Какую рыбу выбрать для жарки?

Какую рыбу выбрать для жарки?

автор: Emily Carter, 02.02.17 21:40             
вход   все темы главная в избранное
  • 17.02.17 15:48
    лосось и без масла, и так хватает жира. я жарю до корочки со специями и как выше указала без масла. вкусно
  • 17.02.17 15:46
    Я минтай люблю жарить. А теперь еще и скумбрию распробовала, очень вкусная получается, ток тут надо хитрость знать, без нее она будет вонять и вообще вкус будет не оч. После того как отделили филе, кусочки надо посолить-поперчить, а после выдавить на них с пол-лимона, и оставить мариноваться в этом соке минут 30-60. потом как обычно - сначала в муке обвалять, потом в яйце, и хорошо прожарить. первый раз у подруги попробовала, не могла поверить что это скумбрия, а не чтот другое, теперь сама готовлю)
  • 16.02.17 14:02
    Мне нравится зубатка. В Магните продаётся в виде стейков. Очень удобно запекать. Белая вкусная мякоть, минимум косточек.
  • 16.02.17 13:52
    судак.
  • 10.02.17 11:03
    форель
  • 08.02.17 21:42 (ответ для: Анечка ромашка)
    Если есть мультиварка - то можно в ней потушить - тоже вкусно получется
  • 08.02.17 21:19 (ответ для: Ciri)
    Спасибо большое. Я жареное не ем но попробую запечь . Без муки
  • 08.02.17 20:37 (ответ для: Анечка ромашка)
    Пардон, сообщение ниже - это Вам. Забыла на ответ нажать
  • 08.02.17 20:37
    Я покупаю филе минтая. Промываю рыбку, солю, перчу. Обваливаю в кляре (яичко и мука). Обжариваю до золотистой корочки.
    Далее пассирую лук, морковь, томат (у меня домашний томат, можете использовать томатную пасту) - минут 10. (можете добавить болгарский перец, у меня его муж не ест, поэтому я не кладу).
    Затем в глубокую сковороду или небольшую кастрюлю (НЕ ЭМАЛИРОВАННУЮ) кладу пассированные овощи, сверху выкладываю ранее пожаренную рыбу и сверху рыбы еще один слой пассированных овощей. Добавляю немного воды (5-8 ст. ложек - чтобы не пригорело) и оставляю на медленном огне пропариться под крышкой минут 10.
    Готово, овощи дают небольшую кислинку, вкусненько
  • 08.02.17 15:54 (ответ для: Ciri)
    А как вы его готовите? Просто это единственная рыба которая невкусная по мне.
    Ciri писал(а): Минтай обожаем всей семьей
  • 08.02.17 13:04
    камбала
    мама ее любит
    ______________________________
    И дай вам Бог того вдвойне, чего желаете вы мне!
  • 07.02.17 19:24
    треска, форель

Последние дневники за: июнь 2017 г.

автор дата новые дневники комментарии
1. krolius 26.06 08:28 на­ча­ло ве­че­ра был за­ме­ча­тель­ные, на­ча­ло но­чи вобще »» 17
2. karlin 26.06 08:27 неуже­ли ско­ро всё за­кон­чит­ся!»» 1
3. givenchyplay 26.06 08:19 26.06.2017, по­не­дель­ник, вес 81.30.»» 13
4. стройняшка т 26.06 08:16 се­го­дня плаз­ма­фе­рез. что-то я опять за­ня­лась са­мо­ед­ством »» 9
5. k@teh@ 26.06 08:10 доб­рый день! я, вобщем то, как тряп­ка но все ж за »» 2
6. истина где-т 26.06 08:09 но­вость дня: де­пу­та­ты и их се­мьи по­лу­чат бес­плат­ные »» 2
7. белокурая бе 26.06 07:52 по­не­дель­ник. се­го­дня до­мой из ка­за­ни ехать»» 15
8. mika_fm 26.06 07:44 хай ба­бань­ки»» 2
9. svetlanкa 26.06 07:44 вот и на­сту­пил у ме­ня пер­вый ра­бо­чий день по­сле от­пус­ка. »» 25
10. kisachka 26.06 07:42 я вер­ну­лась.»» 1
11. яна_янусик_я 26.06 07:22 пер­вый день. ве­сы на преж­ней циф­ре. зав­трак вы­дал­ся »» 1
12. tereza30 26.06 07:08 по­лу­чи­ла дач­ные 60 г. это по­нят­но. дождь, хо­лод, а »» 13
13. тили 26.06 07:02 26 июня, по­не­дель­ник.»» 17
14. хомячиха 26.06 06:52 вче­ра бы­ли в тан­цу­ю­щем ле­су»» 1
15. olivochka))) 26.06 06:07 вот и по­не­дель­ник! на да­че все до­де­ла­ли,ждем ,ко­гда »» 11
16. сила волны 26.06 06:06 26.06.2017 при­вет!»» 4
17. sweet extasy 26.06 05:55 ла­ваш с яб­ло­ком и тво­ро­гом»» 2
18. ibege 26.06 05:22 вста­ла про­во­дить бра­та на ра­бо­ту . и все, сна нет »» 2
19. алекс74 26.06 04:23 вы­ход­ные»» 58
20. blanka06 26.06 02:34 вес 78,2»»
21. королева-кра 26.06 01:13 то­мас би­ти пер­вый бе­ре­ме­ный муж­чи­на - хо­чу та­ко­го»» 22
22. беляна 26.06 00:59 за окош­ком сол­ныш­ко! до­ча за­кан­чи­ват зав­тра­кать и »» 1
23. надяк 26.06 00:02 изу­ми­тель­ные сыр­ные ша­ри­ки»»
24. sasha25 25.06 23:34 25.06.2017 - очень хо­чу по­ху­деть!»» 6
25. надяк 25.06 23:23 ва­ниль­но шо­ко­лад­ный тво­рож­ный де­серт»»
Пользователи сайта Galya.ru несут полную ответственность за информацию, которую опубликовали на сайте, при этом гарантируя, что она не наносит вред, ущерб третьим лицам. Пользователи добавляя информацию на сайт Galya.ru соглашаются, что данная информация может быть использована редакцией сайта по своему усмотрению, а также сайту предоставляется исключительное право на размещенную информацию. Удаление информации от пользователя возможно только при согласии редакции. Добавляя текст на сайт пользователь соглашается, что администрация вправе не удалять текст даже по просьбе автора