кто сам стряпает пельмешки, хинкали, манты? поделитесь вкуснейшими рецептами. делается вручную?
Кто сам стряпает пельмешки, хинкали, манты? Поделитесь вкуснейшими рецептами.
Что-то захотелось самой приготовить. Последний раз стряпала пельмени, устала, как собака, возилась и тесто выкинула много. Как вы готовите сочни? Вырезаете чем-то? А куда остатки теста тогда? Оно же второй раз не скатается. У нас мама всегда делала тонкие колбаски из теста, нарезала ножом кружочки и мы их раскатывали. А вы делаете с помощью пельменницы или вручную? Делитесь всеми хитростями!
автор: Мадам ШошА, 16.01.21 10:09
просмотры: +18735, комментарии: +26
все темы | главная |
-
16.01.21 15:31Написанное - про пельмени. На манты тесто - мука, соль, вода. Все. В фарш - рук не перекрученный , а резаный. И его больше, чем в пельмени. Немного ледяной воды. Не забыть решетку хорошо смазать.
-
16.01.21 15:28Мы магазинные вообще есть не можем, такое г......., даже дорогие. Поэтому сами делаем. Тесто: яйцо, вода, молоко (можно и без него), мука, соль. Пропорции - 2 яйца на 2 стакана жидкости, 2 ч.л. соли, мука- сколько возьмет тесто. Главное, тщательно вымесить. Фарш тоже сама делаю :свинина +говядина+лук, соль, черный перец. Лепим вручную, с раскаткой кружочков из нарезанных колбасок теста)))
-
16.01.21 15:00 (ответ для: Мадам ШошА)
Тесто делает хлебопечка - мука яйцо соль кипяток и раст масло. Фарш всегда тройной - свинина говядина птица.КСОЛОИТЦКУИНТЛИЧ писал(а): А как тесто делаете? Как фарш? -
16.01.21 14:10 (ответ для: Cooltr)Cooltr писал(а): Делаю пельмени, раньше хинкали ещё. Самый простой рецепт
Какой? -
16.01.21 11:27Делаю пельмени, раньше хинкали ещё. Самый простой рецепт)
-
16.01.21 11:20 (ответ для: Cxfcnkbdfzz)А как тесто делаете? Как фарш?
-
16.01.21 11:13Забыла дополнить, скатываю колбаску, нарезаю, и раскатываю каждый кружочек. Мне так удобнее.
-
16.01.21 11:11Пельмени и манты делаю регулярно. Секретов нет, если только то, что тесто заварное. Легко разделывать без муки. Я делаю сразу много и замораживаю. Включу канал интересный и вперед))
Бывало лень заниматься, покупала готовые. Ну вот ни разу не были вкусные как домашние, хотя по цене самые дорогие из ассортимента. -
16.01.21 10:59Не,таким не заморачиваюсь. Очень трудоёмкая работа.Готовые покупаю - сейчас Бульмени. Пока неплохие идут,вкусные.
-
16.01.21 10:42 (ответ для: Мадам ШошА)Ой, любые. Только не дешёвые, конечно.
-
16.01.21 10:29 (ответ для: Кошкодрань)Кошкодрань писал(а): У меня есть пельменница, но последний раз я делала пельмени вручную очень давно. Честно? Оно того не стоит. Покупные пельмешки гораздо вкуснее.
Какой марки? -
16.01.21 10:20У меня есть пельменница, но последний раз я делала пельмени вручную очень давно. Честно? Оно того не стоит. Покупные пельмешки гораздо вкуснее.
- сильно вредно для здоровья днем спать, а ночью бодрствовать? если, например, у человека просто такой режим.»
- туалетные селфулики! сегодня леди ин блэк!»
- зашла в ресторан и тут сидит его начальник с телкой. сел спиной, чтобы меня не видеть! боится, что подойду!»
- с наступлением весны сильно потянуло на фрукты! хотя довольно спокойно отношусь к ним. у вас есть такое?»
- шеф очень любит большой теннис. я на фоне моей дикой влюбленности в него решила попробовать! выложу фотку себя на корте»
- кто из них эффектнее на ваш взгляд?»
- упор был только на интим, сейчас пропал с сз и не пишет, и объявляется только на новые фото, когда выкладываю!»
- кто такая душнила? опишите, как понимаете это слово.»
- почему справа фигура большинству нравится больше? мол справа очень женственная, плавная. вы никогда волн не видели?»
- а вы любите капусту и горох? что из них готовите? я в столовой попробовала гороховое пюре. капусту люблю тушенную.»
- как вы считаете присутствует ли здесь на видео видеошоп? зашла и удивилась талии»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- как бы отреагировали на такое? знакомство по переписке. после такого желание отпадает ко всем мч!»
- подруга стала меркантильной! считает, что я могла бы не работать, встречаясь с богатыми мужчинами!»
- чем лечите простуду без температуры? из симптомов все по классике: заложен нос, сухой кашель, немного болит горло.»
- из-за конфликта с начальником, часть сотрудников не здоровается со мной. а если делаю это первая, то ответ: да пошла»
- уходя, бывший сказал, что тут я была в лучшей форме, а сейчас типа худее! а ему худые не нравятся. реально так и есть?»
- работаю кладовщиком на заводе, предложили перейти в отдел плановиков. в планировании я ноль, но зп на десятку повыше»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- как быть, если купила недешёвый телефон в кредит, но жалею? я молодая и хочется красивых фото»
- открывать или не стоит карту интернет-магази сейчас на те товары, которые меня интересуют скидки. сумма небольшая.»
- есть такие люди, которым необходимо унижать других! откуда такая потребность? что им надо?»
- отправила человеку сообщение, занесла в чёрный список, исчезло окно диалога! ему сообщение пришло?»
- сил моих уже нет! сказала, что обижена, реакции ноль. и вот уже третий день мы по разным комнатам.»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- при знакомстве часто трачу время на недостойных кандидатов! послал во время ссоры, а я прощаю и привязываюсь к нему!»
- как долго у вас живут капроновые носки? задолбалась покупать новые, постоянно быстро рвутся!»
- позорились ли когда-нибудь мужчины в интиме с вами? что это было?»
- как распознать симуляцию или это нереально?»
- вам нравится английский стиль или бомж-стиль, небрежный?»
- что это может быть? в субботу пекла блины с утра, после обеда увидела такой волдырь над коленом. он у меня не болел»
- что можно подарить спортивному тренеру мужчине?»
- кто пробовал этот парфюм? говорят, что пахнет розовым шампанским. вам нравится?»
- какой вариант вы бы выбрали: жить в нищете, но есть семья и взаимная любовь, либо жить всю жизнь одиноко, но богато?»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- нашла на авито интересную услугу чесальщик спины. объявление на фото. вы бы согласились на такое?»
- красивая, умная, весёлая, добрая. это всё про меня. но не везёт в личной жизни! больше нет ни капли надежды.»
- написала, потом увидела его анкету спустя 2 недели общения. а до этого писал что нравлюсь ему! вы бы как отреагировали?»
- 5 месяцев болит ягодица после укола! покраснения и шишки нет. из-за чего так может быть? к какому врачу обратиться?»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- плохо продавать украшения из золота и бриллиантов, которые больше не носите?»
- жених говорит, что губы стали меньше, чем 3 месяца назад! стоит чуть побольше добавить или соразмерны лицу?»
- кто столкнулся с деменцией у родственников, расскажите подробно»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- тело болит от воды, сильная сухость. я мою тело губкой и гелем. а если наносить руками гель, тоже будет сухость?»
- я реально инопланетянка, меня никто не понимает. я очень боюсь людей, и сверхчувствител мое мировосприятие отличается»
- какой фактор или причина может повлиять на вас отстраниться от общества и ни с кем не общаться?»
- она меня не приглашала на др, не звала на встречи, когда встречалась с другими девочками. она мне не подруга была?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +380 |