Давайте делиться рецептами соусов! К каким блюдам используете?
Какие соусы готовите сами и как именно? к каким блюдам используете?
автор: Летняя 888, 19.10.18 20:38
просмотры: +3510, комментарии: +13
все темы | главная |
-
28.11.18 21:58 (ответ для: ЛенаАлександрова)Спасибо)
-
28.11.18 18:19соус делаю сметанный, суть очень проста))))
сметана+ домашняя аджика.... идёт ко всему на свете. получается остренько и сочно
сочетаю с макаронами, гречей (любой гарнир), также отлично будет с наггетсами, картошкой , всякими чебупелями и прочей зажаркой -
28.11.18 17:53Соусы:
винегрет, голландский, майонез домашний, песто, ореховый, ягодные, овощные соусы... что под руку попадётся из того и готовлю. Один ингредиент поменяла - получился другой вкус. Главное баланс: солёное, кислое, сладкое острое и (если повезёт) горькое. Влияет на вкус и тип измельчения. -
14.11.18 09:53 (ответ для: Принцессазолотая)Делаю тоже самое только с консервированными ( не путать с солеными) или с обычной пастой
-
05.11.18 15:28 (ответ для: КокосовоеМолочко)А когда помидоры не сезон,не вкусные они,то что владетелю в макароны?
-
29.10.18 15:25 (ответ для: Margosha83)Спасибо!
-
29.10.18 10:32Сырный соус в мультиварке, я делаю в Редмонд, обожаю его, добавлять можно чуть ли не ко всем блюдам:
куриный бульон – 250-300 г;
молоко – 250-300 г;
мука – 1 ст.л.;
твердый сыр – 200 г;
сливочное масло – 50 г;
соль – по вкусу.
В отдельных металлических емкостях нагрейте бульон и молоко.
Включите мультиварку в режим «Жарка» и положите в емкость сливочное масло. Когда оно растает, добавьте в чашу ложку муки и тщательно перемешайте ингредиенты. Важно, чтоб масса была однородной и не содержала комочков.
Когда мука подзолотится, влейте в емкость молоко, а затем куриный бульон, не забывая постоянно помешивать блюдо до тех пор, пока жидкость не закипит.
Закройте крышку мультиварки , переведите технику в режим «Тушение» и готовьте соус в течение 5-7 минут.
Затем добавьте в чашу тертый сыр и хорошо размешайте массу. Сыр должен полностью раствориться в жидкости.
Снова закройте мультиварку и готовьте соус до окончания программы «Тушение». В конце приготовления посолите блюдо по вкусу. При желании можно добавить также небольшое количество тертого мускатного ореха.
Когда раздастся звуковой сигнал, откройте крышку и положите в блюдо сливочное масло. -
20.10.18 00:31Сметана, зелень петрушки и укропа, чеснок, соль. Перемешать и дать настояться. Хорош к мясу
-
19.10.18 22:07 (ответ для: Cardinal grise)Благодарю!
-
19.10.18 22:02Пропорции не помню, но готовила из томатной пасты, растительного масла, чеснока, петрушки и укропа, немного сахара и соли. Очень вкусный был Польский ещё очень люблю, но сама не делала.
-
19.10.18 21:30Натуральный йогурт+горчица - заправка для салатов.
-
19.10.18 20:50Люблю пережаривать помидоры в пасту со всякими пряностями. Использую для макарон. Ненавижу кетчуп
- что дома носили из одежды дома зимой? футболку или все-таки что-то с длинным рукавом?»
- знакомы с творчеством этого скульптора? видели вживую? что думаете?»
- сегодня стригла бороду одному клиенту, и отстригла больше чем нужно. он сделал замечание. я ответила, чтобы не указывал!»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- критикуют ли ваш внешний вид или какую-то вещь в вашем гардеробе? типа: надо носить платья, а ты из джинс не вылезаешь!»
- парень написал что переоценил свои фин. возможности и он меня не потянет! путешествовать 4 месяца не дорого а я дорогая!»
- вас часто ругали на работе, когда вы были новичком? получали замечания от коллег, руководства?»
- на мой день рождения скинулись меньше всех! мне после такого никому теперь не хочется скидываться»
- при знакомстве часто трачу время на недостойных кандидатов! послал во время ссоры, а я прощаю и привязываюсь к нему!»
- был конфликт с коллегой, пугала, что меня уволят, но уволилась сама! но достал плавающий график и хочу больше зарабатывать»
- стали бы носить такие футболки этим летом? поняла, как такой принт неуместен в мои 40 лет!»
- что из одежды будете покупать на весну и лето? что новенького хотите? кидайте фото.»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это нищеброды.»
- во сколько лет вы начали чувствовать возраст? что вам уже не 18. появление новых болячек, усталость, сложно сбросить»
- какое из этих платьев выбрать? коричневое или черное?»
- пересматриваю упоротые летние фотки с прошлого года!»
- у вас рябит в глазах когда вы смотрите на мелкие черно-белые полоски? видела такое постельное бельё. хочется отвернуться»
- как вы определяете, что человек ваш и возникла химия? у меня - если наступило возбуждение при взгляде на нее.»
- злился, если я приближалась к нему. потом сам взял и занялся со мной интимом. потом снова злился, говорил, что это»
- какой у вас маникюр? я люблю яркий и короткий. кидайте свой!»
- туалетные селфулики! сегодня леди ин блэк!»
- читали уже про вопиющий случай из далёкой бразилии, где много диких обезьян?»
- как он это терпит? на меня часто что-то находит и могу послать парня, во время ссор могла кинуть что-то или поцарапать!»
- как перенести свою запись в тот же день на вечер?»
- у вас повышенная потливость? как вы с этим справляетесь?»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- почему девушки не любят честных парней? когда говоришь прямо, что интересует только интим они удаляют»
- температура без признаков болезни! у меня хронический тонзиллит. может ли дело в этом? лор ничего толкового не назначила»
- овны мужчины какие они? познакомилась с парнем 33 лет, странный, замечает каждую деталь во мне, что пугает и глаза»
- эталон женской красоты! думаю, что многие согласятся со мной. она очень похожа на меня! хотели бы её внешность?»
- решила купить для фитнеса трекер. что бы вы выбрали? выбираю между браслетом и кольцом. часы мне не идут.»
- принесло ли вам рождение ребенка счастье? правда ли, что это самое лучшее что может случиться в жизни женщины?»
- онлайн-курсы могут дать хорошие знания? реально там научиться, например, дизайну интерьера или они просто бабло рубят?»
- почему люди раньше легко находили судьбу и выходили замуж не по одному разу, а сейчас не знают, где знакомиться?»
- помогите похудеть! каждый день начинаю и срываюсь. куча работы, хочется заедать. не хочу раздеваться перед парнем»
- лучшая грудь это не та, которая торчит колом? на фото могу сказать, что это идеальная грудь на мой вкус.»
- сил моих уже нет! сказала, что обижена, реакции ноль. и вот уже третий день мы по разным комнатам.»
- что подарить лучшей подруге? ей скоро исполнится 42, увлекается вышиванием, музыкой и астрологией. бюджет до 15 тысяч»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- парни делят девушек на будущих жён и просто любовниц? любо - вечное развлечение, а в других видят свою будущую жену!»
- у меня в этом году юбилей. мне исполнится 30 лет в сентябре. праздновать юбилей с размахом или поскромнее?»
- уже несколько дней что-то вытекает из меня! да ещё и столько много! случился па, в конце почувствовала тепло.»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- какой прием пищи у вас самый любимый: завтрак, обед, ужин? что никогда не пропустите?»
- чья фигура вам нравится больше?»
- психиатр сказал , что я должна научиться проживать негативные эмоции правильно. а я не уточнила как это. как думаете?»
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- полуфабрикаты фрикадельки можно отварить, а не жарить? кто так делал?»
- стала париться насчет отношений и замужества! мы до сих пор не помирились, не говоря уже о предложении!»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +610 |