мясо пропитано аммиачным запахом, другие пишут, что никаким аммиаком не пахнет! пробовали акулятину?
Увидела в магазине стейк акулы. Цена подозрительно дешёвая для такого экзотического мяса. Ясно, что оно вусмерть переморожено, но всё же. В интернете некоторые пишут, что мочевина у акулы выходит через кожу, поэтому само мясо пропитано аммиачным запахом, надо вымачивать стейки в воде с лимонным соком или уксусом. Другие пишут, что ничего не вымачивали, и никаким аммиаком у них не пахнет. Вы пробовали акулятину? Вымачивали ли, и вкусная ли?
автор: Книгабезкартинок, 25.12.18 00:51
просмотры: +6337, комментарии: +10
все темы | главная |
-
25.12.18 19:28Ничего себе) у нас такое даже не продают.
-
25.12.18 18:31 (ответ для: Мисс_Алёнчик)Мисс_Алёнчик писал(а): Я покупала один раз в Магните стейки, мне показалось душок аммиака был, хотя я и вымачивала. А муж ничего не почувствовал, рыба как рыба.
Вот у меня подозрение, что те замороженные стейки, которые продают в магазинах, и делаются из самых вонючих видов акул. Одна цена о многом говорит... -
25.12.18 12:35У некоторых видов, например у полярной акулы, он так ярко выражен, что без длительной спец.обработки употребление мяса этой акулы невозможно. Насколько я знаю мясо акулы избавляют от запаха длительным хранением в леднике или в почве или многократным кипячением. Очень вкусное мясо, по отзывам, у катранов, особенно в копчёном виде. Исландцы готовят из мяса акул своё традиционное блюдо - харакль. Хотя этот продукт имеет своеобразный аммиачно-затхлый привкус. На вкус и цвет...
-
25.12.18 10:12Наверное всегда риск покупать заморозку, могут условия транспортивки быть нарушены и прочее. Да и чувствительность рецепторов у всех разная. Я покупала один раз в Магните стейки, мне показалось душок аммиака был, хотя я и вымачивала. А муж ничего не почувствовал, рыба как рыба.
-
25.12.18 10:05Покупала маленьких кошачьих акул, размером со скумбрию - ничем особенным мясо не пахло, рыба и рыба. Довольно нежное мясо, как у угря, костей нет, только хрящевой позвоночиник по центру тушки и все. Вероятно, у более крупных акул и мясо грубее, и запах присутствует.
-
25.12.18 07:38Акулы разные бывают, черноморский катран вкусный вполне...никаких посторонних запахов и привкусов нет, но как его готовили я не знаю.
-
25.12.18 06:58ела катрана( маленькая черноморская акула), вкусно
-
25.12.18 02:44да если исходить из того в чем нынче рыба обитает вообще есть нельзя вон сомы валяются себе в иловых ямах среди гнилой флоры и фауны жрут все что пахнет .. и что? сома любят и едят спокойно.. так же и с акулой не хуже.. если уж подумать верно шкурку то обдерите да и все дела
-
25.12.18 01:59Ела, но сама не готовила. Запах нежный, легкий, очень вкусное мясо, но очень жирное
-
25.12.18 01:44Акул так-то миллион видов, у кого-то может и выходит мочевина (кто их знает ) Акулу ела, но в ресторане, не знаю вымачивали там или нет, но ничем не пахло, нежный рыбный запах, мясо само тоже очень мягкое, не волокнистое, жирное, или скорее сочное, не сухое короче.
- очень впечатлена этой архитектурой!»
- кто работает удалённо, какие плюсы и минусы? в какой организации?»
- кератиновое выпрямление кто делает, довольны ли вы качеством волос и эффектом после процедуры? как часто делаете?»
- полюбила голубой цвет очень! какое фото лучше?»
- ехала в такси, водитель периодически чихал. я ему сделала замечание: раз болеет, нужно одевать маску! послала его и»
- почему хорошая знакомая не смотрит сторис? раньше смотрела сразу же, стоит только выложить»
- никогда не пользовалась вайлдберрис. там платить надо сразу?»
- к жизни не нужно относиться слишком серьезно. нужно воспринимать ее как игру, этап. согласны?»
- делаем ставки, господа и дамы! будут меня резать в третий раз или обойдется? врачу опять не понравился снимок.»
- если бы у вас на первое время бюджет был на съем либо комнаты в москве, либо однушки в пригороде, что бы выбрали?»
- это правда, что с несколькими детьми проще, чем с одним ребенком?»
- бесхарактерный человек - это какой? есть ли в вашем окружении такие люди?»
- кто построил карьеру до 40 лет? как вам это удалось при наличии детей? расскажите свою историю.»
- уверенность в себе и наглость решают? такого человека охотнее возьмут на работу, повысят в должности, чем стеснительного?»
- есть у вашего начальства такие привычки и черты характера, которые вас раздражают? какие?»
- какие процедуры можно сделать на пористые волосы, которые вьются?»
- если бы вам на работе сказали: за вами такой шлейф, как бы отреагировали?»
- чем лечите простуду без температуры? из симптомов все по классике: заложен нос, сухой кашель, немного болит горло.»
- присмотрела себе комплект нижнего белья. в каком цвете выбрать?»
- заказала. в моем списке must have было это платье и туфли но, говорят, они очень неудобные. поэтому пока платье!»
- у кого были отношения с человеком младше вас? на сколько максимум лет: на год, на пять? вышли замуж за него?»
- обещала что она будет ее подругой невесты. в итоге, свадьба состоялась и той подруги не было. они поссорились?»
- у вас получается копить деньги? есть ли отложенные накопления, которые не трогаете? на что бы хотели потратить?»
- как по мне, это идеальная фигура! шикарная талия, узкие плечи, широкие бёдра, просто топ! мой идеал всю жизнь.»
- такая фигура для вас естественная?»
- мне идут голубые стрелки?»
- знакомая никогда не проявляет инициативу! предлагаю встретиться - всегда соглашается но сама не зовёт. что это означает?»
- страх, что вернётся косоглазие! с момента операции прошло 10 лет. чувствую как глаз забегает, но надевала очки и проходило»
- как почистить мягкую мебель? купил средство для чистки ковров и мягкой мебели, но как его смывать?!»
- когда уходила в декрет коллеги спросили: ты на работу вернёшься или за девочкой пойдешь? к чему они об этом спросили?»
- кто-то совмещал сразу два антибиотика? что-то мне стрёмно. я вообще антибиотики никогда не пью, а тут сразу два!»
- какая талия вам больше нравится?»
- как завоевать уважение начальника? как вы это делали? какие признаки указывают на то, что он реально уважает и ценит?»
- какой фактор или причина может повлиять на вас отстраниться от общества и ни с кем не общаться?»
- как вам оформление ленты?»
- а вы верите в соционику? я, например, есенин по ней! а вы?»
- хочу создать команду для рельно больших дам! случайно что-то нажала и угодила к худышкам. переведусь»
- что вы думаете о женщинах, которые работают программистами? о чем это говорит?»
- какого цвета родятся хомяки от черного самца и рыжей самки?»
- вам врали мужчины когда-нибудь про свой возраст? мне как-то наврал, что ему 29, я поверила. в итоге оказалось 24.»
- как вы реагируете, когда вам не отвечают на сообщение о записи к мастеру? она халатно начала относится к сообщениям!»
- мужчина смотрит все мои сторис, но никогда ничего не лайкает и не комментит. я же поставила его публикации в бан!»
- расстались по его инициативе, через неделю звонит, я в игнор. может думал, что я не смогу без него?! наблюдал дома»
- чей кусок мордашки видно на фото? больше не ругаемся.»
- завидуете женщинам, у которых есть свой бизнес и доход от него? хотели бы вы иметь свой бизнес?»
- я помешана на стрижках! мои эксперименты за прошлый год.»
- сладкоежки, что ели сегодня? я две конфеты птица дивная.»
- если заказать лаваш из мяса курицы считется ли такая еда вредной?»
- надо к завтрашнему дню придумать библиотечную игру для детей, но в голову ничего не приходит!»
- неприятные коллеги на работе! как вы с такими общаетесь?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +110 |