Какие удобные кухонные приспособления считаете незаменимыми и они вам экономят сильно время?
Какие удобные кухонные приспособления считаете незаменимыми и они вам экономят сильно время? Можно прям с фотками)
Это я обустраиваю себе кухню. Думаю чего б такого интересного организовать )
автор: Bluebery, 06.05.17 00:12
просмотры: +4198, комментарии: +31
все темы | главная |
-
01.06.17 12:35Пароварка еще да! Я часто рыбу готовлю, в пароварке самое лучшее, она сочная и оч быстро, однлвременно готовится рис, он не убегает, следить не надо и например спаржа. Все можно закидывать по очереди, а мыть в посудомоечной, очень удобно. Одноразовые тряпки тоже незаменимая вещь. Еще у нас индукционная плита, вода закипает за 3-5 минут, но у нас очень дорогое эл-во, поэтому это скорее необходимость иметь такую плиту, чтобы готовить быстрее. Еще есть спец стаканчик на 2 дл, для смешивания муки для соуса :) такая, казалось бы, хрень, а как удобно! Ложку муки, водой залил, взболтал в этом шейкере и никаких комочков в супе или соусе. Или смешивать соду с мукой или специи ч таком. Потом еще резиновая “тряпочка“ для открывания крышек, чтоб руки не травмировать и мужа не ждать. Стоит 30руб в финских магазах, по 2-3 штуки в упаковке.
-
01.06.17 12:27Моя любовь это тестомешалка и к ней терка! Тесто месит, а я пропылесосить успеваю. Я пеку часто хлеб и пироги и блины, так что тестомешалка в ходу чуть ли не какждый день. И эта терка к ней, боже, рай! Я негавижу тереть морковку и свеклу на борщ и еще хуже капусту резать! А тут закинул, борщ вариться через 10мин. И главное мыть не надо, сполоснул и все. Там в принципе мона в посудомоечную закинуть, но зачем. А так, блендер погружной для соусов необходим и супув пюре, чайник понятно. А, у нас еще кофеварка с кофемолкой и таймером, выставляешь таймер на 6 утра, просыпаешься от звука кофемолки, в 6:05 уже запах кофе везде, свежесварен.
-
31.05.17 08:55Посудомоечная машина, духовка с функцией пароварки (покупала 70 тысяч и не жалею).
-
25.05.17 22:15Мультиварка
-
25.05.17 18:35Бумажные полотенца Топ 1. Потом идут блендер, миксер и мультиварка
-
11.05.17 16:24 (ответ для: Bluebery)sailorr писал(а): Что такое вакууматор? И сувид?
Су вид (sous-vide) в переводе с французского - “под вакуумом”. Это относительно новая технология приготовления пищи, суть которой:
продукты запечатывают в специальный пакет, из которого откачивается воздух, после чего готовят в воде при постоянной температуре, чаще всего не свыше 70 градусов.
Отличия от обычных способов готовки (вкратце):
1. При жарке, варке или запекании продуктов, ихо поверхность подвергается воздействию слишком высоких температур, из-за чего всё может высохнуть или подгореть; технология sous-vide готовит при постоянной невысокой температуре, одинаковой в середине и на поверхности, что не дает испортить продукты, всё получается более сочным.
2. Вакуумная упаковка сохраняет вкусы и ароматы внутри продукта, и способствует лучшему проникновению в продукт специй и маринадов.
3.Правильный подбор времени и температуры приготовления размягчает продукты, так что даже самое дешевое мясо можно сделать очень вкусным.
4. Рыба, приготовленная при правильной температуре, принципиально отличается по вкусу от обычных вареных-пареных-жареных вариантов.
5. Овощи, приготовленные по этой технологии, получаются хрустящими, чего не бывает при обычной варке.
6. Яйца - это вообще сплошной прикол. Белок более жидкий, чем желток. При температуре 64 градуса, к примеру, желток можно мазать на хлеб вместо мягкого масла, а белок не бывает резиновым и похож на жидковатое беловатое желе. В целом, для яиц важна разница температуры готовки даже в полградуса .
Вакууматор (он же бытовой вакуумный упаковщик) позволяет идеально запаять продукт для низкотемпературной варки. (А также запечатать продукты, спички/соль/документы для похода, для замораживания, для длительного хранения и так далее).
Впрочем, впервые блюдо су вид (рыбу) я готовила не имея этих спецприборов)). При помощи мультиварки с функцией мультиповар и шагом в целых 5 градусов. А вакууматор заменила зип-лок пакетиками, воздух из которых вытесняла с помощью погружения их в воду)). -
09.05.17 10:55посудомойка и мультиварка
-
08.05.17 14:24 (ответ для: Bluebery)
есть модели не дорогие с частичным паром (помогают делать мясо мягким и сочным, при этом с корочкой - например духовой шкаф ELECTROLUX EOB93434AW (25 тыс руб). А есть дорогущие модели, которые могут при желании полностью заменить пароварку (от 100 тыс руб) , например Asko OCS8487S, Asko OCS8656Ssailorr писал(а): Ухты а подскажите модель? -
07.05.17 08:26 (ответ для: Флёр)Флёр писал(а): Мультиварка, ваккууматор и аппарат су вид. Приготовленное методом су вид на работу удобно захватить, и готовка времени именно моего по сути не занимает даже на ночь вариться оставляю, если долговарящееся готовлю, и хранить можно долго, затем лишь разогревать. В мультяшку - гарнир, в пакеты и су-видницу мясное или рыбное, травками и прочим приправленное, и своими делами занимаюсь. Как пропищит либо утром - иду урожай собирать.
Что такое вакууматор? И сувид? -
07.05.17 01:27Мультиварка, ваккууматор и аппарат су вид.
Приготовленное методом су вид на работу удобно захватить, и готовка времени (именно моего) по сути не занимает (даже на ночь вариться оставляю, если долговарящееся готовлю), и хранить можно долго, затем лишь разогревать. В мультяшку - гарнир, в пакеты и су-видницу мясное или рыбное, травками и прочим приправленное, и своими делами занимаюсь. Как пропищит (либо утром) - иду “урожай“ собирать.)) -
06.05.17 20:44Посудомойка, которой у нас нет. Ненавижу мыть посуду.
-
06.05.17 17:16 (ответ для: ЗАЯЦ ТОПОТУН)Ухты а подскажите модель?
- узнали кто это?»
- чужие не верят мои словам! начальник предложил мороженое, но я сказала, что не люблю сладкое, он сказал, что вру.»
- как вам такой сарафан? нравится или нет?»
- мужики - всю жизнь женихи! вы согласны с этим мнением?»
- очень классное сочетание цветов!»
- очень часто говорит друзьям, что меня боится! мы даже не общаемся и ничего плохого я ему не делала!»
- люблю свой дом детства и была бы рада прожить в нем всю жизнь! живя с парнем я первые дни как маленькая плакала по»
- как вам это фото и образ? красиво и необычно, как считаете?»
- кто открывал визу в сша туристическую? если были отказы, по какой причине? каков шанс получить визу при наличии?»
- у нас сегодня самое настоящее лето, шла и прям ветерок теплый и солнце. у вас лето уже?»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
- а вам говорил когда-нибудь мужчина, что не любит вас? я разбита. как вы приходили в себя?»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- какие симптомы у вас были при эрозии? во сколько лет появилась?»
- какие планы на выходные? мы в субботу идём пробовать разные варенья, а в воскресенье на фестиваль здоровья.»
- крупный ли нос на ваш взгляд?»
- что бы вы посоветовали 10-летней девочке на ее вопрос: как мне относиться к папе, у него новая жена и у них родился»
- как реагируете, если говорят, что вы толстая? обижаетесь или нет?»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- биозавивка сейчас в тренде или прошлый век? что сейчас в тренде с волосами сделать? кератин, наращивание цветных прядок?»
- что ответить мужчине на такой вопрос? не ожидала я встречных вопросов. ещё и про праздник зачем-то сказал.»
- у меня фамилия антошина, а фамилия мужа - стрюк. какая фамилия звучит лучше?»
- во что любили ваши дети играть 2 года? дочери 2,1.»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- я реально инопланетянка, меня никто не понимает. я очень боюсь людей, и сверхчувствител мое мировосприятие отличается»
- кто симпатичнее?»
- кто красивее?»
- как думаете, чтоб так выглядеть, сколько нужно весить при росте 163 см?»
- как вы понимаете, что человек высокомерный? если, допустим, вы с ним не контактировали лично. что выдает высокомерие?»
- боня до и после. как считаете, стало лучше?»
- вам нравятся такие ремни?»
- почему парень редко заходит в соцсеть по вечерам? говорит, что он хотел бы чтобы у нас всё сложилось, сказал, что»
- присмотрела себе комплект нижнего белья. в каком цвете выбрать?»
- как вам этот образ?»
- сказала коллеге, что задержусь в офисе. не проходит часа, коллега возвращается, чтоб посмотреть, чем я занимаюсь!»
- у подруги сестра вышла замуж, но она сама ничего мне не рассказывает, как у нее в спросить?»
- вы покупаете кофе в кофейне за 200-400 рублей за чашку? как часто? за эти деньги можно купить купить кг курицы!»
- какие профессии вам кажутся интересными? кем бы вы сейчас хотели работать? на кого бы пошли учиться?»
- каждый день плачу из-за некрасивой фигуры! когда мужчины обращают внимание, мне противно, я думаю, это нищеброды.»
- почему некоторые люди отвечают с провокацией? либо специально пишут, как будто не помнят, хотя прекрасно все знают.»
- какое радио слушаете? в машине, на работе.»
- зачем мужчина так шутит? выдал: да пойду уже, а то придется на тебе жениться! мне бы в голову не пришло так сказать!»
- телеграмм почему на андроид и айфоне отличается?»
- а вы верите в судьбу? цыганка мне сказала: у тебя будет все: муж, дети. но свою первую любовь ты потеряла»
- почему мужчинам так нравится этот типаж? я люблю щекастых и губастых, с маленьким носиком.»
- вы смогли бы отказаться от всего, ради своих детей? собирать деньги им на жилье, а самой на себе экономить!»
- ночью надобавляла в корзину косметики, а утром цена без карты подорожала прилично! и написано: оформите нашу карту!»
- вас бесят определенные люди своим поведением, манерами? все, что раздражает в других, есть в нас самих?»
- он съехал, неделя молчания, через неделю вижу фотографии с бывшей! жил со мной и я ничего не подозревала. когда успел?»
- после общения с другом неприятное послевкусие. постоянно придирается и шутки у него обидные. продолжили бы общаться?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +670 |