Фарш рыбный не покупала, но думаю, что из него вполне можно сделать котлеты, как и из фарша, ктрый делаете сами из филе рыбы.
Рыбные котлеты с творогом от Елены Галл
Для приготовления рыбных котлет с творогом Вам потребуется:
филе белой рыбы - 500 г;
творог - 250 г;
белый хлеб - 1-2 ломтика;
молоко - 50 мл;
яйцо - 1 шт.;
соль, перец, специи для рыбы;
панировочные сухари;
растительное масло для жарки.
Филе рыбы прокрутить через мясорубку вместе с хлебом, предварительно замоченным в молоке. Добавить яйцо, соль, перец, специи. Перемешать фарш.
Добавить творог, хорошо перемешать.
Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить рыбные котлеты с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.
Сложить все котлеты в сковороду, подлить немного воды, потушить 5-7 минут под крышкой.
Сочные, вкусные рыбные котлеты с творогом готовы.
Приятного аппетита!
Пы.Сы. Творог вообще не чувствуется, я с творогом и мясные и куриные котлеты делаю.
Сочные рыбные котлеты с йогуртом и геркулесом
Ингредиенты
• Треска 800гр. (филе)
• Лук репчатый 1шт.
• Геркулес пол стакана.
• Йогурт натуральный 115гр. (1 баночка)
• Мука 1-2ст.ложки (по необходимости)
• Яйцо куриное 1шт. (крупное)
• Зелень укропа пол пучка.
• Золь, перец по вкусу.
Как приготовить
В блендере измельчаем лук в мелкую крошку, добавляем яйцо, взбиваем в пышную массу. Добавляем кусочками порезанное рыбное филе, взбиваем до получения пышной массы.
Геркулес измельчаем в блендере, но не до состояния муки.
Смешиваем рыбный фарш и геркулес, эта масса может храниться в герметично закрытой ёмкости сутки-двое в холодильнике.
Добавляем мелко резаный укроп, солим, перчим по вкусу. Добавляем йогурт и муку, если вдруг у вас получилось слишком жидкое тесто.
Формуем котлетки, обваливаем в муке и жарим на горячей сковородке с добавлением растительного масла до готовности.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пы.Сы. Я лук сначала обжарила, что бы он не был резким в фарше.
Кто покупал рыбный фарш? Он нормальный? что можно добавить в котлеты из него, кроме риса?
Он нормальныи? Стоит брать? И что можно добавить в котлеты кроме риса туда?
автор: Анечка ромашка, 26.11.16 15:10
просмотры: +5172, комментарии: +21
все темы | главная |
-
25.12.16 17:00
-
25.12.16 15:50делаю как обычные котлеты..хлеб,лук,специи
______________________________
Еда должна быть здоровой!..Здоровый кусок колбасы на здоровый ломоть хлеба! -
25.12.16 15:33мы в духовке котлеты делаем, в фарш вообще что угодно можно добавить! В последний раз добавляла картошку, морковь. Обсыпала панировкой. Вышли как наггетсы.
-
02.12.16 10:27Недавно об этом думала, нигде не видела в продаже
-
29.11.16 13:18И блендером в фарш перемесить ,филе тунца вообще без костей.
-
29.11.16 13:17Не!!! Дрянь ещё та,такое ощущение,что отходы рыбные.
Лучше стейк тунца или сёмги. -
28.11.16 12:22 (ответ для: Анечка ромашка)Я покупаю в специализированных магазинах, добавляю как обычно-булка, специи
-
28.11.16 00:33лук репчатый
-
26.11.16 20:31 (ответ для: Анечка ромашка)
про рис не слышала. Добавляю белый хлеб и яйцо. Специи по вкусу.Анечка ромашка писал(а): Дело не в деньгах,ребенка не заставишь есть ,а котлеты ест еще как.Да и сама я рыбу что то надоела. А щас пост и котлетки с собой брать удобней. -
26.11.16 17:33не покупаю готовый фарш
-
26.11.16 17:05Я давно перестала покупать фарш, что рыбный, что мясной. Делаю их сама на своё усмотрение. Доверия нет, к покупным. Там могут перемолоть всё что угодно.
-
26.11.16 16:43Я фарш никакой не покупаю, не знаю, нет у меня доверия. Если котлетки из рыбки, то беру филе, по деньгам чуток дороже, но хотя бы можно видеть свежее оно или нет, добавляю в сливках моченый белый хлеб, немного обжаренный лук (кто-то посоветовал на гале, я теперь и в мясной фарш всегда обжарию, сочнее получаются), а потом в панировку или без нее. Зелень не добавляю, обычно рыбные котлетки мы с соусом едим, где зелени огромное количество.
- кошка толстеет от корма для стерилизованных если он лежит в миске целый день. чем кормить? голодание для них вредно»
- кто использует акриол, за сколько минут наносите? рекомендовали за 20, но у меня лучший эффект в первые минуты.»
- мне 33, а у меня ни семьи, ни работы, образования нет! раньше работала продавцом, официантом, сейчас и такой работы»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- идут ли эти два макияжа? первый - на сцену, второй - на фотосессию.»
- как относитесь к рекламе на прицепах? у меня один знакомый хочет купить такой прицеп и создавать рекламу!»
- вы любите чтобы лифчик сидел как бронежилет или любите невесомые?»
- когда разговаривали, он перевел тему на интимные игрушки! вот весна, купи себе какую-то игрушку. значит, соскучился?»
- подруга стала меркантильной! считает, что я могла бы не работать, встречаясь с богатыми мужчинами!»
- спросила: вы у нас еще работаете? я вас давно не вижу! она возмутилась: у вас? я у нас работаю! что я не так спросила?!»
- парень относится наплевательски! хотели созвониться днём, он полдня не писал, и уже к 4 часам пишет что приехал его»
- на мой день рождения скинулись меньше всех! мне после такого никому теперь не хочется скидываться»
- чья фигура вам нравится больше?»
- у кого были отношения с человеком младше вас? на сколько максимум лет: на год, на пять? вышли замуж за него?»
- случайно поранила клиента бритвой! он разозлился, но жаловаться не стал и попросил мой номер. я отказалась.»
- какие качества в мужчине вы считаете важными? я ищу: доброту, целеустремлённо крепкий внутренний стержень»
- как вам имя ярославна? красивое и редкое имя на ваш взгляд? не ярослава, а именно ярославна.»
- нравится или нет?»
- как вам фигура этой девушки? какой это тип фигуры? фигура редкая или обычная?»
- парень постоянно напоминает мне о прошлом, это нормально? я говорю что ничего не было, мы просто друзья - не верит!»
- при знакомстве часто трачу время на недостойных кандидатов! послал во время ссоры, а я прощаю и привязываюсь к нему!»
- можно ли думать после двух разводов, что проблема во мне? в первом браке я ушла от мужа, второй муж сам подал на развод»
- чем вы кормите породистых котов? корма подорожали, пришлось перейти на эконом класс. также даю мясо.»
- пользовались ли вы таким шампунем? хороший?»
- грудь зачётная или кринж? хотите себе такую же?»
- надо поменять цвет объекта на фото, помогите, пожалуйста!»
- может ли у девушки не быть потребности в отношениях? все равно, встретит она своего человека или нет. вы знаете таких?»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- как вам дочь известного теннисиста? у неё необычная внешность»
- что за прибор, техника? подскажите, если сами поняли.»
- зачем люди разводят костры в городе? вонь потом на весь район! это ведь запрещено кроме отведенных мест!»
- как подумаю, что моему ребенку должно было бы быть 16 лет, а я до сих пор бездетная, прям дурно становится!»
- какая ваша любимая шоколадка? я вот эту сегодня решила попробовать. мне понравилась.»
- делают ли ваши свёкры накопления на чёрный день?»
- пересматриваю упоротые летние фотки с прошлого года!»
- можно ли хорошо осветлять отросшие корни себе самой так же, как мастер в салоне? это сложный навык?»
- какие иностранные певицы вам нравятся? мне - шакира и бритни спирс.»
- слышали историю девушки в казахстане салтанат? очень жаль её»
- клиент фамильярничал со мной! пришла с работы и вижу что он кинул заявку в друзья. шлет смайлики, пишет цыпочка, кошечка»
- вы пробовали релиш? вкусный? на днях наткнулась в магазине.»
- какой лук берете для салата? мой фаворит - белый»
- брат всех друзей развозит, помогает с ремонтом. из-за этого у него ссоры с женой. а ему никто не помогает, он всё сам.»
- что носить на данную погоду в москве? пол города ходит в тренчах, плащах и пальто. хочется что-то неизбитого.»
- рано ли идти за тестом? кололо внизу живота, на следующее утро тянуло. овуляция была примерно 7 дней назад.»
- влюбилась в парня, но у него есть девушка в другом городе! сутки ей ехать до него, она была на его др, а меня он не»
- кому завидовала сестра? постоянно слышу от нее замечания, оскорбления, желание повесить на меня своего ребенка!»
- хотела купить куртку на позднюю осень, начало зимы. нормальная или не очень смотрится?»
- у вас дома есть кофемашина или кофеварка? какая - капельная, капсульная, зерновой кофе?»
- у меня фамилия антошина, а фамилия мужа - стрюк. какая фамилия звучит лучше?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +570 |