кто сам стряпает пельмешки, хинкали, манты? поделитесь вкуснейшими рецептами. делается вручную?
Кто сам стряпает пельмешки, хинкали, манты? Поделитесь вкуснейшими рецептами.
Что-то захотелось самой приготовить. Последний раз стряпала пельмени, устала, как собака, возилась и тесто выкинула много. Как вы готовите сочни? Вырезаете чем-то? А куда остатки теста тогда? Оно же второй раз не скатается. У нас мама всегда делала тонкие колбаски из теста, нарезала ножом кружочки и мы их раскатывали. А вы делаете с помощью пельменницы или вручную? Делитесь всеми хитростями!
автор: Мадам ШошА, 16.01.21 10:09
просмотры: +18743, комментарии: +26
все темы | главная |
-
16.01.21 15:31Написанное - про пельмени. На манты тесто - мука, соль, вода. Все. В фарш - рук не перекрученный , а резаный. И его больше, чем в пельмени. Немного ледяной воды. Не забыть решетку хорошо смазать.
-
16.01.21 15:28Мы магазинные вообще есть не можем, такое г......., даже дорогие. Поэтому сами делаем. Тесто: яйцо, вода, молоко (можно и без него), мука, соль. Пропорции - 2 яйца на 2 стакана жидкости, 2 ч.л. соли, мука- сколько возьмет тесто. Главное, тщательно вымесить. Фарш тоже сама делаю :свинина +говядина+лук, соль, черный перец. Лепим вручную, с раскаткой кружочков из нарезанных колбасок теста)))
-
16.01.21 15:00 (ответ для: Мадам ШошА)
Тесто делает хлебопечка - мука яйцо соль кипяток и раст масло. Фарш всегда тройной - свинина говядина птица.КСОЛОИТЦКУИНТЛИЧ писал(а): А как тесто делаете? Как фарш? -
16.01.21 14:10 (ответ для: Cooltr)Cooltr писал(а): Делаю пельмени, раньше хинкали ещё. Самый простой рецепт
Какой? -
16.01.21 11:27Делаю пельмени, раньше хинкали ещё. Самый простой рецепт)
-
16.01.21 11:20 (ответ для: Cxfcnkbdfzz)А как тесто делаете? Как фарш?
-
16.01.21 11:13Забыла дополнить, скатываю колбаску, нарезаю, и раскатываю каждый кружочек. Мне так удобнее.
-
16.01.21 11:11Пельмени и манты делаю регулярно. Секретов нет, если только то, что тесто заварное. Легко разделывать без муки. Я делаю сразу много и замораживаю. Включу канал интересный и вперед))
Бывало лень заниматься, покупала готовые. Ну вот ни разу не были вкусные как домашние, хотя по цене самые дорогие из ассортимента. -
16.01.21 10:59Не,таким не заморачиваюсь. Очень трудоёмкая работа.Готовые покупаю - сейчас Бульмени. Пока неплохие идут,вкусные.
-
16.01.21 10:42 (ответ для: Мадам ШошА)Ой, любые. Только не дешёвые, конечно.
-
16.01.21 10:29 (ответ для: Кошкодрань)Кошкодрань писал(а): У меня есть пельменница, но последний раз я делала пельмени вручную очень давно. Честно? Оно того не стоит. Покупные пельмешки гораздо вкуснее.
Какой марки? -
16.01.21 10:20У меня есть пельменница, но последний раз я делала пельмени вручную очень давно. Честно? Оно того не стоит. Покупные пельмешки гораздо вкуснее.
- все равно очень злюсь и обижаюсь на него! да к тому же он и не спешит мириться, возвращать меня. с другой стороны скучаю»
- спасибо всем, кто поддерживал! сегодня вызвали на повторное кт. чуть там богу душу не отдала.»
- как вам такие костюмы для отдыха? набор рубашка с шортами. какой красивее? мне первый нравится больше, он есть с шортами»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- можно ли устроиться на хорошую работу без связей? кто чаще получает повышение? кого чаще берут на хорошие места?»
- где искать парня? на сайте знакомств все стремные, выкладывают мутные фотки либо селфи снизу, либо где лица не видно!»
- шагомер в телефоне сработает, если я положу телефон на беговую дорожку и буду бегать? не хочу покупать фитнес браслет»
- меня всю жизнь избегают люди! выгляжу прилично, не веду себя неадекватно, не пьяная.»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- связалась с нарциссом, покатал на эмоциональных качелях знатно и исчез. я опустошена. почта два месяца просто лежу»
- содержится ли кальций в таком сыре?»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- мама против моих отношений! устраивает скандалы, что он плохой и лучше жить одной, а сама больше 40 лет замужем!»
- отправила человеку сообщение, занесла в чёрный список, исчезло окно диалога! ему сообщение пришло?»
- парень написал что переоценил свои фин. возможности и он меня не потянет! путешествовать 4 месяца не дорого а я дорогая!»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- на сбермегамаркете товары за бонусы спасибо вам приходят нормальные? один раз пришло нормально, один раз сломанное!»
- давали ли вам повышение на работе? проходите курсы повышения квалификации или не считаете нужным?»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- почему быть полной считается плохо? если фигура песочные часы, и немного полная - это же красиво выглядит и даже секси!»
- собираюсь строить дом, надо заливать фундамент. нужно ли делать геологию?»
- мама скинула фотографию парня и написала, что я ему не понравлюсь! а что, счастье заключается в нарощенных ресницах?!»
- нет никакой возможности полететь в тайланд зимой. когда летом лучше всего было бы полететь? отпуск на август-сентябрь»
- лучше работать на одной должности в одной организации или осваивать разные профессии?»
- у нас сегодня самое настоящее лето, шла и прям ветерок теплый и солнце. у вас лето уже?»
- любите панна котту?»
- 35-летняя кушает детское питание - детские пюрешки, соки, каши. осуждали бы ее?»
- чёрный список. если я удалю фэйк, он пропадет из списка заблокированных»
- стали бы ходить к такому психологу? я рассказала, что бывший меня ударил, а она спросила: за что? мне это не понравилось»
- не могу написать человеку в вк и одноклассниках! я не в чёрном списке. отправка сообщений ограничена.»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- биарриц. нравится что-нибудь?»
- договорились с тренером, что распишет примерное меню и еще сказала мне заниматься самой! как бы вы отреагировали на»
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- где лучше пластическая хирургия?»
- от сыворотки начала замечать ожоги на лице, на лбу, на шее и парочку возле висков. как это можно лечить?»
- как относитесь к людям, которые живут своей профессией и при этом не создают семью? артисты, актеры, танцоры, писатели.»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- запах гари стоит в квартире около недели. что делать?»
- быть женственной и привлекательной - стыдно, старомодно? если наденешь юбку с каблуком - куда ты так нарядилась и странные»
- умеете рассмешить так, чтобы все смеялись и катались по полу? у кого на гале вам нравится чувство юмора, остроумие?»
- это свои губы или сделанные, как думаете?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- а вы пишете комментарии на ютубе, в тик-токе?»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- от природы у меня рыжие волосы. долгое время думаю, чтобы покраситься в брюнетку. муж говорит, что буду как все»
- как вам такой хипстерский стиль? приехала на море. больше ярко не крашусь, так и правда лучше!»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +790 |