bd8fqzaz5xft писал(а): на водяной бане! я жж написала а химия она везде. |
нужно торт сверху украсить шоколадом. Какой можно растопить на водяной бане?
Попросили испечь торт на день рождения и украсить сверху шоколадом. Какой магазинный шоколад можно растопить на водяной бане?? Купила пористый молочный и простой альпен гольд, что-то они не топятся нормально, а горят...
Я не профи, но хочу попробовать примерно как на этих фото, т.е. чтобы шоколад стекал)
автор: bd8fqzaz5xft, 19.04.18 13:20
просмотры: +2646, комментарии: +40
все темы | главная |
-
19.04.18 14:07 (ответ для: bd8fqzaz5xft)
нет, не везде, составы шоколада разнятся. Не зря же альпен голд стоит 50 руб (или сколько там?), а линдт или там немецкий шоколад в разы больше. -
19.04.18 14:06 (ответ для: bd8fqzaz5xft)bd8fqzaz5xft писал(а): насчет кондитерского знаю нет возможности сейчас купить
Тогда берите любой..желательно с содержанием какао-масла..безо всяких добавок в виде орешков,изюма и прочего..ну и не самый дешевый..соевый точно не растопите..
______________________________
смотрю на некоторых людей..роняли их аисты..ой,ронялиии -
19.04.18 14:04 (ответ для: Лара Миллер)
на водяной бане! я жж написала)Лара Миллер писал(а): Вы хоть на водяной бане топите или просто на огне? тогда, конечно, сгорит быстрее - это ж химия все ваши альпенгольды
а химия она везде. -
19.04.18 14:03 (ответ для: дождик 77)что такое этот ганаш? У меня еще 2 дня впереди. я пока не определилась. Но кондитерского шоколада у меня точно не будет) мне нужен обыычный магазинный. есть еще дома какой-то темный 70%, но его не пробовала
-
19.04.18 13:50если нет кондитерского, то конечно надо брать хороший темный или горький без добавок, конечно не пористый, а подтеки Вы хотите делать из шоколада или ганаша ?
-
19.04.18 13:48Вы хоть на водяной бане топите или просто на огне? тогда, конечно, сгорит быстрее - это ж химия все ваши альпенгольды
-
19.04.18 13:46Всё, Альпен Гольд больше не буду покупать.
-
19.04.18 13:46Кондитеры используют шоколад в капсулах.
______________________________
† -
19.04.18 13:43 (ответ для: Дюля Дос Сантос)
насчет кондитерского знаю) нет возможности сейчас купитьДюля дос Сантос писал(а): Берёте шоколад,но у меня не любой, а кондитерский..он,кстати,прекрасно плавится и безо всего просто надо знать как это делать Либо на водяной бане..либо на плите просто,но надо следить..либо да,добавьте масло -
19.04.18 13:42 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)Sunbeam123 писал(а): Сливочное, на глаз кидаю можно 100-150 гр
спасибо00Боливелла00 писал(а): нужно добавить сливочное масло-великолепно растопятся-и масло и шоколад -
19.04.18 13:39додуматься, пористый пытаться растопить)) берите темный, без каких-либо добавок
-
19.04.18 13:35Берёте шоколад,но у меня не любой, а кондитерский..он,кстати,прекрасно плавится и безо всего просто надо знать как это делать
Либо на водяной бане..либо на плите просто,но надо следить..либо да,добавьте масло
______________________________
смотрю на некоторых людей..роняли их аисты..ой,ронялиии
- интересная цветовая подборка в итоге получилась!»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- он так себя вел, будто расстался! мы не договорили. он расстался или просто злой был и проявится после?»
- как относитесь к людям, которые живут своей профессией и при этом не создают семью? артисты, актеры, танцоры, писатели.»
- сколько раз встречались с мч с сз? как часто ходите на такие встречи?»
- мне 31. за мной ухаживает парень хороший, цветы, внимание, хочет жениться. но меня к нему не тянет. я жду своего бывшего»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- купила платье. не слишком ли сексуально выглядит? ведь оно облегающее. можно ли его носить каждый день?»
- какие у вас отношения с начальством? начальница вчера приехала неожиданно и нас так тряхануло не по-детски!»
- изменил с проституткой, а я девственница! отложила свадьбу! его родители против: либо в июне, либо вообще не будет!»
- сначала надо родить, а потом, когда дети вырастут, все остальное: путешествовать, развлекаться, строить карьеру!»
- неприятные коллеги на работе! как вы с такими общаетесь?»
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, часто это девушки»
- у кого тяжело болела свекровь, как ваш муж переносил болезнь матери? он возил ее на обследования? впадал в уныние?»
- куда пойти работать необщительному, неуверенному в себе человеку? сталкивалась с ужасным отношением людей ко мне.»
- с 7 класса мне не нравится моя фигура! даже с операциями я не стала популярной. сижу дома с котом, нет сил что-то делать»
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- бывает, что вы увидите что-то на ком-либо, и вам потом такое хочется? увидела у одной девушки каре - сразу себе захотела»
- к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны?»
- антицеллюлитный массаж - опасная процедура! жировые мешочки лопаются и все токсины попадают в кровь.»
- у вас были знакомые которые получили крутое образование и пошли работать не по специальности вообще непонятно кем?»
- начальнице плевать, что ребёнок у меня был лежачий, и я должна была выйти на работу, и все тут! критикует мою работу»
- в какой момент вы поняли, что разлюбили мужчину? какой был первый признак? я вот перестала ему выносить мозг.»
- кто красивее?»
- что планируете делать на майских праздниках?»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- как считаете, похожа ли фигура чем-то на мою?»
- кто-нибудь пил этот препарат? какие побочки?»
- вы каждый день делаете себе укладку? есть ли смысл брать мультистайлер? есть плойка для автоматической завивки локонов.»
- может ли вернуться косоглазие? делали операцию, носила очки, ходила на аппараты. врачи говорили, что глаза стоят ровно.»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- как вам маленькое чёрное платье?»
- какой прием пищи у вас самый любимый: завтрак, обед, ужин? что никогда не пропустите?»
- почему мужчины используют женщин? если мужчина не женится, то значит не любит и использует, подыскивая вариант получше.»
- парень встречает свою карьеристку с работы!»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- чем меньше грудь, тем лучше! большие достоинства потеют, при беге трясутся, оторвутся, разобьются! а после родов, как»
- почему женщины так верят в спорт и диету?! на самом деле красота на 70% - генетика, на 20% - уход, на 10% - образ жизни.»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- реально ли вырвать 3 зуба и пойти на работу на следующий день? нужен внешний вид и дикция для общения с людьми»
- айфоны покупают ради понтов! можно купить тысяч за сорок-пятьдесят это что прямо какие-то баснословные деньги?»
- кто красивее?»
- помогите выбрать несколько самых классных моих фото для фотографа на обработку и печать»
- бесхарактерный человек - это какой? есть ли в вашем окружении такие люди?»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- клиент фамильярничал со мной! пришла с работы и вижу что он кинул заявку в друзья. шлет смайлики, пишет цыпочка, кошечка»
- почему пятидневка отдыхает 4 дня подряд, а у шестидневок всего один выходной? думала, хоть на майские поеду куда-то!»
- с парнем познакомились 2 недели назад, но на др не пригласил. сказал, что мало знакомы! это нормально? уже были поцелуи!»
- хочу осветлить длинные натуральные волосы спец блондом. когда будут корни, их за раз можно будет краской выровнять?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +500 |