Свиные отбивные (эскалопы).
Я покупаю эскалопы в магазине. дома мою. вытираю. солю. и на сковороду. с одной стороны 1-2 мин, с др.также.
Сложить в кастрюлю, туда лук порезать, влить 2 стакана воды+кетчуп (горчица)+черн.перец. тушить 40 мин.
Всё.
Вкусно!
Вы готовите отбивное мясо, отбивные котлеты? скиньте рецепты.
скиньте рецепты,девочки,как вы готовите отбивные котлеты для своей семьи?
автор: Истина где-то ря, 18.04.17 07:44
просмотры: +2645, комментарии: +8
все темы | главная |
-
17.05.17 18:47
-
15.05.17 16:30Нет, и не люблю отбивные в принципе. Нарушается структура волокон мяса и получается черт знает что с непонятной текстурой. Считаю, что такой способ приготовления вобще не имеет права на существование.
-
15.05.17 16:09 (ответ для: МилашкаМашка)А я подумала ещё - интересное сочетание, курица с салом :))
-
30.04.17 20:38я мариную в вине с чуть уксусом, специями (чаще просто перец черный) и луком, потом накрываю пакетиком, обратной стороной тяжелого ножа отбиваю, иногда потом сами котлетки надрезаю чуть (до или после маринада), не солю. Обжариваю до чуть румяности, потом сверху лук из маринада (полукольцами нарезанный) специи еще, солю в конце, добавляю капельку вина с водой на сковородку/протвинь и накрываю крышкой. Ням!
-
18.04.17 11:13ой ой, когда писала про “птичную отбивную“, то написала с салом, не с салом же конечно, а с салатом.
-
18.04.17 10:57А знаете у меня есть рецепты нетовские по ктрым тоже готовлю, безудержно интересные. Ведь каждый раз не будешь делать одно и тоже. Если захотите скину.
-
18.04.17 10:55Если делаете из куриной грудки, то положите наверх пакет, потом отбивайте молоточком, но не сильно. Далее, оботрете, обваляйте в муке с солью, перцем), потом в яйцо, потом в сухарях, можно ещё раз в яйцо, и снова в сухари и на сковороду, уже разогретую с маслом, и через 3-4 минуты перевернули, еще 3-4 минуты. И все на тарелочку с салом и соусом.
-
18.04.17 10:27Обычно просто беру филе (куриное, свиное), отбиваю специальным молотком чтобы толщина была не более 1см и режу на порционные части. Солю, перчу с двух сторон. После этого можно обвалять в муке, сухарях(панировке) или в кляре. Кляр: яйцо + 2 ст. л. сметаны + мука до густой консистенции + немного соли; если нет сметаны, можно воду или молоко. Можно просто яйцо+мука+соль. Обжариваю с двух сторон до золотистой корочки. Главное не пережарить, а то будут жесткими) Из говяжьего филе делаю стейки, отбивать рука не поднимается)
- верите в психосоматику болезней? болезнь говорит о человеке как личности, его слабостях?»
- кто менял педиатра в госполиклинике? наш назначает лекарства на всякий случай! ничего точно не помнит и не знает!»
- знакомая в 40 была, как мартышка, а в 70 похорошела! встречали людей, которые в пожилом возрасте выглядят лучше, чем»
- знакомый неприятно удивил! навязывает банковскую карту! сейчас новый вид навязывания услуг через знакомых?»
- как вы определяете, что человек ваш и возникла химия? у меня - если наступило возбуждение при взгляде на нее.»
- стрелочки на обоих глазах - ровные, одинаковые?»
- как так то?! раньше все казались красивыми, даже боня в период дом 2, а сейчас с этими пластиками - нет!»
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- к какому врачу не любите ходить? волнуетесь перед походом к врачам?»
- фото человека в 7:30 утра и человек, который упахался, фото в 19:30»
- маленькое чёрное просто платье. как вам? не сильно коротко?»
- проделываю эту процедуру не менее 2 раз в неделю, результат шикарный! ногти длинные, не ломаются, пластина уплотнилась»
- не могу простить ему его поведение! расстался и как баба начала мне звонить! когда пыталась поговорить, бегал от меня!»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- как вам этот образ?»
- у вас есть любимый цвет волос?»
- когда мне обидно - я удаляю переписку у обоих. 3 дня не отвечал, удалила переписку. тут же написал что не успел прочесть»
- у меня день был очень интересным. с утра правда не задался, я испачкала схему, которую должна была отдать преподавателю»
- парень вместо подарка на др пригласил меня в ресторан через 3 недели после моего др! у вас такое было?»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- как бы вы отреагировали если бы вам сказали, что у вас глубокая ранка и долго будет заживать? вторую неделю не проходит!»
- когда самая теплая температура воды в финском заливе?»
- не получается нормальных знакомств на сз! из моего города мало людей сидит, а из соседних перестают писать, когда узнают,»
- я в отчаянии! не получается построить отношения! какой нужно быть, чтоб заинтересовать мужчину? не интересно им со»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- у вас женственный образ в жизни, стиль? хожу часто в джинсах, хоть и в обтягивающих. вены на ногах, но платья ношу.»
- по вашему, это очень грязная обувь? если сесть в такой в такси, выгонят?»
- вам нравится, когда у вас каждый день спрашивают: что хорошего расскажешь? рассказываете?»
- почему, когда прямо выражаешь своё мнение, на тебя все накидываются? я прямо написала, что фигура некрасивая!»
- вы себя считаете ленивым человеком? такие есть в вашем окружении? кто это и в чем проявляется их лень?»
- а вам говорил когда-нибудь мужчина, что не любит вас? я разбита. как вы приходили в себя?»
- согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?!»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- что сказать о мужчине, если он считает что не обязан платить за свою девушку? финансово обязан только матери своих»
- шли с парнем из ресторана и он говорит: давай ты или твой папа купите мне машину! почему папа должен ему что-то покупать»
- вопрос к дачницам-огород что съедобного сажаете?»
- как вам фигура? на сколько кг выгляжу? рост 155 см. возраст 26 лет.»
- у меня фамилия антошина, а фамилия мужа - стрюк. какая фамилия звучит лучше?»
- платье, которое редко ношу, а стоило бы почаще - классное оно!»
- какое фото лучше из этих трех?»
- очень хочу секси очки в черной оправе! какие очки могли бы мне пойти? покидайте фото»
- 7 лет работаю в госучреждении. зарплата, местоположение, работа - всё устраивает, но мне стало скучно. что посоветуете?»
- был ли у вас опыт работы с индусами? может быть есть какие-то тонкости, особенности работы с ними?»
- жених говорит, что губы стали меньше, чем 3 месяца назад! стоит чуть побольше добавить или соразмерны лицу?»
- любите панна котту?»
- сегодня выбирала блузку и брюки. отправила фото мч. написал столько гадостей: сними, что за ерунда!»
- это широкая спина? рост 158, вес 49. мне многие говорят, что у меня широкая грудная клетка и спина.»
- где лучше пластическая хирургия?»
- люблю свой дом детства и была бы рада прожить в нем всю жизнь! живя с парнем я первые дни как маленькая плакала по»
- хочу приготовить тирамису. в магазине нет маскарпоне, у меня есть сыр филадельфия и сливки. можно ли крем сделать?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +120 |