О, я в том году осуществила наконец свою мечту о большом мангале: с крышей, большой размер самого мангала, столик и специальное кольцо под казан, а внизу подставка под дрова, блин, это реально и удобно и красиво
Если б не работа, тоже бы жили на даче, а так только две недели получилось
Мы на даче уже месяц. Вы открыли в этом году сезон шашлыков? Какой у вас рецепт маринада?
Мангалы, маринады и рецепты!
Мы на даче уже месяц, поняли, что наш самодельный мангал из кирпичей не совсем удобный. А какой мангал у вас? Вы открыли в этом году сезон шашлыков? Какой у вас рецепт маринада?))
автор: DobrayaManya, 22.05.20 16:45
просмотры: +7527, комментарии: +32
все темы | главная |
-
23.05.20 11:00
-
22.05.20 23:39У меня weber большой барбекю на улице. Но я мясо не ем поэтому для меня стейки из тунца и лосося (оливковое масло, сок лайма-лимона, соль и перец и зелень), шашлычки из больших креветок и кукурузу на гриле люблю. Мясо стейки делает муж для себя и гостей и не знаю чем маринует, не вникала. Но гости всегда довольны. Вообще всё в основном готовим на улице, плиту использую для завтрака.
-
22.05.20 18:45Мангал у нас металлический, а на шашлыки нам жалко тратить время, поэтому мы их не делаем
-
22.05.20 18:35Мангал обычный металлический сборный, сезон открыли позавчера, на море ездили, а то устала в четырех стенах сидеть. Специального рецепта маринада нет, экспериментирую со всякими корейскими и японскими соусами и маринадами, типа бульгоги, при этом еще свои специи добавляю, могу и готовый маринад купить. Пихаю все это в кастрюлю и пока едем, все это дела маринуется.
-
22.05.20 18:13У нас складной походный мангал, потому как живем в многоэтажке и дачи не имеем, на шашлыки ходим на пруд в 10 минутах от дома. Пока этот пруд еще есть. В этом году не ходили, холодно и самоизоляция.
У меня мужчина ответственный за шашлык, конечно, а делает он всегда одинаково - каждый кусочек посыпает солью и перцем (именно так, а не просто в миску вываливает), и маринует в полукольцах лука и соке лимона. Никаких уксусов, майонезов и всего прочего. Для свинины то что надо. Для курицы правда суховато -
22.05.20 18:04у меня муж сам сварил мангал из железа.
хороший получился.
шашлыки мы жарим постоянно, т.к. на дачу ездим нередко, а по сезону так вообще каждые 2 недели.
Маринад-специи для шашлыка, на развес берем, перец, соль, лук и минералка. На сутки. -
22.05.20 17:24Мы мангал покупали, вроде служит хорошо. Ещё на майские поехали в дом в пригороде, шашлыки устроили на следующий же день. Шашлыки, стейки, купаты, овощи, грибы, часто делаем, когда таи находимся. Муж обычно этим занимается, в том числе маринадом. Мясо часто маринует с добавлением вина, мёда или острого соуса, всегда со специями.
-
22.05.20 17:24 (ответ для: matricaria)
да, я вспомнила,что мы тоже уже не кладем. А в рецепте был изначальноmatricaria писал(а): мне нравятся маринады с медом и для курицы. Но..на мангале мед пригорать начинает. -
22.05.20 17:16А мы и не заканчивали сезон шашлыков. Зимовали на даче. Муж маринует на луке и вине белом сухом. Жарим стейки на барбекю, и шашлык на мангале. Запекаем овощи баклажаны, перцы и помидоры. Муж их фарширует курдючным салом тонко нарезанным. Очень вкусные получаются сочные. Любим очень шашлык из печени говяжьей на тонких узбекских палочках.
-
22.05.20 17:15 (ответ для: Thunder)
без дачи грусненькаа,заведите обязательно) хошь цветы сажай,хошь мясо жарь,хошь в гамаке книжку читай. КрасотаThunder писал(а): Нету дачи - нет шашлыков -
22.05.20 17:13 (ответ для: matricaria)
мне кажется, что хорошее мясо не нуждается в каком-то сложном маринаде . Мы разные пробовали, многие просто забивают вкус мяса . Единственное,что понравилось это маринад соевый соус,чеснок, французская горчица ,мед и то для говядины,а не для свинины. А свининке хорошей много не надо ,чтобы быть вкуснойmatricaria писал(а): мы так же свинину маринуем. Самый лучший маринад. И да мясо поднадоело. Рыба овощи. Картошка в фольге , в углях. Перец запекаем с яйцом и беконом. -
22.05.20 17:10Нету дачи - нет шашлыков
- вам нравится евгения феофилактова?»
- красивая ли улыбка у девушки?»
- пропал интерес к еде от антидепрессанта имею ментальные проблемы. страсть к еде всегда была огромной и поглощающей.»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- стали бы носить такие футболки этим летом? поняла, как такой принт неуместен в мои 40 лет!»
- кто из современных певиц вам нравится по голосу и внешне? мне зиверт нравится, голос у нее классный и красивая.»
- как считаете, 65 см - это тонкая талия? мне сегодня сказали, что у меня талия как у гурченко!»
- писала ему, что скучаю, но теперь веду себя очень отстраненно! он может подумать: я больше не интересен ей как мужчина?»
- что помогает от несчастной любви? как уменьшить или убрать страдания?»
- у вас были мч с сз, которых интересовала только переписка и больше ничего?»
- давно тут не был. смена стиля. оцените фото, поделитесь мнением.»
- при ведение данных в корпоративную почту пишет: введено неправильное имя пользователя или пароль. как быть?»
- мастер сняла не до конца базу. она огрызками на ногтях осталась! остатки лучше снять самой жидкостью специальной?»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- как вы думаете мужики специально под дурачков косят?»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- какие качества в мужчине вы считаете важными? я ищу: доброту, целеустремлённо крепкий внутренний стержень»
- стащила 2 пакета луковиц тюльпанов. приехала на дачу, все взошли. можно сказать 8 марта продолжается.»
- что это может быть? в субботу пекла блины с утра, после обеда увидела такой волдырь над коленом. он у меня не болел»
- температура без признаков болезни! у меня хронический тонзиллит. может ли дело в этом? лор ничего толкового не назначила»
- в вашем окружении есть люди, переболевшие краснухой за последние 5 лет?»
- всем вкусного конца вторника!»
- сколько раз в день заряжаете смартфон?»
- какая книга и персонаж вам больше нравится: милый друг или госпожа бовари?»
- хочу спать на спине, но никак не получается. не могу уснуть, очень неудобно! как вы приучили себя спать на спине?»
- чем меньше грудь, тем лучше! большие достоинства потеют, при беге трясутся, оторвутся, разобьются! а после родов, как»
- у какой девушки талия лучше? какая красивее?»
- у вас есть любимый типаж женщин и мужчин?»
- как вам такие сережки от известного бренда? не устарела форма?»
- почему люди раньше легко находили судьбу и выходили замуж не по одному разу, а сейчас не знают, где знакомиться?»
- может ли из-за переедания грецких орехов так сильно опухнуть живот? очень сильно за 4 месяца изменилась форма торса!»
- ваше отношение к тому, что мужчины носят под штанами колготки. поддержка мышц в тонусе и чтоб ноги меньше уставали»
- нормально ли спортивная куртка смотрится с рваным свитером? или под неё только толстовки, футболки?»
- фото, как из журнала!»
- на каком этапе отношений вы удалились с сайта знакомств?»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- вам нравятся такие ремни?»
- в 19.00 уже сонливость, гормоны в норме. поставили остеохондроз и атеросклероз. от этого могут быть такие симптомы?»
- какое платье мне заказать? у меня нет жира, нет талии, ноги ничего такие, попа нормальная, плечи широкие.»
- как вышло лицо на этой фотке?»
- если бы официант кашлянул в вашу тарелку когда подносил, попросили бы заменить?»
- отказалась ехать в гости к парню! обещал не приставать, но я девственница! в кино начал лазить целовать щеку.»
- продаю товар, и покупатель спросил: какая самая лучшая цена на товар? я пишу: а сколько вы хотите? что на это сказать?»
- что для вас любовь? для меня это комфорт и совместные цели.»
- как люди мгновенно отвечают на сообщения? это диалог 24х7? с мгновенными ответами успеешь прочитать страницу максимум»
- как вы справляетесь с сожалением, разочарованием об упущенном времени и возможностях?»
- у кого рост 170 или около того, вам это придает уверенности в себе? часто чувствуете себя выше других?»
- нормально ли это фото в чб фильтре ?»
- кто переезжал из питера в москву, на чем везли вещи? у меня одежда и обувь на одного человека, но одежды много.»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +440 |