Рецепт моего любимого кекса день и ночь.
вдруг кто-то еще его не готовил.
тесто должно быть не крутым: 3 яйца, 2 стакана муки, 1 чайная ложка соды без верха, 200 грамм майонеза, 1 стакан сахара.
соду нужно добавлять в муку, чтобы она не погасилась, тогда тесто будет пышным.
потом поделить это тесто на две части и в одну добавить 1 столовую ложку какао.
выкладывать по очереди - ложку из одной половины, ложку из другой. дать постоять 2о минут.
а дальше кто как любит, когда спечется, можно перемазать любимым кремом, сверху полить шоколадом, но и без всего этого вкусно получается.
готовность я проверяю спичкой.
автор: fcbghugkhps, 25.10.14 10:51
просмотры: +1804, комментарии: +19
все темы | главная |
-
08.11.14 09:42Я делаю кекс по такому рецепту: 500 г. муки всыпать в миску, сделать углубление.Отдельно 100г.теплого молока развести с 1 ч.л. дрожжей и сделать опару.Вылить в углубление.Оставить на 30 мин.Добавить 150 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г.сахара, 200 г.молока, цедру лимона, ваниль, сода. Вымесить, оставить на 30 мин. В подошедшее тесто добавить 200 г изюма.Форму смазать жиром, положить тесто, дать подойти 30 мин. Выпекать 50 мин. Кекс получается вкусный, желтенький,рассыпчатый, воздушный, аж тает во рту.
-
08.11.14 09:39Майонез в кекс Мама дорогая
-
27.10.14 11:35 (ответ для: Мурёныш)Мурёныш писал(а): вау!!! точно понравится!!!!!!Спасибо вам ограмадное!!!!!
да не за что!
приятных вам экспериментов! -
27.10.14 11:34 (ответ для: ИзольдаФранцевна)вау!!! точно понравится!!!!!!Спасибо вам ограмадное!!!!!
-
27.10.14 11:31 (ответ для: Мурёныш)Мурёныш писал(а): ой а можно ваш рецептик в пропорциях и подробнее что зачем? очень заинтересовал!
да, конечно!
напишу оригинал рецепта
тесто:
- 200 гр. жирной сметаны
- 1 пакетик пекарского порошка
- 5 яиц
- 400 гр. сахара
- 100 гр. сл. масла
- 200 мл. жирных сливок
- 400 гр. муки
- 2 ч.л. какао
крем:
- 400 гр. жирной сметаны
- 200 гр. сахара
шоколадная глазурь:
- 3 ст.л. какао
- 3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. сметаны
- 50 гр. сл. масла
приготовление:
-- (тесто) смешать все для теста, разделить поровну. в одну часть добавить какао. выпекать при 180, 30 минут (вот тут у каждого как, зависит от духовки). можно сразу 2 формы за раз запихнуть, если духовка позволяет.
-- (крем) смешать сметану с сахаром, чем она жирнее, тем вкуснее. сахар по вкусу, если не сладко.
-- (глазурь) в металлической емкости смешать сметану, какао и сахар. ставим на маленький огонь, довести до кипения, положить сливочное масло, растворить его, снять с огня, дать немного остыть
-- (остальное) нанести крем на первый и второй слой, залить глазурью. дать постоять пару часов в комнатной температуре, потом убрать в холодильник.
(от себя: если добавить консервированный ананас между слоями и сверху будет приятная кислинка. сверху поверх ананасов поливаю ложкой остатки крема, глазури как бы струйкой, не размазывая, выглядит красиво. посыпать можно всем, что в доме есть (орешки, крокант, бусинки съедобные...), если хочется)
хороший торт, готовится быстро и без танцев с бубнами
надеюсь, вам понравится -
27.10.14 10:39 (ответ для: ИзольдаФранцевна)ой а можно ваш рецептик в пропорциях и подробнее что зачем? очень заинтересовал!
-
27.10.14 10:38аааа
-
27.10.14 10:37появись!
-
27.10.14 10:37 (ответ для: fcbghugkhps)вот
-
27.10.14 10:37кстати, нашла в иетер. картинку
-
27.10.14 10:36 (ответ для: brunetkaa44)спасибо за совет, буду рецепт доводить до совершенства
-
27.10.14 10:35 (ответ для: brbru)в оригинальном рецепте так, я добавляю, что имеется дома, сметана или самодельный майонез, домашний
- как можно остановить появление сосудистых звёздочек, чтобы их не становилось больше? или ничего не сделаешь?»
- муж работает в ночь. звоню - гудки странные и занято. блокирует меня на ночь? с кем-то болтал? днем ранее разговаривал»
- как вы справляетесь с кредитами? удается ли вовремя вносить платеж, бывают просрочки? на что брали?»
- от чего у вас появляется целлюлит? есть закономерность?»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- как вам такие джинсы?»
- почему всегда все складывается так, как я чувствую? как это работает? интуиция мне часто подсказывает.»
- парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, часто это девушки»
- выбираю себе сумочку! что в тренде и красиво? кроме всяких пинко и гесс.»
- неприятные коллеги на работе! как вы с такими общаетесь?»
- какой вид спорта самый сексуальный для девушки?»
- у вас гардероб больше, чем у звезд? сегодня показали гардеробную комнату известной актрисы, но вещей не так много.»
- знаете случаи, когда женщины подавали на развод или уходили от сожителя из-за побоев?»
- интересная цветовая подборка в итоге получилась!»
- нормально ли эта джинсовка смотрится с этими джоггерами и длинной футболкой? или совсем не в тему?»
- подходит к каждой девушке знакомиться! и пишет мне: пойдём гулять! и смайлик с хитрой улыбкой.»
- какие процедуры делаете? я делаю много процедур, а толку вообще никакого. массаж антицеллюлитный - эффект не вижу»
- общались неплохо со знакомой, а вчера поздоровалась и все, как будто игнор! говорит: я не строю дружбу и общение.»
- что вы больше любите на отдыхе: море, горы или архитектуру?»
- отрезала седой волос на голове. не пойдут дальше и больше расти седые волосы? а то весь вид портил.»
- оцените мой новый леопардовый костюмчик для стрип-пластики! как вам?»
- какой фактор или причина может повлиять на вас отстраниться от общества и ни с кем не общаться?»
- можно ли установить консультант на домашний компьютер или он используется только для корпоративных нужд?»
- влюбилась так сильно, что малейшую разлуку воспринимаю очень болезненно. отпускаю его будто отрываю от себя.»
- вам нравятся парни с большими носами? только не пишите, что главное душа, а внешность не важна.»
- каким способом удаляете волосы над верхней губой? у меня они светлые и длинные! лазером их удалять бесполезно.»
- выпила в 10 утра таблетку, но в 10 часов вечера собираюсь на мероприятие. могу ли я выпить литр пива?»
- слишком вульгарной ей показалось? подруга странно прокомментирова фото: нифига себе! че так раньше не одевалась?!»
- жених опять пробил стену, после суточного выноса мозга! могу переспросить в ноющей манере с истерикой раз 15 за час»
- подруга, когда узнала фамилию моего будущего мужа, начала смеяться: это стрем и ужас, оставайся на своей!»
- очень классное сочетание цветов!»
- не общаюсь с мужчиной два месяца. не могу свыкнуться, что его больше не увижу, не обниму. когда уже это пройдёт?»
- что вам приносит истинную радость? от чего душа поет? я люблю спа-процедуры и вкусный кофе с пончиками!»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- кто забеременел после отмены противозачаточн грубо говоря, пару месяцев пропить и на 3 месяц отменить и забеременеть.»
- согласны, что любовь - это когда лишний раз хотят тебя трогать, слушать, ощущать? это невозможно сыграть!»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- ктг при беременности, как часто делали? из-за обвития на последнем узи делаю каждую неделю!»
- познакомилась с мужчиной. стоит ли идти с ним в ресторан? интуиция подсказывает что не стоит, не серьезный он.»
- какой типаж женской внешности вам нравится? и какой тип у вас? хотели бы что-то поменять?»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- развелись из-за его измены, бывший муж написал мне спустя 7 лет. он был у меня первым. что это на него нашло?»
- в какой квартире из этих предпочли бы жить семьей из трех человек?»
- как сумочка? нравится? хорошая?»
- у вас сохраняется заряд бодрости на целый день? или после обеда уже чувствуете усталость?»
- как вам имя всемила? слышали такое? какие еще странные имена помните? я вспомнила: клёна, тополина, мумтозмахал.»
- служба доставки отказывается страховать хрупкий груз! кто с таким сталкивался и что делать?»
- почему меня кинул парень? мы встретились и после он пропал! резко стал занят учёбой. мне 21 и ни разу не было нормальных»
- завидуете блогерам? неужели они действительно зарабатывают миллионы?»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +130 |