашем окружении есть чувство юмора? смеётесь с их шуток?»
- мне кажется это странным! раньше он всегда меня с собой водил на встречи с друзьями, а в этот раз даже не предлагает.»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- вы фуфыритесь на совещания? одна из сотрудниц надела нарядное платье, нацепила нитку жемчуга, цепь золотую. мне за»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- нашла фото себя лысой! 2 стрижки, которые мне нравятся больше всего - горшок и под ноль.»
- как часто вы видите на улицах вашего города девушек в юбках и платьях? я редко очень, даже летом. а вы?»
- кто-нибудь пользовался этим кремом? как он вам?»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- почему тошнит от сильных парфюмов? особенно в жару. попробовала знаменитый вишневый аромат, и постоянно его чувствую»
- а как вам эти глаза? человек добрый или нет? умный или не очень?»
- какое платье лучше?»
- мастер сняла не до конца базу. она огрызками на ногтях осталась! остатки лучше снять самой жидкостью специальной?»
- слишком вульгарной ей показалось? подруга странно прокомментирова фото: нифига себе! че так раньше не одевалась?!»
- вам нравятся розовые футболки на мужчинах? у моего соседа такая.»
- это слишком сексуальный наряд? унисекс или чисто мужской?»
- вы снижали рабочую нагрузку, когда узнали о беременности? у меня есть подработка удаленно. думаю отказаться от нее.»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- как вам такие джинсы?»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- у бабуси в палате свистит фляга. думает тут карлики добывают золото. у неё галлюцинации. спать с такой в палате опасно»
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- как вам маленькое чёрное платье?»
- как вы будете отдыхать в майские праздники?»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
- как вам такое платье? стоит ли заказывать?»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- начали с парнем общаться, он долго не отвечает на сообщения, по 3 часа меня морочит! это пикаперские штуки?»
- какова вероятность забеременеть при ппа?»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- доверилась мужчине, относилась искренне, а он только хотел интима! когда не получилось - унизил меня и исчез.»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- как вежливо отказать соседу работать няней? просит помогать с сыном, укладывать спать, пока он на работе»
- позвонила сестре, а она спрашивает: что случилось? нельзя просто так созвониться, обязательно что-то должно случиться?!»
- как вам такое платье? носили бы на пляж на отдыхе?»
- как думаете, сколько весит мама при росте 170 см? ей 42, она психует после весов! 2 года назад весила 62 кг.»
- мне 24 уже, выгляжу на 28! хожу в джинсах, кроссовках. смотрится ли это уместно или на классику переходить?»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- вы заплетаете волосы? делаете разные прически? накручиваете? или всегда одна и та же прическа?»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +200 |