Предлагаю рецепт итальянской пасхи. такая вкуснотища! ВСЕ ГОСТИ, ЧТО ПРИХОДИЛИ КО МНЕ, КОГДА Я ЭТО ГОТОВИЛА, БЫЛИ В НЕОПИСУЕМОМ ВОСТОРГЕ.
Пасха называется КОЛОМБА.БОЛЕЕ ВКУСНОГО ПИРОГА-ПАСХИ Я ЗА ВСЮ ЖИЗНЬ НЕ ЕЛА.....ВСЕ ГОСТИ ЧТО ПРИХОДИЛИ КО МНЕ КОГДА Я ЭТО ГОТОВИЛА БЫЛИ В НЕОПИСУЕМОМ ВОСТОРГЕ
Colomba di Pasqua - Пасхальная голубка
Пасхальная голубка - традиционный итальянский пасхальный кекс в форме птицы, украшенный миндалем и шариками сахара. В Италии продают специальные формы из бумаги для выпечки голубок. Этот кекс можно испечь и в любой другой форме.
Первый замес.
мука 500 грамм
125 г сахара
5 желтков
200 г воды
120 г слив.масла
Растворить полпакетика дрожжей в теплой воде. Начать с добавления сахара, затем добавить половину желтков, затем муку. Хорошо вымесить руками. Добавить остаток желтков. Оставить тесто всходить в течение времени, как указано на дрожжах.
Второй замес.
125 г сахара
ст ложка жидкого меда
2 ст ложки воды
5 желтков
щепотка соли
250 г засахаренных фруктов (идеально: апельсиновых корочек) и изюма
125 г слив. масла
250 г обычной муки 00
щепотка ванилина и соли
В первый замес добавить сахар, мед, воду и половину желтков. Потом добавить муку, хорошо вымешать тесто и потом ввести остаток желтков. Тесто должно получиться эластичным. Добавить ванилин, соль, растопленное масло и в конце засахаренные фрукты. Оставить под салфеткой при комн. температуре на час. Затем выложить в форму для запекания и оставить подниматься на 4 часа.
Глазурь.
Миндаль пластинками
150 г сахара для посыпки
2 белка
50 г сахара в гранулах
Смешать все ингредиенты. Смазать коломбу получившимся кремом, положить несколько цельных миндалин, присыпать сверху сахаром для посыпки. Поставить коломбу в печь. 200 градусов на час.
Проверять готовность деревянной шпажкой.
Долго, но ОЧЕНЬ вкусно!! Обычно коломбу готовят к празднику.. А какой аромат во время ее выпекания.. сказочный
УДИВЛЯЙТЕ ГОСТЕЙ
все темы | главная |
-
18.04.14 11:04Добрый день.Хочу испечь по вашему рецепту. Напишите, пожалуйста, точно сколько надо сухих дрожжей в граммах.Спасибо.
-
26.01.14 17:57Напишите какая мука пожалуйста,
500 г обычной муки и 250г (Мука Santini мягких сортов пшеницы Tipo 00) такая?
и 15 г сухих дрожжей?
или как??? -
21.03.09 09:32я сухие дрожжи не люблю, можно использовать сырые? В пакетике 40 грм. , сколько грамм мне надо?
-
21.03.09 09:30Спасибо, забираю рецептик себе
-
20.03.09 16:34 (ответ для: Ома)обязательно попробуй, от вкуса и комплиментов не оберешся
-
20.03.09 16:30спасибо!! покажу маме-пусть печет,а то у меня что то с тестом не ладятся отношения
-
20.03.09 16:28 (ответ для: Coco Mademoise)Я не очень-то лажу с тестом, попробую на Пасху, хочется чего-то особенного. Спасибо
-
20.03.09 16:24 (ответ для: Ома)нет, зачем..там по рецепту только сухие.....безумно вкусно, ты если приготовишь останешся очень довольна...оно такое воздушное и в то же время сытное......
-
20.03.09 16:22 (ответ для: Coco Mademoise)Я так поняла, что в рецепте сухие дрожжи, у меня такие есть, а сырые покупать надо.
-
20.03.09 16:16 (ответ для: Ома)ИХ РЕЖУТ ОБЫЧНО, я покупаю в супермаркете, там есть и по 30гр..как раз идеально..А даже если и купишь больше, то потом пщё что-то испечешь....
-
20.03.09 16:07Это весит целый пакетик? Если в рецепте полпакетика, то 12, 5 г. Правильно я поняла?
-
20.03.09 16:05 (ответ для: Ома)25 ГР
- почему девушки любят целоваться? не знаю как откосить! я вообще не испытываю никакого кайфа от поцелуев.»
- на сбермегамаркете товары за бонусы спасибо вам приходят нормальные? один раз пришло нормально, один раз сломанное!»
- я лежала полумертвая от токсикоза, а он пытался к моей подруге подкатить. уже был спален в 3 изменах мне! как перестать»
- любой продукт вызывает вздутие живота и повышенное газообразование как решить эти проблемы? к какому врачу нужно пойти?»
- если бы вы были свободной, куда бы пошли, чтобы познакомиться с мужчиной?»
- какое из этих платьев выбрать? коричневое или черное?»
- он уехал, а я жалею, что никогда не говорила, что он для меня важен! он - единственный, с кем мне было комфортно.»
- хвастаюсь первым цветением любимой герани»
- кто делал химию на средние волосы? сколько продержались кудри? и состояние волос?»
- это может быть признаком деменции? мама забывает то, что она мне рассказывала. ей 72, был микроинсульт лет 12 назад.»
- мужчин смущает, что я бьюти-мастер в сфере депиляции! они стесняются меня. неужели моя сфера настолько постыдная?»
- обсуждение эйджизма. как бы высказались на эту тему?»
- как эта вам косметика? насчет кремов косметолог сказала: ужасный состав. всегда пользовалась их масками.»
- после интима болит мочевой и чаще позывы в туалет. справки что здоровы сделали перед встречей. не подходит микрофлора?»
- зависит ли женская сексуальность от внешности, красоты лица, фигуры или главное - энергетика, обаяние?»
- какое бы фото отметили?»
- спросила друга: как тебе белая кофта на мне, он ответил: у тебя спина широкая лучше не брать! у меня правда такая спина?»
- я всех раздражаю, даже тех, кому я ничего не сделала! в чем может быть причина?»
- свекровь присылает мне вакансии, чтобы я немедленно вышла на работу. как её послать раз и навсегда?»
- хочу создать команду для рельно больших дам! случайно что-то нажала и угодила к худышкам. переведусь»
- если мужчина не хочет отношений с девушкой, значит у неё плохая внешность. именно это в 95% корень проблемы. кого вы»
- можно ли спасти этот блонд? торчат обрубки в области челки! длинные нарощенные.»
- попросила у мужчины миллион рублей, он помог. но он прислал деньги только после того, как мы увиделись!»
- не могу зайти на озон! у меня одной такое? уже дня три. а мне надо срочно вещи там заказать.»
- мужской приём горячо-холодно, как влюбить в себя девушку. сначала с вами хорошо общаются, а потом резко отдаляются»
- какая из фамилий лучше? а какая менее симпатична?»
- жених говорит, что губы стали меньше, чем 3 месяца назад! стоит чуть побольше добавить или соразмерны лицу?»
- кто такие энергетические вампиры? были ли у вас такие мужчины?»
- он разозлился, что я на работу прихожу! упрекнул, что я рассталась с ним а сама пришла. я его попыталась взять за руку.»
- как вам аутфит?»
- сколько лет? фотки не лучшие выкладываю, чтобы лучше оценить изъяны.»
- комплексную из-за худого верха! совсем худым выглядит?»
- запах гари стоит в квартире около недели. что делать?»
- будете разыгрывать своих друзей на 1 апреля? и как? я хочу другу своему намазать ручки машины вазелином, будет весело!»
- когда мне обидно - я удаляю переписку у обоих. 3 дня не отвечал, удалила переписку. тут же написал что не успел прочесть»
- как считаете, счастье женщины только в муже и детях?»
- ну прямо светофор, а не завтрак!»
- мужчина младше женщины на 15 лет! это слишком много по вашему? или это все устаревшие предрассудки?»
- для вас беременность - период, когда можно, что хочешь или более строгое следование правилам здоровой пищи?»
- бесхарактерный человек - это какой? есть ли в вашем окружении такие люди?»
- можно ли устроиться на хорошую работу без связей? кто чаще получает повышение? кого чаще берут на хорошие места?»
- парень изменил до свадьбы! как поступить?»
- вам нравится, когда у вас каждый день спрашивают: что хорошего расскажешь? рассказываете?»
- часто вам такие попадаются? переписка была на лайте, но как только начали договариваться конкретно о встрече, замолчал!»
- какие иностранные певицы вам нравятся? мне - шакира и бритни спирс.»
- в какой момент вы поняли, что разлюбили мужчину? какой был первый признак? я вот перестала ему выносить мозг.»
- бывший сидит на сз, но не удаляет фото со мной! вспоминаю моменты с ним и плачу, а он активно знакомится с другими!»
- если кажется, что ты кому-то неприятна, значит скорее всего не кажется? по взгляду, по отсутствию лайков, по общению.»
- у бабуси в палате свистит фляга. думает тут карлики добывают золото. у неё галлюцинации. спать с такой в палате опасно»
- как перестать быть classy и стать sexy?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +270 |