Да, красный повышает аппетит, а синий - подавляет. Поэтому задумываюсь о покупке синего.
Цвет красивый, я бы сделала нижние фасады красными, а верхние - белыми с белой каменной столешницей. Но нужно это делать, если вы будете тщательно ухаживать за мебелью. Однажды подрабатывала менеджером в мебельном, на выставке стояла бело-красная кухня, так через пару недель она начала бесить меня, а после двух месяцев юзания покупателями белые детали вообще превратились в страх. Про сочетание с полом - на ваше усмотрение.