кто сам стряпает пельмешки, хинкали, манты? поделитесь вкуснейшими рецептами. делается вручную?
Кто сам стряпает пельмешки, хинкали, манты? Поделитесь вкуснейшими рецептами.
Что-то захотелось самой приготовить. Последний раз стряпала пельмени, устала, как собака, возилась и тесто выкинула много. Как вы готовите сочни? Вырезаете чем-то? А куда остатки теста тогда? Оно же второй раз не скатается. У нас мама всегда делала тонкие колбаски из теста, нарезала ножом кружочки и мы их раскатывали. А вы делаете с помощью пельменницы или вручную? Делитесь всеми хитростями!
автор: Мадам ШошА, 16.01.21 10:09
просмотры: +18747, комментарии: +26
все темы | главная |
-
16.01.21 15:31Написанное - про пельмени. На манты тесто - мука, соль, вода. Все. В фарш - рук не перекрученный , а резаный. И его больше, чем в пельмени. Немного ледяной воды. Не забыть решетку хорошо смазать.
-
16.01.21 15:28Мы магазинные вообще есть не можем, такое г......., даже дорогие. Поэтому сами делаем. Тесто: яйцо, вода, молоко (можно и без него), мука, соль. Пропорции - 2 яйца на 2 стакана жидкости, 2 ч.л. соли, мука- сколько возьмет тесто. Главное, тщательно вымесить. Фарш тоже сама делаю :свинина +говядина+лук, соль, черный перец. Лепим вручную, с раскаткой кружочков из нарезанных колбасок теста)))
-
16.01.21 15:00 (ответ для: Мадам ШошА)
Тесто делает хлебопечка - мука яйцо соль кипяток и раст масло. Фарш всегда тройной - свинина говядина птица.КСОЛОИТЦКУИНТЛИЧ писал(а): А как тесто делаете? Как фарш? -
16.01.21 14:10 (ответ для: Cooltr)Cooltr писал(а): Делаю пельмени, раньше хинкали ещё. Самый простой рецепт
Какой? -
16.01.21 11:27Делаю пельмени, раньше хинкали ещё. Самый простой рецепт)
-
16.01.21 11:20 (ответ для: Cxfcnkbdfzz)А как тесто делаете? Как фарш?
-
16.01.21 11:13Забыла дополнить, скатываю колбаску, нарезаю, и раскатываю каждый кружочек. Мне так удобнее.
-
16.01.21 11:11Пельмени и манты делаю регулярно. Секретов нет, если только то, что тесто заварное. Легко разделывать без муки. Я делаю сразу много и замораживаю. Включу канал интересный и вперед))
Бывало лень заниматься, покупала готовые. Ну вот ни разу не были вкусные как домашние, хотя по цене самые дорогие из ассортимента. -
16.01.21 10:59Не,таким не заморачиваюсь. Очень трудоёмкая работа.Готовые покупаю - сейчас Бульмени. Пока неплохие идут,вкусные.
-
16.01.21 10:42 (ответ для: Мадам ШошА)Ой, любые. Только не дешёвые, конечно.
-
16.01.21 10:29 (ответ для: Кошкодрань)Кошкодрань писал(а): У меня есть пельменница, но последний раз я делала пельмени вручную очень давно. Честно? Оно того не стоит. Покупные пельмешки гораздо вкуснее.
Какой марки? -
16.01.21 10:20У меня есть пельменница, но последний раз я делала пельмени вручную очень давно. Честно? Оно того не стоит. Покупные пельмешки гораздо вкуснее.
- хочу сделать приятное моему начальнику. как думаете стоит ли?»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- как вам грудь? нравится такая форма? какой это размер?»
- зачем бывший смотрит сторисы? я его заблокировала и он меня тоже, потом разблокировал, а я - нет!»
- вы каждый день делаете себе укладку? есть ли смысл брать мультистайлер? есть плойка для автоматической завивки локонов.»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- немного моего бомж-стиля! с пластикой, думала, мой стиль немного поменяется, но кого я обманываю?! я такая!»
- сколько вы храните открытую сметану? в интернете информация, что у открытой сметаны срок годности 3 дня.»
- как побороть аэрофобию? столько красивых мест на планете, но из-за фобии уже никуда и не хочется!»
- как вам костюм?»
- психиатр сказал , что я должна научиться проживать негативные эмоции правильно. а я не уточнила как это. как думаете?»
- мне сказали, что я завишу от чужого мнения, так как выбираю уход для лица по отзывам. это зависимость от чужого мнения?!»
- какое фото лучше из этих трех?»
- учусь оформлять книжную выставку! как вам? целая неделя с детьми, приходит лагерь на 42 человека, вот занимаемся.»
- вы верите в знаки? если человек попадает в дтп не по своей вине, это не его?»
- вы сравниваете себя с другими девушками по внешности, успехам, деньгам, мужьям? в чью пользу обычно?»
- подруга считает что после инициативы помирится мужчина появится через 6 мес. я же думаю, что две недели. ваше мнение?»
- если загадать желание в полнолуние, оно сбудется. был такой опыт?»
- согласны, что мужчины часто выбирают в жены женщин, похожих на его маму? для них красивая девушка именно как мама!»
- познакомить для брака хотят с одним человеком. его отец сделал подлость моей маме! стали бы знакомиться, зная о таком?»
- а какой у вас идеал мужчины внешне? соответствует ли это ваш муж? внешность для вас главный критерием в выборе мужчины?»
- девушки с длинными тонким ногами и ростом от 168 выглядят эффектнее? а если меньше, одежда не так смотрится!»
- как относитесь к смс от людей которых не помните? нет ни фотки в профиле, и имя ни о чем не говорит. стали бы отвечать?»
- какую лучше выбрать посудомойку? мне надо 45 см, бюджет до 35-40 тысяч. на что обратить внимание?»
- парень выгнал меня из дома, потому что его мать святая, а я ничего для них не сделала! отдала всё со своей кредитки.»
- как вы справляетесь с кредитами? удается ли вовремя вносить платеж, бывают просрочки? на что брали?»
- фигура и лицо, как у парня-подростка а характер ранимый, плаксивый и женственный. забить или бороться?»
- у вас есть знакомые за 30, которые сидят на шее у родителей? не нашли себя еще в жизни, а на любую работу не хотят»
- как думаете, сколько весит мама при росте 170 см? ей 42, она психует после весов! 2 года назад весила 62 кг.»
- лучшее пробуждение»
- она не умеет готовить и не любит, ее парень всегда готовит. вы считаете, что женщина должна уметь готовить?»
- какая модель телефона у вас?»
- что для вас любовь, если бы пришлось её описать одним словом?»
- что для вас любовь? для меня это комфорт и совместные цели.»
- у вас гардероб больше, чем у звезд? сегодня показали гардеробную комнату известной актрисы, но вещей не так много.»
- весенняя раздражительнос как бороться? нет настроения, усталость какая-то»
- парень не каждый раз может закончить. что конкретно делать мне?»
- как долго вы отходите после расставания? следите за соцсетями? сколько времени вам требуется, чтобы отпустить и забыть?»
- девушки, кто за рулём? как давно уже? какая у вас марка машины?»
- бывший сидит на сз, но не удаляет фото со мной! вспоминаю моменты с ним и плачу, а он активно знакомится с другими!»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- я помешана на стрижках! мои эксперименты за прошлый год.»
- какая из этих 2 пляжных сумок вам больше нравится? мне больше по душе, где название не так бросается в глаза.»
- записалась на удаление зуба мудрости за 2 недели до отпуска. переносить запись или нет? мало ли какие будут осложнения»
- как вам оформление ленты?»
- вы бы расстались? сказал, что ему было лень читать мои сообщения, а отвечать на звонки настроения не было.»
- кто была красивее в молодости: джулия робертс или джованна антонелли?»
- просрочила выплаты кредита и банк подал в суд. пришло письмо с госуслуг с суммой выплаты 45 тысяч! средств у меня нет.»
- знакомая часто напоминает сколько у меня комнат в квартире. это желание самоутвердиться что у меня квартира меньше?»
- какое фото лучше вписывается в ленту?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +560 |