Баба с Баобаба писал(а): Где-то так, грибы должны заметно уменьшиться в объеме, стать темными и сморщиться, тогда вкус будет насыщенный без водянистости |
купила огроменные шампиньоны, хочу нафаршировать. Какая начинка вкуснее? Любите ли вы фаршированные шампиньоны?
Любите ли вы фаршированные шампиньоны?
На днях купила огроменные шампиньоны, хочу нафаршировать. Какая начинка, по-вашему, вкуснее?
автор: КрейцероваСоната, 17.05.22 10:39
просмотры: +6066, комментарии: +50
все темы | главная |
-
17.05.22 12:58 (ответ для: Баба с Баобаба)
-
17.05.22 12:58 (ответ для: Лапка Бормотея)Лапка Бормотея писал(а): мы делаем на мангале, но мне кажется можно и в духовке, только снизу жар посильнее, чем сверху.
Спасибочки -
17.05.22 12:57 (ответ для: rbk498ebrwco)rbk498ebrwco писал(а): Вы сначала запекаете пустые шампиньоны до полуготовности, потом уже начинку кладете, или сразу начинку?
Обычно вообще не фарширую, а запекаю целые. Но если именно фаршировать, то да, предварительно запечь пустые шампиньоны. Начинка тоже уже практически готовая кладется в запеченные шляпки. -
17.05.22 12:55 (ответ для: КрейцероваСоната)
Где-то так, грибы должны заметно уменьшиться в объеме, стать темными и сморщиться, тогда вкус будет насыщенный без водянистостиАлла Борисовна писал(а): Спасибо! Так и сделаю А запекать минут 50? -
17.05.22 12:55а, еще пробовала с кабачком и копченой курицей фаршированные, туда Ваш кабачок в тему будет, только отожмите его
-
17.05.22 12:53 (ответ для: КрейцероваСоната)
мы делаем на мангале, но мне кажется можно и в духовке, только снизу жар посильнее, чем сверху.Алла Борисовна писал(а): На решётку это как? -
17.05.22 12:53 (ответ для: Баба с Баобаба)
Вы сначала запекаете пустые шампиньоны до полуготовности, потом уже начинку кладете, или сразу начинку?Баба с Баобаба писал(а): Мне нравится шампиньоны перед запеканием в духовке мариновать минут 30 в смеси подсолнечного масла и соевого соуса. Соуса не жалеть. Грибы очень вкусные получаются. И запекать прям хорошо по времени. У меня такие шампиньоны улетают за 5 секунд. Если фаршировать, то курицей, например. Курицу мелкими кубиками прижарить на сливочном масле до полуготовности. Кстати даже с мелко порубленными грибами будет пожарить. Этой смесью нафаршировать грибы и сверху сыром посыпать. Главное, чтобы грибы основная часть хорошо запеклись. Плохо запеченные шампиньоны на вкус как вареные, это не вкусно. -
17.05.22 12:51Не люблю, безвкусные.
-
17.05.22 12:50 (ответ для: Лапка Бормотея)Лапка Бормотея писал(а): самое идеальное что я ела с шампиньонами, правда это не в духовке, ну может на будущее пригодится. ножки убрать, шляпку чуть освободить, туда плавленый сыр типа Очаково, обычный. И на решетку. Мммм... там потом внутри такой бульон вкусный, сочные, и сыр так в тему.
На решётку это как? -
17.05.22 12:49самое идеальное что я ела с шампиньонами, правда это не в духовке, ну может на будущее пригодится. ножки убрать, шляпку чуть освободить, туда плавленый сыр типа Очаково, обычный. И на решетку. Мммм... там потом внутри такой бульон вкусный, сочные, и сыр так в тему.
-
17.05.22 12:23 (ответ для: Баба с Баобаба)Баба с Баобаба писал(а): Мне нравится шампиньоны перед запеканием в духовке мариновать минут 30 в смеси подсолнечного масла и соевого соуса. Соуса не жалеть. Грибы очень вкусные получаются. И запекать прям хорошо по времени. У меня такие шампиньоны улетают за 5 секунд. Если фаршировать, то курицей, например. Курицу мелкими кубиками прижарить на сливочном масле до полуготовности. Кстати даже с мелко порубленными грибами будет пожарить. Этой смесью нафаршировать грибы и сверху сыром посыпать. Главное, чтобы грибы основная часть хорошо запеклись. Плохо запеченные шампиньоны на вкус как вареные, это не вкусно.
Спасибо! Так и сделаю
А запекать минут 50? -
17.05.22 11:39Мне нравится шампиньоны перед запеканием в духовке мариновать минут 30 в смеси подсолнечного масла и соевого соуса. Соуса не жалеть. Грибы очень вкусные получаются. И запекать прям хорошо по времени. У меня такие шампиньоны улетают за 5 секунд.
Если фаршировать, то курицей, например. Курицу мелкими кубиками прижарить на сливочном масле до полуготовности. Кстати даже с мелко порубленными грибами будет пожарить. Этой смесью нафаршировать грибы и сверху сыром посыпать. Главное, чтобы грибы (основная часть) хорошо запеклись. Плохо запеченные шампиньоны на вкус как вареные, это не вкусно.
- я помешана на стрижках! мои эксперименты за прошлый год.»
- взял трубку какой-то мужик, говорит: мы сегодня не работаем! еще валяюсь в постели! сказал, чтобы перезвонила.»
- ребята лет по 18 стали приставать к подруге, которой 35! она обиделась.»
- хорошо смотрится нашивка на ветровке?»
- просрочила выплаты кредита и банк подал в суд. пришло письмо с госуслуг с суммой выплаты 45 тысяч! средств у меня нет.»
- кто менял педиатра в госполиклинике? наш назначает лекарства на всякий случай! ничего точно не помнит и не знает!»
- при мне заказала только себе бургер! и сегодня опять звонит и спрашивает могу ли я с ребёнком её посидеть! я отказалась.»
- это русый цвет?»
- общаться ли с такой подругой? она никогда сама первая не пишет и о себе не рассказывает. говорит мне неприятные вещи»
- нужно выбрать фотки, чтобы была фигура норм и лицо симпатичное! которые можно куда-то выложить.»
- кто переезжал из питера в москву, на чем везли вещи? у меня одежда и обувь на одного человека, но одежды много.»
- такая фигура для вас естественная?»
- за что они зарплату получают, за красоту? да и красоты не видать! это она о моей внешности?»
- сколько вы надеетесь прожить? исходя из здоровья и наследственност а сколько хотели бы?»
- у меня день был очень интересным. с утра правда не задался, я испачкала схему, которую должна была отдать преподавателю»
- нравятся или нет? носили бы такие?»
- в интернете сотни тысяч фото груди, но я прошу фото именно у этой девушки. может это любовь?»
- почему камера 50 мг фоткает не столь хорошо и не тянет на 50 пикселей? на моем камера 13 и качество такое же!»
- кто часто ходит по большому на работе? чтобы после вас не оставался запах, вы с собой носите дезик или духи?»
- на вас пялятся официанты или продавцы?»
- дала подруге тем летом на море свою хорошую кепку. говорит отдавала, хотя точно нет! она очень нравилась мне.»
- кому завидовала сестра? постоянно слышу от нее замечания, оскорбления, желание повесить на меня своего ребенка!»
- зачем мужчина так шутит? выдал: да пойду уже, а то придется на тебе жениться! мне бы в голову не пришло так сказать!»
- быть женственной и привлекательной - стыдно, старомодно? если наденешь юбку с каблуком - куда ты так нарядилась и странные»
- начальник выходит и зовёт моего мужчину посреди разговора! меня к нему не пускал, двери держал ногой. что за поведение?»
- как вы думаете мужики специально под дурачков косят?»
- мама пошла в офис, чтобы ей заменили симку. ей отказали бесплатно заменить, а открыли новую с новым номером за 550»
- чем вас бесят таксисты? сегодня села к одному, он трещал без умолку, намекнул на чаевые. настроение испортил!»
- нравится или нет?»
- темные брови, кажется густые. если постричь ножницами, это поможет немного убрать густоту?»
- как справляетесь с разочарованием в людях?»
- сколько времени вам нужно на новом рабочем месте, чтоб проделать ее без ошибок?»
- назовите самых красивых российских актрис? мне больше нравятся несовременные, а более старшего поколения.»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- на групповой тренировке опоздавшая встала в центре за тренером! другим пришлось подвинуться. это невоспитанность»
- неужели потеря веса из-за потрясения? муж подал на развод и я начала резко худеть. за 5 дней сразу на 4 кг.»
- я непутёвая, никем не могу нормально работать! мне сложно и неинтересно. сижу за компьютером и учусь, крыша скоро поедет»
- девушка сильно нервничает, плачет. но это разве не является нормальной реакцией на абьюз?»
- подруга сплетничала про меня. я перестала с ней общаться. и вот общая знакомая выставила фото и скрыла от меня!»
- вы бы расстались? сказал, что ему было лень читать мои сообщения, а отвечать на звонки настроения не было.»
- летом я влюбилась в парня и у меня сразу екнуло внутри, вштырило сильно. не могу его выкинуть из головы - понравился.»
- вам нравятся розовые футболки на мужчинах? у моего соседа такая.»
- нет никакой возможности полететь в тайланд зимой. когда летом лучше всего было бы полететь? отпуск на август-сентябрь»
- нормально ли эта джинсовка смотрится с этими джоггерами и длинной футболкой? или совсем не в тему?»
- сливал меня всячески, а если я приходила поддержать, старался поскорее выставить! он в это время ходил по клубам!»
- похудение до лета с большого веса! мне 23. рост 154, вес 2 года скачет 58 - 60, хотелось бы до 50 похудеть.»
- у вас бельё всё комплектами? или бывает верх одного цвета, низ - другого?»
- что для вас лично означает эта фраза просадить жизнь?»
- обнаружила у парня в переводах сумму 2000 какой-то женщине в 5 утра! написать ей, но что? как предъявить это парню?»
- сделала маникюр сегодня, как думаете нормально?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +120 |