bd8fqzaz5xft писал(а): на водяной бане! я жж написала а химия она везде. |
нужно торт сверху украсить шоколадом. Какой можно растопить на водяной бане?
Попросили испечь торт на день рождения и украсить сверху шоколадом. Какой магазинный шоколад можно растопить на водяной бане?? Купила пористый молочный и простой альпен гольд, что-то они не топятся нормально, а горят...
Я не профи, но хочу попробовать примерно как на этих фото, т.е. чтобы шоколад стекал)
автор: bd8fqzaz5xft, 19.04.18 13:20
просмотры: +2645, комментарии: +40
все темы | главная |
-
19.04.18 14:07 (ответ для: bd8fqzaz5xft)
нет, не везде, составы шоколада разнятся. Не зря же альпен голд стоит 50 руб (или сколько там?), а линдт или там немецкий шоколад в разы больше. -
19.04.18 14:06 (ответ для: bd8fqzaz5xft)bd8fqzaz5xft писал(а): насчет кондитерского знаю нет возможности сейчас купить
Тогда берите любой..желательно с содержанием какао-масла..безо всяких добавок в виде орешков,изюма и прочего..ну и не самый дешевый..соевый точно не растопите..
______________________________
смотрю на некоторых людей..роняли их аисты..ой,ронялиии -
19.04.18 14:04 (ответ для: Лара Миллер)
на водяной бане! я жж написала)Лара Миллер писал(а): Вы хоть на водяной бане топите или просто на огне? тогда, конечно, сгорит быстрее - это ж химия все ваши альпенгольды
а химия она везде. -
19.04.18 14:03 (ответ для: дождик 77)что такое этот ганаш? У меня еще 2 дня впереди. я пока не определилась. Но кондитерского шоколада у меня точно не будет) мне нужен обыычный магазинный. есть еще дома какой-то темный 70%, но его не пробовала
-
19.04.18 13:50если нет кондитерского, то конечно надо брать хороший темный или горький без добавок, конечно не пористый, а подтеки Вы хотите делать из шоколада или ганаша ?
-
19.04.18 13:48Вы хоть на водяной бане топите или просто на огне? тогда, конечно, сгорит быстрее - это ж химия все ваши альпенгольды
-
19.04.18 13:46Всё, Альпен Гольд больше не буду покупать.
-
19.04.18 13:46Кондитеры используют шоколад в капсулах.
______________________________
† -
19.04.18 13:43 (ответ для: Дюля Дос Сантос)
насчет кондитерского знаю) нет возможности сейчас купитьДюля дос Сантос писал(а): Берёте шоколад,но у меня не любой, а кондитерский..он,кстати,прекрасно плавится и безо всего просто надо знать как это делать Либо на водяной бане..либо на плите просто,но надо следить..либо да,добавьте масло -
19.04.18 13:42 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)Sunbeam123 писал(а): Сливочное, на глаз кидаю можно 100-150 гр
спасибо00Боливелла00 писал(а): нужно добавить сливочное масло-великолепно растопятся-и масло и шоколад -
19.04.18 13:39додуматься, пористый пытаться растопить)) берите темный, без каких-либо добавок
-
19.04.18 13:35Берёте шоколад,но у меня не любой, а кондитерский..он,кстати,прекрасно плавится и безо всего просто надо знать как это делать
Либо на водяной бане..либо на плите просто,но надо следить..либо да,добавьте масло
______________________________
смотрю на некоторых людей..роняли их аисты..ой,ронялиии
- немного моего бомж-стиля! с пластикой, думала, мой стиль немного поменяется, но кого я обманываю?! я такая!»
- отправила фото и мне пишет: класс! если человек так реагирует на фото, то ему оно не понравилось?»
- как вы понимаете, что человек высокомерный? если, допустим, вы с ним не контактировали лично. что выдает высокомерие?»
- очень часто говорит друзьям, что меня боится! мы даже не общаемся и ничего плохого я ему не делала!»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- как долго вы отходите после расставания? следите за соцсетями? сколько времени вам требуется, чтобы отпустить и забыть?»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- вы копите на пенсию? моя коллега 43 года уже копит на пенсию. а я к этому возрасту только с ипотекой рассчитаюсь»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- можно выложить такое фото в сторис, учитывая, что на меня подписан шеф?»
- стоит ли ждать ответа? хотела записаться к мастеру, а она начала делать другое! раньше занималась волосами, сейчас»
- красивый, маленький нос? можно его назвать кнопочкой?»
- почему некоторые собаки не приносят мяч? от чего это зависит? можно ли их научить играть?»
- какой это тип фигуры?»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- уже лет 7 разводится со своим мужем! он бьет посуду, швыряет мебель! хочет, чтобы она больше делала по дому.»
- мой самый верный и преданный бобби, ему 4 года. смотримся вместе?»
- какое общение вам ближе? живое общение, по телефону или переписка?»
- мужик появляется на новые фото! раньше был интим с ним. встречу не предлагает, с сз пропал. нашел бабу!»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- можно ли в продуктовых магазинах купить флорентини или они только в ресторанах продаются?»
- доверяете ли вы советам психологов, которые не смогли построить личную жизнь? мне писал ее муж с целью знакомства!»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- хочу работать фитнес-тренером хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, чтобы работать?»
- какая фамилия самая красивая?»
- страшно совершить 1 звонок, так как накосячила, очень неудобно.»
- чистите язык? чем?»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- в такси садитесь на переднее или на заднее сидение? где вам комфортнее?»
- стоит ли идти делопроизводите без опыта? на собеседовании соврала, что опыт есть. помогать и обучать никто не будет!»
- как избавиться от дебильной привычки? если очень нравится человек, могу не поздороваться и сделать вид, что не заметила!»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- стоит ли дальше принимать ухаживания от мужчины? для меня он староват, да и наличие детей смущает. мне 23, ему 36»
- какие блага должен себе позволить человек, чтобы сказать: я не нищий? считается, что это все что ниже двойного прожиточного»
- взяла фамилию мужа и не могу с ней смириться. прям корёжит, стыдно. стоит ли менять назад фамилию на свою?»
- за сколько дней сказать на работе о своём уходе, чтобы не подвести? пока молчу из лицемерия.»
- носили бы? муж сказал, что это отвратительно!»
- хочу купить попугая какаду, но уживется ли он с моей собакой и кошкой? стоит 240 тысяч на авито.»
- у парня голос как у осла из шрека, хотя ему за 30! ну не может быть у такого брутального парня такой голосок!»
- весенняя раздражительнос как бороться? нет настроения, усталость какая-то»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- неужели это маленький нос, а не выдающийся?! за последние пару недель услышала мнения, что это маленький!»
- а вы бы взяли фамилию мужа, если бы она была очень распространенна ну там иванов, петров, васильев, максимов, матвеев.»
- семейные завидуют свободным, а свободные семейным! заметили такое?»
- нравится или нет?»
- блондинка или брюнетка? какой цвет волос идёт мне больше? на данный момент блондинка, но брюнетка мне кажется ярче.»
- как вам льняной костюм на лето?»
- как вы нашли своих мужей будущих? последний нашел меня сам. на 3 свидании критиковал как держу палочки для суши!»
- нравится или что-то бы изменили?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +150 |