Мне это на своём примере показал шеф повар одной кофейни. У него естественно ничего не упало
Я минут 15 венчиком вручную взбивал и толку ноль, шеф повар меньше чем за 5 минут всё сделал, а новичков говорит он так и проверяет
Есть ли такое блюдо, которое никогда не могли приготовить, как ни пытались?
Есть ли у вас такой блюдо, которое как вы ни пытались, вы никогда не могли приготовить?
автор: 23ммрп232отиьиьв, 17.03.18 18:43
просмотры: +4128, комментарии: +41
все темы | главная |
-
17.03.18 19:51 (ответ для: Charlottka)
-
17.03.18 19:42С дрожжевым тестом не дружу. Всякие блинчики или пельмени - это пожалуйста, а вот пироги, пирожки из дрожжевого теста - не получаются.
-
17.03.18 19:39блины,пирожки не могу(
-
17.03.18 19:36 (ответ для: CSGOD)Какой-то экстремальный способ для меня. А вы уже так проверяли?
Да-да, у меня тоже миксер нагревался, делала я больше 10-15 мин, это уж точно :)
Надо у знакомого повара спросить, как они взбивают так -
17.03.18 19:22 (ответ для: Charlottka)У меня так миксер чуть не сгорел. Совсем желтка не было!
Надо чтоб белок стоял, повара проверяют насколько качественно взбит белок поднимая миску с ним над головой, и если белок упадёт ему на голову, значит плохо взбил. Вообще это долго занимает, минут 10-15. -
17.03.18 19:16У меня пока не получается заварное тесто, которое для эклеров и профитролей
-
17.03.18 19:15 (ответ для: Ярослава1)Ярослава1 писал(а): Сырники, не пышные совсем, ни такие как в детстве в столовых Если у кого-то шикарные сырники , help meee
А вы туда соду добавляете? Или разрыхлитель? -
17.03.18 19:10 (ответ для: CSGOD)Вот впервый раз, да, как раз попал желток - все коту под хвост.
Во второй раз получилось что-то наподобие сметаны. Оба раза взбивала миксером, незнамо сколько и все никак... -
17.03.18 19:01корейские блюда вроде дакгоги и одинопокума, не получаются как не делай.
-
17.03.18 19:00Тесто дрожжевое.Не могу никогда быть уверенной,что получится так.как надо.Плюнула.Беру готовое.
-
17.03.18 18:59 (ответ для: Charlottka)Так вы попробуйте миксером, так легче. Ещё не взбивается белок из-за того что в него могло попасть немного желтка. Не ленитесь, убирай е желток если в следующий раз его увидите
-
17.03.18 18:58Надо подумать. Всё что я готовил, у меня вроде получается, но сейчас постараюсь вспомнить.
- вы исправляли лёгкую сутулость в взрослом возрасте? не могу контролировать свою спину, выглядит уже некрасиво.»
- когда мужчина делал вам предложение, дарил помолвочное кольцо? какое? с каким камнем? какого дизайна? кидайте фотки!»
- это слишком сексуальный наряд? унисекс или чисто мужской?»
- какой лук берете для салата? мой фаворит - белый»
- мне 24 и меня стыдили за женственность со школы! кто сейчас на каблуках? ты одна, как дура! в 21 веке красота не важна!»
- вы работаете во время своего отпуска? имею в виду добровольно, по своей инициативе.»
- сколько вы надеетесь прожить? исходя из здоровья и наследственност а сколько хотели бы?»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- а под пиджаком шрамы да родинки - полный атас!»
- а вы бы могли пойти в общественную баню, где можете встретить кучу знакомых, коллег, соседей?»
- пошли бы с ним на встречу если ищете серьёзных отношений? не является такой комплимент признаком что он ищет переспать?»
- у меня первый симптом беременности - слезла кожа с подбородка! на ногах тоже слезает. похожа на тигра.»
- какая модель телефона у вас?»
- чем лечите простуду без температуры? из симптомов все по классике: заложен нос, сухой кашель, немного болит горло.»
- вы – директор таксопарка. какие у вас идеи, чтобы ваши клиенты чувствовали себя ценными для вашей компании?»
- сколько времени в неделю тратите на уход за волосами? на прически, расчесывание, помывку, стрижку.»
- коллекционный дизайн. кто в теме этого направления? какие марки, дизайнеры, предметы коллекционного дизайна нравятся?»
- на какой вес выгляжу на недавних фото?»
- как реагировать на пошлые шутки женатого коллеги? сказал: приезжай, я сегодня один, адрес скину! и засмеялся.»
- можно ли измельчить мясо говядины в блендере? не испортится оно?»
- нет, это не маргарита. это модный инфлюенсер в декрете!»
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- свекровь присылает мне вакансии, чтобы я немедленно вышла на работу. как её послать раз и навсегда?»
- у вас были долгие отношения, которые начались с безумной страсти? у меня были, но продлились полгода всего.»
- страшненькие с лишним весом считают себя нереальными красотками. почему больше всего загонов по поводу внешности имеют»
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- вы выглядите как девушка или уже как женщина? как к вам обращаются люди? сколько лет дают и сколько на самом деле?»
- как относитесь к челкам? делали себе?»
- какую лучше выбрать посудомойку? мне надо 45 см, бюджет до 35-40 тысяч. на что обратить внимание?»
- а вы умеете быть девочкой-девочк я не умею быть мягкой, манкой, быть ласковой кошечкой. я прямая как рельса, самостоятельная»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- свекровь моей родне рассказала, какая я фиговая хозяйка. меня так взбесило! я не люблю надраивать квартиру, это не»
- меня всю жизнь избегают люди! выгляжу прилично, не веду себя неадекватно, не пьяная.»
- открывать или не стоит карту интернет-магази сейчас на те товары, которые меня интересуют скидки. сумма небольшая.»
- женатый приглашает в гости! женат несколько месяцев, жена моложе меня. что мужикам не хватает, что они сразу гуляют?»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- как мужчине убрать круги под глазами? какие есть процедуры?»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- температура без признаков болезни! у меня хронический тонзиллит. может ли дело в этом? лор ничего толкового не назначила»
- знакомы с творчеством этого скульптора? видели вживую? что думаете?»
- мужики - всю жизнь женихи! вы согласны с этим мнением?»
- подруга написала, что он во мне не заинтересован! а про свои отношения не рассказывает! зачем лезть в чужую жизнь?»
- как эта вам косметика? насчет кремов косметолог сказала: ужасный состав. всегда пользовалась их масками.»
- парень относится наплевательски! хотели созвониться днём, он полдня не писал, и уже к 4 часам пишет что приехал его»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- подруга стала меркантильной! считает, что я могла бы не работать, встречаясь с богатыми мужчинами!»
- вас принуждало начальство задерживаться без оплаты, сидеть без отпуска, выходить на больничном? вас это устраивало?»
- чем вас бесят таксисты? сегодня села к одному, он трещал без умолку, намекнул на чаевые. настроение испортил!»
- как относитесь к людям, которые организуют типа субботников и снимают видео? у них самих нет работы.»
- какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже двойного прожиточного»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +340 |