Какую рыбу выбрать для жарки?

Какую рыбу выбрать для жарки?

автор: Emily Carter, 02.02.17 21:40             
вход   все темы главная в избранное
  • 17.02.17 15:48
    лосось и без масла, и так хватает жира. я жарю до корочки со специями и как выше указала без масла. вкусно
  • 17.02.17 15:46
    Я минтай люблю жарить. А теперь еще и скумбрию распробовала, очень вкусная получается, ток тут надо хитрость знать, без нее она будет вонять и вообще вкус будет не оч. После того как отделили филе, кусочки надо посолить-поперчить, а после выдавить на них с пол-лимона, и оставить мариноваться в этом соке минут 30-60. потом как обычно - сначала в муке обвалять, потом в яйце, и хорошо прожарить. первый раз у подруги попробовала, не могла поверить что это скумбрия, а не чтот другое, теперь сама готовлю)
  • 16.02.17 14:02
    Мне нравится зубатка. В Магните продаётся в виде стейков. Очень удобно запекать. Белая вкусная мякоть, минимум косточек.
  • 16.02.17 13:52
    судак.
  • 10.02.17 11:03
    форель
  • 08.02.17 21:42 (ответ для: Анечка ромашка)
    Если есть мультиварка - то можно в ней потушить - тоже вкусно получется
  • 08.02.17 21:19 (ответ для: Ciri)
    Спасибо большое. Я жареное не ем но попробую запечь . Без муки
  • 08.02.17 20:37 (ответ для: Анечка ромашка)
    Пардон, сообщение ниже - это Вам. Забыла на ответ нажать
  • 08.02.17 20:37
    Я покупаю филе минтая. Промываю рыбку, солю, перчу. Обваливаю в кляре (яичко и мука). Обжариваю до золотистой корочки.
    Далее пассирую лук, морковь, томат (у меня домашний томат, можете использовать томатную пасту) - минут 10. (можете добавить болгарский перец, у меня его муж не ест, поэтому я не кладу).
    Затем в глубокую сковороду или небольшую кастрюлю (НЕ ЭМАЛИРОВАННУЮ) кладу пассированные овощи, сверху выкладываю ранее пожаренную рыбу и сверху рыбы еще один слой пассированных овощей. Добавляю немного воды (5-8 ст. ложек - чтобы не пригорело) и оставляю на медленном огне пропариться под крышкой минут 10.
    Готово, овощи дают небольшую кислинку, вкусненько
  • 08.02.17 15:54 (ответ для: Ciri)
    А как вы его готовите? Просто это единственная рыба которая невкусная по мне.
    Ciri писал(а): Минтай обожаем всей семьей
  • 08.02.17 13:04
    камбала
    мама ее любит
    ______________________________
    И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне!
  • 07.02.17 19:24
    треска, форель

Последние дневники за: март 2017 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. хробозаяц 07.02 17:53 07.02.2017 со­жра­ла я та­ки сло­на!»»
2. ekaza90 07.02 17:51 зав­трак:2 яй­ца бу­тер­брод с от­руб­ным хле­бом и сем­гой »»
3. big-mis 07.02 15:25 ти­ше едешь, даль­ше бу­дешь . в мо­ём, то слу­чае бе­жать »» 6
4. глаша64 07.02 15:16 про­сто так»» 5
5. kochka 77 07.02 14:35 зи­ма не про­шла да­ром»» 1
6. хатымчик 07.02 13:38 19-й день си­сте­мы при­се­да­ни190»» 1
7. черничка 544 07.02 12:56 в оде­се бе­да. но­чью по мок­ро­му ас­фаль­ту уда­рил мо­роз »» 2
8. рыбка07 07.02 12:21 се­го­дня день по­ку­пок,еду в эль­до­ра­до за обо­гре­ва­те­лем. »» 1
9. oliy05 07.02 11:30 хоть что-то!»» 1
10. черничка 544 07.02 11:21 7.2.2017»»
11. tingo 07.02 10:49 мда. за 2ой круг 90-днев­ной ди­е­ты на­бра­ла все об­рат­но »» 7
12. yulacuteka** 07.02 10:39 де­лаю упраж­не­ния до­ма. 3-4 ра­за в неде­лю ма­саж»»
13. rina 21 07.02 08:48 се­го­дня уста­лость!не че­го неохо­та пи­сать!так что едим,пьем­во­дичк »» 1
14. wiwi 07.02 07:47 7.2.2017»»
15. alenka-2000 07.02 06:47 доб­рое утро! всем хо­ро­ше­го дня, и бо­е­во­го на­стро­е­ния »» 1
16. 2lauaswavpou 07.02 05:32 всем при­ве­тик вот не пой­му, как мне ве­сти под­счёт.у »» 2
17. bertha gertr 07.02 00:20 вспом­ни­ла лю­бо­мый с дет­ства са­лат: чес­нок, огу­рец »» 2
18. oksby 06.02 23:21 вес­на не за го­ра­ми! ху­дем!»» 1
19. malashka-kas 06.02 23:10 но­вая жизнь»» 4
20. княжна эухе 06.02 22:17 сте­пер»»
21. tinat 06.02 21:22 . 246. .»» 1
22. к@лина 06.02 21:15 про­дол­жа­ем но­вую жизнь с по­не­дель­ни­ка. ну вот что »» 5
23. счастлива_с_ 06.02 20:12 ну что ска­зать. взве­си­лась утром.вес мой ни­ку­да не »» 4
24. elviel 06.02 18:43 всем при­вет! я опять в строю. оста­лось все­го 4,5 ме­ся­ца »» 1
25. рыба_без_тру 06.02 17:31 дни с но­во­рож­де­ной про­ле­та­ют как миг,хо­тя каж­дый день »» 7
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора