идеальных мало. в составе дрожжи, сахар, загустители. взяла и сделала свои собственные!
А вы печете хлебцы?
я часто покупала хлебцы, но идеальных мало...у всех в составе то дрожжи, то сахар, то всякие загустители, сода...
я вчера взяла и сделала свои собственные...
150 гр.ржаной муки и 100 грамм белой, смешала, добавила крутой кипяток, и немного кефира, замесила тесто, так чтобы не липло к рукам...потом разогрела духовку, очень тонко раскатала лепешки и в духовку, минут на 5....и они просто обалденные... их можно есть как мексиканские тако с чем угодно, я вчера ела с тунцом. Разломать на ломтики и положить кусочки тунца, можно еще сыра сягкого, сверху посыпать зеленью...очень вкусно...
и они такие хрустящие и главное, лучше любых покупных, со всякими дрожжами в составе...
автор: dfpogrofgd, 16.07.19 13:31
просмотры: +4685, комментарии: +28
все темы | главная |
-
18.07.19 18:48Попробую сделать по вашему рецепту!Спасибо
-
17.07.19 17:29Ничего не пеку, лень)
Хлебцы нравятся “Росток“, и состав хороший, и вкус. -
17.07.19 16:30 (ответ для: Alika1920)
конечноAlika1920 писал(а): останемся каждая при своем -
17.07.19 16:30 (ответ для: dfpogrofgd)
останемся каждая при своемdfpogrofgd писал(а): в ржаной муке он низкий, гугл вам в помощь... вы тоже ешьте свою безопасную камедь, я не запрещаю, тело-то ваше... ну ладно -
17.07.19 16:29 (ответ для: Alika1920)Alika1920 писал(а): речь-то не о содержании глютена, а о ги: но, впрочем, не важно, тело ваше-дело ваше: Я тоже спорить не хочу, просто тоже удивилась: ну, ладно
в ржаной муке он низкий, гугл вам в помощь...
вы тоже ешьте свою “безопасную“ камедь, я не запрещаю, тело-то ваше...
ну ладно) -
17.07.19 16:27 (ответ для: dfpogrofgd)
речь-то не о содержании глютена, а о ги:))) но, впрочем, не важно, тело ваше-дело ваше:) Я тоже спорить не хочу, просто тоже удивилась:) ну, ладноdfpogrofgd писал(а): я не спорю, просто удивилась, ибо ржаная мука обладает низкой клейковиной и глютена в ней совсем мало -
17.07.19 16:21 (ответ для: Alika1920)
я не спорю, просто удивилась, ибо ржаная мука обладает низкой клейковиной и глютена в ней совсем мало)Alika1920 писал(а): каждому свое:спорить не собираюсь: ешьте: -
17.07.19 16:19 (ответ для: dfpogrofgd)
каждому свое:)спорить не собираюсь:) ешьте:)dfpogrofgd писал(а): высокий ГИ в ржаной муке? причем, обычную пшеничную муку я уже заменила на дурум или цельнозерновую... и никаких камедей, безопасных... -
17.07.19 16:18 (ответ для: Alika1920)Alika1920 писал(а): ксантановая камедь является безопасным загустителем: Признается безопасной даже в США, где ей был присвоен 0 уровень опасности, что вообще лично у меня сомнений не оставляет. Природный полисахарид, может давать разве что слабительный эффект при большом количестве, но, учитывая, что ее обычно нужно по четверти 1ч.л....даже этот минус не учитываю: А вот высокий ГИ муки в ваших хлебцах меня бы остановил....но тут уж каждому свое
высокий ГИ в ржаной муке? причем, обычную пшеничную муку я уже заменила на дурум или цельнозерновую...
и никаких камедей, “безопасных“... -
17.07.19 16:15 (ответ для: dfpogrofgd)
Ой, ну это конечно, индивидуальные особенности жкт всегда надо учитывать. Я с чиа на ты:)dfpogrofgd писал(а): у меня от чиа такое несварение..и газообразование..нужно с семенами льна попробовать делать и целонозерновые вместе с ржаной мукой. -
17.07.19 16:13 (ответ для: dfpogrofgd)
ксантановая камедь является безопасным загустителем:))) Признается безопасной даже в США, где ей был присвоен 0 уровень опасности, что вообще лично у меня сомнений не оставляет. Природный полисахарид, может давать разве что слабительный эффект при большом количестве, но, учитывая, что ее обычно нужно по четверти 1ч.л....даже этот минус не учитываю:) А вот высокий ГИ муки в ваших хлебцах меня бы остановил....но тут уж каждому своеdfpogrofgd писал(а): не видела таких... да и свои собственные уже ни на что не променяю...один аромат свежепеченных хлебцов чего стоит.. а камедь, кстати, это Е...выступает в роли загустителя и стабилизатора и имеет много противопоказаний ...так что...для меня опять таки,не идеальные -
17.07.19 16:10 (ответ для: Alika1920)Alika1920 писал(а): И в лавочке недалеко от дома одна девушка сама делает, часто у нее беру. Она называет их флаксы. В составе семя льна, чиа, сок лимона. Она их вымачивает в воде, пока не станут липкими, потом формирует и подсушивает в духовке. Если б я не была такой лентяйкой в отношении кухни, давно бы делала такие сама:
у меня от чиа такое несварение..и газообразование..нужно с семенами льна попробовать делать и целонозерновые вместе с ржаной мукой.
- это глупый вопрос? покупатель спрашивает насчет сумки: она из некурящей квартиры?»
- если ты меня еще не проехала - заезжай ко мне. это было в 11 вечера! это уважительное приглашение? заехать к нему ночью?»
- свекровь моей родне рассказала, какая я фиговая хозяйка. меня так взбесило! я не люблю надраивать квартиру, это не»
- какое имя больше подходит для отчества александровна?»
- почему всегда все складывается так, как я чувствую? как это работает? интуиция мне часто подсказывает.»
- зачем красивые девушки выходят за небогатых парней? можно выбрать красивого и богатого, зачем она делает такой выбор?»
- зачем люди разводят костры в городе? вонь потом на весь район! это ведь запрещено кроме отведенных мест!»
- вам нравится английский стиль или бомж-стиль, небрежный?»
- куда пойти работать необщительному, неуверенному в себе человеку? сталкивалась с ужасным отношением людей ко мне.»
- пьяная, лохматая, почти 31-летняя баба со шрамами - это я! и я себя обожаю! жизнь потрясающая!»
- мужики в край оборзели, уже платить коммуналку - это содержание! я так не считаю, а друг почему-то иного мнения!»
- зачем некоторые женщины 50-60 лет выкладывают свои перефотошопленн до ужаса фото и хвалятся, что выглядят на 30?»
- за сколько дней сказать на работе о своём уходе, чтобы не подвести? пока молчу из лицемерия.»
- почему женщина должна работать наравне с мужчинами? почему она не может просто ходить по салонам, спа, на шоппинг?»
- как часто вы видите на улицах вашего города девушек в юбках и платьях? я редко очень, даже летом. а вы?»
- какая погода в вашем городе? у нас солнечно, +26!»
- у кого рост 170 или около того, вам это придает уверенности в себе? часто чувствуете себя выше других?»
- в 19.00 уже сонливость, гормоны в норме. поставили остеохондроз и атеросклероз. от этого могут быть такие симптомы?»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- нравится или нет?»
- заболеваю шопоголизмом! если выхожу из дома, обязательно надо хоть что-то купить. если не выхожу, то заказываю онлайн.»
- есть ли такие ароматы, от которых вам дурно до тошноты?»
- что ответить мужчине на такой вопрос? не ожидала я встречных вопросов. ещё и про праздник зачем-то сказал.»
- хочу продать новый костюм: брюки и пиджак. выставила по отдельности, но никто не берет. лучше продавать вместе?»
- фото как вам?»
- помните, я прокляла мужика, который меня обозвал? ещё монету бросила на перекресток, а это чёрная магия. с этого момента»
- как мужчине убрать круги под глазами? какие есть процедуры?»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- какое бы фото отметили?»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- вас пытались пристыдить на работе? чувствовали свою вину, стыд, хотя повод незначительный? как реагируете на такое?»
- вам нравятся такие ремни?»
- что вам неприятнее и больнее: узи или осмотр гинекологом? достаточно ли раз в год, как вы считаете?»
- какое платье лучше?»
- нет, это не маргарита. это модный инфлюенсер в декрете!»
- темные брови, кажется густые. если постричь ножницами, это поможет немного убрать густоту?»
- мне не 13 лет, но какой-либо человек другим ставит лайки, а мне - нет! с чем это связано?»
- вы согласны с фразой: скажи, кто твой друг и я скажу, кто ты?»
- когда выпытывают, сколько вы получаете, как отвечаете? начала спрашивать, почему я не отказалась подменять коллегу!»
- как вы любите одеваться? какой стиль в одежде вы предпочитаете?»
- хочу купить попугая какаду, но уживется ли он с моей собакой и кошкой? стоит 240 тысяч на авито.»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- хочу работать фитнес-тренером хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, чтобы работать?»
- подходит к каждой девушке знакомиться! и пишет мне: пойдём гулять! и смайлик с хитрой улыбкой.»
- чем думают девушки, когда выходят замуж за безработного?»
- как вы искали работу? куда не обратись - какие-то ужасные вакансии, обман, либо адские условия за копейки!»
- какая из фамилий лучше? а какая менее симпатична?»
- на мой день рождения скинулись меньше всех! мне после такого никому теперь не хочется скидываться»
- познакомилась с мужчиной, он позвонит вечером. а я сегодня иду на свидание с ещё одним! трубку я брать не хочу»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +150 |