Как сделать выпечку из дрожжевого теста более мягкой? ватрушки и пирожки у меня мягкие только пока горячие.
Я имеею в виду готовый продукт,то есть пироги,ватрушки? Я в плане выпечек ещё новичок,и заметила,что ватрушки и пирожки у меня мягкие только пока горячие,а как остывают-все,капец..твердыми становятся,хоть гвозди забивай((( причём в прошлый раз сама тесто делала,в этот раз покупала сдобное дрожжевое в магазине. А результат один(( как же добиться,чтобы выпечка была такой же мягкой,как покупная?
автор: Mrs Moriarty, 15.10.17 00:19
просмотры: +4190, комментарии: +38
все темы | главная |
-
23.10.17 22:14А вообще домашняя сдоба всегда тяжелее, чем из магазина. В магазинной добавки могут быть, что бы пышнее была, и в печках тяга, которая подымает булки
-
23.10.17 22:06Выпечка может быть такой если тесто не расстоино перед выпечкой. Я на работе пару раз так прокалывалась, скажала в печь рано, булки хоть и не разрывало, но было чувство что им несколько дней. Ещё может вы тесто сильно плотное делайте, оно мягкое должно быть, а перед тем как выпекать на ощупь как грудь женская и от пальца след должен оставаться
-
20.10.17 12:16Они у всех мягкие пока не остыли или не полежали в холодильникке. Это нормально
-
15.10.17 17:59Можно часть муки заменить крахмалом, и добавлять больше масла, лучше растительное, с ним тесто более рыхлое и воздушное.
-
15.10.17 14:08и если у вас пирог и в кастрюлю не убрать, то обязательно накрыть, допустим бумажными полотенцами
-
15.10.17 14:06 (ответ для: Mrs Moriarty)
нет, выпечка горячая, просто квадратик масла накалываете на вилку и смазываетеMrs Moriarty писал(а): Блин,вот про обмазывание маслом не знала...спасибо.а его надо растворить предварительно? Капец,сегодня ватрушки уже вообще деревянные надо,наверное,самой все-таки тесто делать.. -
15.10.17 14:04 (ответ для: ДЖЕНИФЕР ЧА)00Боливелла00 писал(а): во-первых, после выемки из духовки смазать сливочным маслом и -сложить в кастрюлю и закрыть крышкой--выпечка будет мягкой несколько дней
Блин,вот про обмазывание маслом не знала...спасибо.а его надо растворить предварительно? Капец,сегодня ватрушки уже вообще деревянные((( надо,наверное,самой все-таки тесто делать.. -
15.10.17 13:49во-первых, после выемки из духовки смазать сливочным маслом и “-сложить в кастрюлю и закрыть крышкой--выпечка будет мягкой несколько дней
-
15.10.17 12:25 (ответ для: Шурумбурум)
для шурумбубусумпбмочки? не стоит она, скорее стоит звания кролля.Шурумбурум писал(а): хах это что за реплика, где же ваши правила? другим тычете - так и сами соблюдайте -
15.10.17 12:20 (ответ для: МилашкаМашка)
хах это что за реплика, где же ваши правила? другим тычете - так и сами соблюдайтеМилашкаМашка писал(а): ой ну свободна.... -
15.10.17 12:17 (ответ для: Шурумбурум)
ой ну свободна....Шурумбурум писал(а): ой ну понеслоооо -
15.10.17 12:16 (ответ для: Mrs Moriarty)
Если Вы захотите, я могу ещё и другие проверенные варианты теста дать. Мне будет приятно.Mrs Moriarty писал(а): Спасибо за советы! так здорово,когда люди с любовью,с душой относятся к делу,так приятно читать вас
- это слишком сексуальное фото?»
- а вы плетёте себе косы, одну косу, два хвоста? когда заплетаю, чувствую себя, как подросток! я была счастливая!»
- вы встречали мужчин, которые жалеют, что у них нет детей? я встречала, у одного сейчас ребенку год.»
- хочу купить попугая какаду, но уживется ли он с моей собакой и кошкой? стоит 240 тысяч на авито.»
- кто хочет черехдневную рабочую неделю?»
- какие качества в мужчине вы считаете важными? я ищу: доброту, целеустремлённо крепкий внутренний стержень»
- умер отец вчера. поссорилась перед смертью. я написала ему гадости сказала не пиши мне никогда»
- вопрос к дачницам-огород что съедобного сажаете?»
- вы делаете ногти гелем? вроде хочется, но не могу решиться, не хочу потом их восстанавливать»
- сдала тест на гражданство - ура! теперь ждать до трех лет»
- не засмеет ли меня врач, если я ему скажу, что у меня болит голова, грудная клетка, желудок, челюсти, руки и мочевой»
- у вас были мч с сз, которых интересовала только переписка и больше ничего?»
- че-то сегодня так голова болит, не могу! а как у вас?»
- вижу и не пойму: верится или нет? делала тесты в разные дни, до этого ещё были бледные полоски. в больницу еще рано.»
- помогут ли волосы скрасить некрасивое лицо и фигуру? большой нос, маленькие глаза, широкая спина, узкие бёдра.»
- живу не своей жизнью! столько усилий вложила во внешность, но не то выходит. хочу переехать к морю, но не выходит!»
- что вам неприятнее и больнее: узи или осмотр гинекологом? достаточно ли раз в год, как вы считаете?»
- не слишком ли много мужчины на себя берут?! считают, что женщины должны лишь стоять у плиты и рожать без права выбора!»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- мне 27, ему 35. встречаемся 3 месяца. все оплачивает, но нет разговоров о совместном будущем. время тратить не хочется!»
- вы снижали рабочую нагрузку, когда узнали о беременности? у меня есть подработка удаленно. думаю отказаться от нее.»
- люблю дразнить людей почему? я сделала попу, прихожу на тренировку, где все мечтают накачать, а я говорю, что просто»
- как реагировать на пошлые шутки женатого коллеги? сказал: приезжай, я сегодня один, адрес скину! и засмеялся.»
- что за бред? раньше был интим с ним, пропал. но выложила новые фото и начал писать! встречу не предлагает.»
- какая длина волос вам нравится больше всего? я не могу определиться с длиной.»
- страдаю по мужчине, которому плевать на меня! хотел насильно заняться со мной интимом - не получилось. наговорил гадостей»
- вы с сз ходили со всеми подряд на свидание? ну более-менее симпатичными. просто, кто нравится, оказываются неадекватами!»
- что подумали бы о данной семье? жене - 50, мужу - 30! жена говорит о супруге, как о маленьком непослушном ребенке!»
- что для вас является насилием над личностью? это типа, когда любое надо, вместо я хочу?»
- говорите ли вы водителям, если что-то пролили в машине? у вас нет с собой салфеток, чтобы вытереть. или молча выходите?»
- кто переезжал в большой город? как найти работу? если есть квартира и машина, то жить можно, но у меня ничего нет!»
- волосы на макушке отличаются, они темнее, а внизу светлее! я два года их не красила, после химзавивки отрезали их»
- 30 лет. имущества нет, квартира съемная. на работе не ладится, не замужем. сил нет моральных, как строить жизнь?»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- вышла сегодня прогуляться во двор, а тут машины подожжённые. какая-то мадам поджигала тачки, но её уже поймали!»
- заказала. в моем списке must have было это платье и туфли но, говорят, они очень неудобные. поэтому пока платье!»
- муж 7 лет не работает! мечтает о своем бизнесе, но мы еле-еле сводим концы с концами. делать ничего не умеет!»
- написала: ну, пришли мне букет с курьером - это меня порадует. сразу отвалился надоедливый писака.»
- в трезвом состоянии знакомились в живую когда-нибудь? после стреляния глазками, взаимных улыбок.»
- у кого были строгие родители, как сложилась жизнь? мне не разрешалось ходить в клубы, дискотеки, пить.»
- какой у вас материал дома и год постройки? слышно соседский будильник? у меня - 2014, монолит, слышно.»
- мне эти фото очень нравятся. можно их выложить в соцсеть? если нет - то почему? толстая или неприличная?»
- как вы любите одеваться? какой стиль в одежде вы предпочитаете?»
- как думаете, если у девушки в 30 лет нет семьи, то это всё, на ней крест?»
- переписка с шефом на днях. он в шутку назвал меня профи. приятно!»
- можно выложить такое фото в сторис, учитывая, что на меня подписан шеф?»
- почему справа фигура большинству нравится больше? мол справа очень женственная, плавная. вы никогда волн не видели?»
- почему парень редко заходит в соцсеть по вечерам? говорит, что он хотел бы чтобы у нас всё сложилось, сказал, что»
- в клуб лучше вечерний мейк или нарастить ресницы?»
- как вам посадка этих брюк? на виде сзади нет ощущения, что в штанах подлива из вчерашнего гуляша?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +600 |