Мне это на своём примере показал шеф повар одной кофейни. У него естественно ничего не упало
Я минут 15 венчиком вручную взбивал и толку ноль, шеф повар меньше чем за 5 минут всё сделал, а новичков говорит он так и проверяет
Есть ли такое блюдо, которое никогда не могли приготовить, как ни пытались?
Есть ли у вас такой блюдо, которое как вы ни пытались, вы никогда не могли приготовить?
автор: 23ммрп232отиьиьв, 17.03.18 18:43
просмотры: +4123, комментарии: +41
все темы | главная |
-
17.03.18 19:51 (ответ для: Charlottka)
-
17.03.18 19:42С дрожжевым тестом не дружу. Всякие блинчики или пельмени - это пожалуйста, а вот пироги, пирожки из дрожжевого теста - не получаются.
-
17.03.18 19:39блины,пирожки не могу(
-
17.03.18 19:36 (ответ для: CSGOD)Какой-то экстремальный способ для меня. А вы уже так проверяли?
Да-да, у меня тоже миксер нагревался, делала я больше 10-15 мин, это уж точно :)
Надо у знакомого повара спросить, как они взбивают так -
17.03.18 19:22 (ответ для: Charlottka)У меня так миксер чуть не сгорел. Совсем желтка не было!
Надо чтоб белок стоял, повара проверяют насколько качественно взбит белок поднимая миску с ним над головой, и если белок упадёт ему на голову, значит плохо взбил. Вообще это долго занимает, минут 10-15. -
17.03.18 19:16У меня пока не получается заварное тесто, которое для эклеров и профитролей
-
17.03.18 19:15 (ответ для: Ярослава1)Ярослава1 писал(а): Сырники, не пышные совсем, ни такие как в детстве в столовых Если у кого-то шикарные сырники , help meee
А вы туда соду добавляете? Или разрыхлитель? -
17.03.18 19:10 (ответ для: CSGOD)Вот впервый раз, да, как раз попал желток - все коту под хвост.
Во второй раз получилось что-то наподобие сметаны. Оба раза взбивала миксером, незнамо сколько и все никак... -
17.03.18 19:01корейские блюда вроде дакгоги и одинопокума, не получаются как не делай.
-
17.03.18 19:00Тесто дрожжевое.Не могу никогда быть уверенной,что получится так.как надо.Плюнула.Беру готовое.
-
17.03.18 18:59 (ответ для: Charlottka)Так вы попробуйте миксером, так легче. Ещё не взбивается белок из-за того что в него могло попасть немного желтка. Не ленитесь, убирай е желток если в следующий раз его увидите
-
17.03.18 18:58Надо подумать. Всё что я готовил, у меня вроде получается, но сейчас постараюсь вспомнить.
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- это правда, что с несколькими детьми проще, чем с одним ребенком?»
- вырвали бы хрупкий зуб с пломбой ради белоснежного импланта? кариеса, кист на нем нет, просто закончить белоснежный»
- а что вы коллекционирует решила все-таки продолжить свою коллекцию мини ароматов, такие милашки!»
- как вам роналду и его красотка жена? очень нравится типаж, красавчик!»
- вы заплетаете волосы? делаете разные прически? накручиваете? или всегда одна и та же прическа?»
- муж хочет поставить дом на земле у сестры! я жила с ней, и она постоянно лезла с советами!»
- я все в раздумьях: брать это платье или все же нет? дайте совет!»
- здесь есть девушки, которым больше нравится жить с мужчиной без штампа? почему пришли к такому мнению?»
- вы когда-нибудь воровали?»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
- что бы вы посоветовали 10-летней девочке на ее вопрос: как мне относиться к папе, у него новая жена и у них родился»
- у вас есть любимый цвет волос?»
- постоянно приходится напоминать арендатору об оплате! что-то сказал невнятное и бросил трубку. как с ним поступить?»
- парень обернулся и стал смотреть на меня, потом девушка. мне это показалось странным. как думаете, почему они смотрели?»
- кто поссорился с подругами во время беременности? из-за чего? сколько лет до этого дружили? виной всему гормоны?»
- оцените фигуру! какой тип фигуры? сколько лет на вид?»
- вряд ли беременность? тест бы уже показал? сегодня 24 день цикла, тянет низ живота. цикл 30 дней, но нерегулярный.»
- считаете её красивой?»
- у парня низкое либидо! говорит, что у меня на уме только одно! ему нужно 2 раза в неделю, а мне - каждый день!»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- это красивый букет на ваш взгляд?»
- третий день болит макушка головы справа, пульсирующая боль. может ли из-за зуба болеть, пломба тоже справа?»
- арендатор платит за воду полную стоимость по тарифу или с учётом льготы? вы какую сумму платили?»
- под капельницей почувствовала слабость и появились мушки перед глазами. до сих пор не прошли. у кого были мушки, прошли?»
- как вам имя всемила? слышали такое? какие еще странные имена помните? я вспомнила: клёна, тополина, мумтозмахал.»
- любите и цените себя? когда знакомитесь с мужчинами, чувствуете себя подарком? сравниваете ли себя с более красивыми?»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- стащила 2 пакета луковиц тюльпанов. приехала на дачу, все взошли. можно сказать 8 марта продолжается.»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- когда последний раз были на больничном? как часто берете больничный лист?»
- кто носит длинные ногти, вы вычищаете щеткой под ногтями?»
- как думаете он лопоухий? встречались бы с таким?»
- как перестать бояться потерять мужчину? трясусь даже от мысли, что он может уйти! я не хочу никого другого.»
- какая модель телефона у вас?»
- а вам он нравится? мне да! такой секси прям, и взгляд, и как поет.»
- куда блогеры девают горы косметики? им присылают подарки, это все невозможно использовать!»
- вам нравится её внешность?»
- стала вести себя как дружбан! как с подругами себя веду, так теперь и с парнями. ни макияжа, ни причёски. матерюсь.»
- чем вы кормите породистых котов? корма подорожали, пришлось перейти на эконом класс. также даю мясо.»
- люблю дразнить людей почему? я сделала попу, прихожу на тренировку, где все мечтают накачать, а я говорю, что просто»
- как долго у вас живут капроновые носки? задолбалась покупать новые, постоянно быстро рвутся!»
- у меня день был очень интересным. с утра правда не задался, я испачкала схему, которую должна была отдать преподавателю»
- почему мужчины удивляются, когда женщина говорит, что не хочет замуж?»
- уместно ли такое платье на свадьбу, на регистрацию?»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- у вас бельё всё комплектами? или бывает верх одного цвета, низ - другого?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- жить скучно и неинтересно - это как для вас? не иметь мужа и детей?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +570 |