Ингредиенты:
500 г говядины
4-6 яиц
6-8 маринованных огурчика
чеснок - 3 дольки
майонез
грецкий орех - примерно полстакана
Мясо отварить, остудить и нарезать кубиками.
Огурцы натереть на терке, перемешать с измельченным чесноком .
Яйца тоже потереть на терке.
Выкладывать слоями:
говядина
огурцы (я сразу в них добавляю майонез и покрываю мяско)
яйца (тоже слегка с майонезом перемешиваю).
Слои повторить еще раз.
И посыпаем грецкими орехами.
Орехи я кладу в пакет, измельчаю скалкой и обжариваю на сухой сковородке без масла, остужаю.
Ставим салат в холодильник на пару часиков.
______________________________
“Удивительное дело, какая полная бывает иллюзия того, что красота есть добро.”
Лев Толстой