вы покупаете куриные тушки целиком, а потом разделываете их? или сразу берете нужные части от курицы?
Целые куриные тушки брала очень редко, раз в пару месяцев на вертеле в духовке сделать. Обычно беру отдельными частями: филе - на отбивные или потушить,или фарша накрутить или на салат сварить. Голени, бедра, крылья, окорочка - запечь в духовке или шашлык. Грудки - на диетический супчик или на пастрому, или просто так себе отвариваю. Неделю назад в гипермаркете недалеко от дома стартовала акция - цыпленок-бройлер по цене 80 рублей за кг. На одну карту покупателя дают 2 цыпленка в сутки. Ну приехала, у меня две карты, взяла 4 цыпленка. Бросила в морозилку и забыла - на пару месяцев хватит для запекания.Через пару дней приезжаю в этот же гипер за пюрешками для сына, встречаю бывшую коллегу по работе. Она за цыплятами приехала, говорит - каждый день приезжаю, по две штуки беру, разделываю на части: с двух цыплят получается: четыре окорочка и 4 крылышка - в духовке с картошкой на семью пожарить. Две грудки - на салат или на фарш. Две спинки - на большую кастрюлю супа.... Каждый день катается туда и каждый день разделывает этих кур, потом замораживает по разным пакетам. Меня научила, как правильно этих кур разделывать по частям:)))) В принципе, экономия неплохая выходит:) А как у вас? Целые тушки берете или частями?
все темы | главная |
-
28.07.15 17:53 (ответ для: Предслава)Ясно У нас просто грудка запеченная - чуть ли не предмет для драки - кому достанется
-
28.07.15 17:52Целиком беру только на суп , прошу чтоб просто на пополам тушку разрубили , половину морожу , половину варю на суп ,что там за суп то только со спины с одной получится
Отдельно покупаю филе и редко ноги с бедрами -
28.07.15 17:51 (ответ для: Весёлая медуза)Весёлая медуза писал(а): А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
Как вы выразились “выкидываете на салат“. Не выкидываю, а готовлю очень вкусный салат.
Нет, ни кто не ест, мы это мясо просто не любим. Хоть что ты с ним делай. Только “замаскировать“ в салате или добавить в солянку ещё можно. -
28.07.15 17:48 (ответ для: Прелесть,)Вы из Казахстана? Не поверю, что 1 кг курицы у вас стоит 400 рублей
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Предслава)А запеченную грудку куриную у вас в семье никто не есть что-ли, раз вы её на салат выкидываете? По-мне, так это самое вкусное место в курице
-
28.07.15 17:47 (ответ для: Весёлая медуза)все приходит со временем я и готовить раньше не умела,пришлось научиться,да и еще понравилось это дело)))
-
28.07.15 17:47 (ответ для: дама с собачкой1)я готовую соленую рыбу прекратила покупать уже. она вся пропитана красителями, если покупаете еще, помпробуйте взять бумагу и провести ей по рыбе, во многих случах на бумаге видны следы краски. правда охлаждённая рыба тоже с красителями, я покупаю только в эколавке замороженную, там привозят с Баренцева моря, там ловят, сразу замораживают и везут в свою сеть. замороженная тоже не идеальна, но выбора особого нет.
-
28.07.15 17:46 (ответ для: дама с собачкой1)Вы как моя знакомая прям Я просто на самом деле никогда цыплят не разделывала, всегда готовые “части“ покупала, а тут и цена такая привлекательная - 80 рублей за кг Эх, была-не была, скатаюсь завтра, куплю 4 курицы - попробую разделать их по частям
-
28.07.15 17:44И так и так,тушки выгоднее покупать
-
28.07.15 17:43В последнее время беру целиком тушку. 2 крыла отрезаю и в пакет, в морозилку, когда накопится целый пакет, штук 10-14, запекаю целое блюдо крыльев. мясо срезаю и или на фарш отправляю или запекаю или тушу, в общем то, что хочется делать с филе. а кости остаются на суп. как раз на небольшую кастрюльку хватает. а если на большую, то с двух куриц получается отличный бульон. бульон делаю в мв, тушение 2 часа, потом остужаю, процеживаю, отделяю мясо от костей и варю суп.
-
28.07.15 17:42У нас на работе одна женщина работала раньше в продуктовом супермаркете. Она рассказывала. что свежую курочку охлажденную они продавали 5 дней. Потом разделывали на ножки. крылышки итд. И еще 5 дней продавали. Потом утилизировали. Не знаю точно, как в других супермаркетах. но я для себя решила. что буду покупать целых кур.
Беру сразу 10 тушек. а потом разделываю их на запчасти. Куриные скелетики идут на супчик. Грудки сразу режу порционно. Ножки по 3-4 штуки в пакетики. Крылышек побольше
..
И в любом случае. получается дешевле. чем покупать отдельно части кур.
Так же покупаю красную рыбку охлажденную. На днях муж принес кусок семги филе на шкурке. По цене 10 евро за килограмм.
я смешала 2 ложки соли+1 ложку сахара. натерла ею рыбку, сверху посыпала сушеным укропом. В холодильнике простояла 2 дня. Соли не скупилась,
Сегодня разрезала на кусочки и добавила немного оливкового масла. А самые красивые кусочки положила в морозилку(для праздника).
Получилось намного дешевле. чем покупать готовую в магазине. И свежее-точно. -
28.07.15 17:40Частями обычно беру по нужному назначению.
- позорились ли когда-нибудь мужчины в интиме с вами? что это было?»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- как проводите будни вечером? хватает времени на отдых?»
- заметили, что пропали супер модели? последние, кто на ум приходит, это ангелы виктории сикрет, это было уже лет 10»
- вижу и не пойму: верится или нет? делала тесты в разные дни, до этого ещё были бледные полоски. в больницу еще рано.»
- нравится, как щурюсь тут на солнце?»
- хочу работать фитнес-тренером хожу на тренировки несколько раз в неделю. достаточно ли окончить курсы, чтобы работать?»
- как по мне, это идеальная фигура! шикарная талия, узкие плечи, широкие бёдра, просто топ! мой идеал всю жизнь.»
- овны мужчины какие они? познакомилась с парнем 33 лет, странный, замечает каждую деталь во мне, что пугает и глаза»
- как выяснить, когда встреча? не хочу зря тратить время зря в ожидании чуда! говорил, что приедет, но не сказал когда!»
- фото человека в 7:30 утра и человек, который упахался, фото в 19:30»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- как определить цвет кулона на фото? не могу подобрать точное название цвета!»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- в каком образе вы были на последней вечерней прогулке? интересуют одежда, обувь и аксессуары.»
- вам важно самой нормально зарабатывать? влияет ли это на самооценку? можете спокойно жить на чужие деньги?»
- красотка с губами написала, что я страшная! мужики, которые пишут: красавица милая, врут и западают на фигуру?»
- будет ли запах, если не мыть тело каждый день? от воды у меня сильная сухость, поэтому не хочу мочить тело.»
- что стоит у вас на заставке на телефоне?»
- как быстро у мужчин проходит чувство влюбленности? признался в любви, но при этом не находит времени на звонок»
- сколько лет вашей свекрови? она работает или на пенсии? свое жилье у нее есть?»
- вас обидели слова начальника: ты написала, что хороший сотрудник, но это не так! после этих слов не хочу видеть его»
- цветочного настроения!»
- у вас бельё всё комплектами? или бывает верх одного цвета, низ - другого?»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- аренда машин на 3 минуты. кому нужны машины с такой арендой? чтобы сделать фотографии?»
- кто красивее?»
- вы просили фото уток - ловите! день прошёл замечательно, в кафе поела плов с курицей. ходила на пруд - кормить уточек.»
- стоило ли говорить начальнику, чтобы он не лез в отношения или оставить это мужчине? я промолчала и жалею»
- вы заплетаете волосы? делаете разные прически? накручиваете? или всегда одна и та же прическа?»
- никогда не пользовалась вайлдберрис. там платить надо сразу?»
- я гулящая? общалась весь вечер с посторонним мужчиной, оплатил мой заказ и предлагал покатать на вертолете!»
- как вели себя ваши коты и собаки, когда вы были в положении? особенно на первых неделях? что-то в поведении изменилось?»
- кто симпатичнее?»
- сходить к парню и договорить? я боюсь, что он сам не появится!»
- мне не 13 лет, но какой-либо человек другим ставит лайки, а мне - нет! с чем это связано?»
- усидеть на двух стульях не смогу! одному 40 лет и свой крупный бизнес, второй молодой и успешный. кому бы вы написали?»
- помогут ли волосы скрасить некрасивое лицо и фигуру? большой нос, маленькие глаза, широкая спина, узкие бёдра.»
- познакомилась с американцем. далеко не ален делон. финансово не готов содержать семью. мужчина должен быть мужчиной,»
- знакомая написала, что я похожа на перис на этой картине! что думаете? кстати, один мужчина давно тоже это говорил»
- как вам такое оригинальное платье? носить на работу с полупрозрачным пуловером молочного цвета с длинным рукавом.»
- что это может быть? в субботу пекла блины с утра, после обеда увидела такой волдырь над коленом. он у меня не болел»
- кто пробовал краску прямой пигмент? она более стойкая? какую марку посоветуете?»
- кто сталкивался с резкой болью при надкусывании? после пломбировки каналов зуба или при воспалении?»
- почему парень не спешит с интимом? попадались озабоченные, но плохиши. а тут прекрасный, но не спешит!»
- первый стычок произошёл, когда я шла в душ. его девушка поинтересовалас кто я. а он ответил: а, не обращай внимания.»
- правда, что у меня фигура как у парня? у меня бёдра очень узкие, хотя разница бедро-талия 31 сантиметр.»
- как избавиться от мешков под глазами?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +130 |