Ваш любимый соус к макаронам?
............
автор: dke39jsokk, 19.02.17 15:39
просмотры: +4718, комментарии: +33
все темы | главная |
-
05.03.17 13:17Просто сыр соленый и жирный, томатный соус кисло-сладкий, мацони со сметаной, делала как-то шпинат жареный с луком и мацони -тоже вкусно
-
03.03.17 17:28Без соуса люблю, просто в горячие макароны могу сыр добавить, чтобы он расплавился или же с яйцом обжарить.
-
03.03.17 16:42Сливочный соус со специями люблю. Наливаю немного масла растительного на сковородку, буквально несколько секунд обжариваю на нем: два мелко порезанных зубчика чеснока, быстро туда же немного тертого имбиря, бегом туда же по щепотке куркумы и паприки (можно любые специи которые нравятся), все залить сливками, только довести до кипения. Залить этим соусом макароны и засыпать все сыром - вкуснотень!
-
28.02.17 09:59щедро потереть сыр и все идеально)
-
27.02.17 18:25болоньезе ,если постный то грибной
-
27.02.17 15:22сливочный с грибами
______________________________
Из-за леса, из-за гор
Показал мужик топор.
Да не просто показал —
Эротично облизал. -
26.02.17 15:24 (ответ для: Мэри993)
Просто я сказала, что и болоньезе люблю. Я не писала его рецепт, он и так всем известен.Мэри993 писал(а): Вообще-то болоньезе - это томатный соус, в котором 2-3 часа до пюреобразного состояния томится смесь свиного и телячьего фаршей. Ваш рецепт - это что-то другое. -
26.02.17 15:08 (ответ для: МилашкаМашка)Вообще-то болоньезе - это томатный соус, в котором 2-3 часа до пюреобразного состояния томится смесь свиного и телячьего фаршей. Ваш рецепт - это что-то другое.
-
24.02.17 12:59Люблю томатный соус с травами, чесноком и тертой моцареллой
-
22.02.17 23:51Или песто или с морепродуктами.
Неплохи карбонара и болоньезе. -
22.02.17 17:55Сыр, специи и сливочное масло - все растопить и полить любые макароны) Это божественно!
-
22.02.17 12:39Болоньз. Или:
Паста с копчёным куриным мясом
Ингредиенты
• 200 г пасты (у меня фузилли)
• 1 копчёный окорочок
• 100 г лука-порея (белая часть)
• 100 г плавленного сыра
• 100 мл 10%-ых сливок
• 1 ст л растительного масла
• соль
• молотая смесь перцев
• рубленная зелень для подачи
Как приготовить
Порей вымыть, обсушить и нарезать кольцами.
Окорочок разобрать, снять мясо с костей. Нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить порей до мягкости. Добавить куриное мясо и обжаривать всё вместе 4 - 5 минут.
Влить сливки, довести до кипения. Добавить плавленый сыр. Прогреть до растворения сыра.
Пасту отварить в подсоленной воде до состояния “аль денте“. Воду слить.
Пасту добавить в сковороду к соусу. Прогреть.
Подавать горячей, посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
И ещё:
Плов из перьев
Ингредиенты
• Масло растительное-150 гр.
• Мясо(филейная часть) - 300 гр.
• Лук репчатый-1-2 шт.
• Морковь- 3 шт.
• Макароны “перья“- 250 гр.
• Томатная паста-1 ст.л.
• Зира-1 ч.л.
• Соль.
• Лук-порей-1 пучок.
Как приготовить
Это очень вкусное и сытное блюдо готовится в начале по канонам настоящего плова, а потому и называется “макаронпалав“, т.е. плов из макарон и в нашем случае из “перьев“.
Готовим “зирбак“:в разогретое масло кладем нашинкованный репчатый лук и тут же филейное мясо, разделенное на два куска. Немного обжарив, пассируем 5-8 мин.Необходимо знать, что говядину, чем свинину и баранину, нужно положить раньше чем лук и пассировать дольше.
Очищенную морковь протираем через большую решетку терки и добавляем в пассировку.
Все мешаем, добавляем 1.5 литра теплой воды (заметьте - это больше чем для обычного плова) и доводим до кипения.
Затем убавляем огонь, добавляем ложку томатной пасты, соль и не закрывая крышкой, в течении 30 мин. доводим до полуготовности.
На почти готовый “зирбак“ кладем макароны, и если вода не прикрывает их равномерно, добавляем кипяток, да столько, чтоб макарон не было видно. Прикрываем крышкой, и на маленьком огне, готовим еще 10 мин.
Затем открываем крышку, добавляем зиру и осторожно перемешиваем набухшие макароны, и уже не накрывая, доводим до готовности еще 10 мин.
Очищенный зеленый лук шинкуем (не очень мелко) и добавляем в казан и вот теперь перемешиваем основательно. Снимаем с огня и при закрытой крышке оставляем на 10 мин.
Его можно, как на Востоке подать на одном большом блюдце, можно и порционно. Кому как нравиться. Приятного аппетита!
Рецептов много, я ещё и запеканки делаю, и овощные соусы.
- что носите дома сорочки, халаты, шорты с майкой? я кучу сорочек накупила - меняю каждый день!»
- у кого были строгие родители, как сложилась жизнь? мне не разрешалось ходить в клубы, дискотеки, пить.»
- диета при гипотериозе. что надо есть, чтобы похудеть?»
- как вам модель? под ее фото сплошные комплименты! разве такое реально может кому-то нравится и кого-то привлекать?!»
- это слишком сексуальный наряд? унисекс или чисто мужской?»
- личная жизнь не в приоритете у людей? много незамужних и неженатых 28+ прямо говорят, что не планируют жениться!»
- какие самые нелепые наряды артистов помните? сегодня наткнулась на казаченко в его офигительных штанах!»
- как вы относитесь к графику 3/3 с 20-00 до 8-00? наверное, трудно по ночам работать и лучше пятидневка по 8 часов?»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- кот принес котенка, что делать с ними? котенка не хотим. почему кот с ним носится как со своим ребенком?»
- это красивый букет на ваш взгляд?»
- девочки, вам не обидно что вас юзают в сожительстве, а не женятся? мужчина ищет дальше лучший вариант на рынке невест!»
- почему тошнит от сильных парфюмов? особенно в жару. попробовала знаменитый вишневый аромат, и постоянно его чувствую»
- подруга считает что после инициативы помирится мужчина появится через 6 мес. я же думаю, что две недели. ваше мнение?»
- как проверяете мужчин на порядочность? одолжить деньги, заплатить за него? разговор о бывших вскрывает натуру человека?»
- за сколько дней сказать на работе о своём уходе, чтобы не подвести? пока молчу из лицемерия.»
- любите панна котту?»
- кто был симпатичнее в молодости: факундо арана, или джулиан макмэхон?»
- бесхарактерный человек - это какой? есть ли в вашем окружении такие люди?»
- вы любите плов? вам нравится, чтоб рисинка от рисинки отскакивала, или более влажный? с каким мясом любите?»
- что лучше из двух вариантов? девушка с сочной попой, но грудь у нее 0,5 или девушка с грудью 3 размера, но без попы?»
- весенняя раздражительнос как бороться? нет настроения, усталость какая-то»
- хорошо ли сидит платье, на ваш взгляд?»
- если бы вы нашли дневник мужа или парня, прочитали бы его или нет?»
- сегодня пьяная женщина попросила у меня 20 рублей, у меня не было! а, вы даете деньги и почему?»
- как вам костюм?»
- кто давно вместе, вы устраиваете своей второй половине свидания, сюрпризы? поделитесь идеями!»
- как вам календарный метод предохранения, с понимаем всех рисков? кто-то успешно использовал? не ппа.»
- фото как вам?»
- случайно поранила клиента бритвой! он разозлился, но жаловаться не стал и попросил мой номер. я отказалась.»
- муж говорит мне: чужие жопы им мнешь! делаю дома массаж. он ревнует, так как клиенты одни мужчины!»
- завидуете блогерам? неужели они действительно зарабатывают миллионы?»
- есть те, кто был ленивый, а потом перестал им быть? что вас сподвигло измениться?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- зачем красивые девушки выходят за небогатых парней? можно выбрать красивого и богатого, зачем она делает такой выбор?»
- у кого нет подруг, как проводите время в выходные дни? с ребёнком все время? как компенсируете общение?»
- я раздуваю ситуацию? мне кажется, что у него кто-то есть! предложила встретиться завтра днём, но у него уже есть планы.»
- вам нравится, как пахнут бархатцы?»
- общаться ли с такой подругой? она никогда сама первая не пишет и о себе не рассказывает. говорит мне неприятные вещи»
- чем думают девушки, когда выходят замуж за безработного?»
- 115 страниц стихов посвятил мне! чем заслужила? я муза без ожиданий? писал про моих детей, про мою семью, даже про»
- при каких условиях вы бы смогли навсегда отказаться от интима? если исчезнет вся контрацепция, то откажетесь?»
- почему некоторые собаки не приносят мяч? от чего это зависит? можно ли их научить играть?»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- коллега молчит целыми днями именно со мной! я спросила в чем причина, она ответила, что к каждому человеку нужен подход»
- блогеры успешные, миллионы зарабатывают, а если человек рабочий, то он лузер и неудачник. идет обесценивание чужого»
- что планируете делать на майских праздниках?»
- кто чаще с юмором: женщины или мужчины? у многих ли людей в вашем окружении есть чувство юмора? смеётесь с их шуток?»
- как относитесь к людям, которые организуют типа субботников и снимают видео? у них самих нет работы.»
- нашла фото себя лысой! 2 стрижки, которые мне нравятся больше всего - горшок и под ноль.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +560 |