Мне это на своём примере показал шеф повар одной кофейни. У него естественно ничего не упало
Я минут 15 венчиком вручную взбивал и толку ноль, шеф повар меньше чем за 5 минут всё сделал, а новичков говорит он так и проверяет
Есть ли такое блюдо, которое никогда не могли приготовить, как ни пытались?
Есть ли у вас такой блюдо, которое как вы ни пытались, вы никогда не могли приготовить?
автор: 23ммрп232отиьиьв, 17.03.18 18:43
просмотры: +4130, комментарии: +41
все темы | главная |
-
17.03.18 19:51 (ответ для: Charlottka)
-
17.03.18 19:42С дрожжевым тестом не дружу. Всякие блинчики или пельмени - это пожалуйста, а вот пироги, пирожки из дрожжевого теста - не получаются.
-
17.03.18 19:39блины,пирожки не могу(
-
17.03.18 19:36 (ответ для: CSGOD)Какой-то экстремальный способ для меня. А вы уже так проверяли?
Да-да, у меня тоже миксер нагревался, делала я больше 10-15 мин, это уж точно :)
Надо у знакомого повара спросить, как они взбивают так -
17.03.18 19:22 (ответ для: Charlottka)У меня так миксер чуть не сгорел. Совсем желтка не было!
Надо чтоб белок стоял, повара проверяют насколько качественно взбит белок поднимая миску с ним над головой, и если белок упадёт ему на голову, значит плохо взбил. Вообще это долго занимает, минут 10-15. -
17.03.18 19:16У меня пока не получается заварное тесто, которое для эклеров и профитролей
-
17.03.18 19:15 (ответ для: Ярослава1)Ярослава1 писал(а): Сырники, не пышные совсем, ни такие как в детстве в столовых Если у кого-то шикарные сырники , help meee
А вы туда соду добавляете? Или разрыхлитель? -
17.03.18 19:10 (ответ для: CSGOD)Вот впервый раз, да, как раз попал желток - все коту под хвост.
Во второй раз получилось что-то наподобие сметаны. Оба раза взбивала миксером, незнамо сколько и все никак... -
17.03.18 19:01корейские блюда вроде дакгоги и одинопокума, не получаются как не делай.
-
17.03.18 19:00Тесто дрожжевое.Не могу никогда быть уверенной,что получится так.как надо.Плюнула.Беру готовое.
-
17.03.18 18:59 (ответ для: Charlottka)Так вы попробуйте миксером, так легче. Ещё не взбивается белок из-за того что в него могло попасть немного желтка. Не ленитесь, убирай е желток если в следующий раз его увидите
-
17.03.18 18:58Надо подумать. Всё что я готовил, у меня вроде получается, но сейчас постараюсь вспомнить.
- скидывались ли вы преподам перед защитой диплома?»
- хочу спать на спине, но никак не получается. не могу уснуть, очень неудобно! как вы приучили себя спать на спине?»
- почему после дневного сна потом весь день разбитое состояние?»
- мне кажется это странным! раньше он всегда меня с собой водил на встречи с друзьями, а в этот раз даже не предлагает.»
- согласитесь, это жесть? присылать свекрови такую информацию?!»
- дороже родителей, детей, братьев и сестер никого нет? или все же муж, жена должны стоять на 1 месте?»
- что лучше из двух вариантов? девушка с сочной попой, но грудь у нее 0,5 или девушка с грудью 3 размера, но без попы?»
- есть планы на предстоящие выходные? я уток на пруд пойду кормить, завтра к друзьям, а в субботу - на спектакль без»
- жила с мужем 7 лет, но ему мало было интима, это привело к разводу. с ребёнком не общается и материально не помогает.»
- тело болит от воды, сильная сухость. я мою тело губкой и гелем. а если наносить руками гель, тоже будет сухость?»
- ну, вот лежу и меня знобит опять какой-то вирусняк»
- хочу заказать на лето. не слишком вульгарно выглядит?»
- вы по лицу видите, что человек из себя представляет? смотришь на кого-то, и по лицу видно что человек добрый!»
- за меня могут заплатить другие мужчины и его это задело! после этого меня заблокировал. что бы сказали о таком мужчине?»
- в интернете сотни тысяч фото груди, но я прошу фото именно у этой девушки. может это любовь?»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- как вам такой дом? красиво? стильно?»
- у вас были мч с сз, которых интересовала только переписка и больше ничего?»
- заболела и отменила запись на процедуру для волос. мастер ждёт, когда выздоровею, а мне уже не хочется!»
- кто симпатичнее?»
- кто из наших актрис вам кажется красивее? у меня цветотип как у стаси, а кристина мне всегда казалась красивой.»
- возраст 30. посоветуйте реально эффективный крем под глаза от первых морщинок. можно еще сыворотку, патчи.»
- девушки с неженственными фигурами, как вы живёте? при полноте - толстый пупс, при худобе - детская фигура!»
- ловите новую порцию моих форточек! какое больше нравится?»
- нравится ли вам этот аромат? купила себе.»
- у кого корона сопровождается учащением пульса?»
- узнаете город? места?»
- как перестать бояться потерять мужчину? трясусь даже от мысли, что он может уйти! я не хочу никого другого.»
- кто должен запариваться вопросом оплаты арендной квартиры в паре? если он не тянет значит и семью не сможет потянуть!»
- чем вас бесят таксисты? сегодня села к одному, он трещал без умолку, намекнул на чаевые. настроение испортил!»
- третий день болит макушка головы справа, пульсирующая боль. может ли из-за зуба болеть, пломба тоже справа?»
- при похудении принципиально ли выбирать именно курогрудь, а не бедра и голень куриную, если укладываешься в калораж?»
- парень пропадает на выходных из соцсетей! кроме меня здесь он никого не знает, но добавляет друзей, часто это девушки»
- хочется пива с орешками. завтра утром к преподавателю в университет. если выпью вечером, то утром не будет заметно?»
- что в себе можно поменять в плане волос? чёлку шторка хотела, но вдруг пожалею? хочется измениться, похорошеть.»
- среди ваших знакомых или родных есть диабетики? от них есть специфический запах?»
- оставляете ли вы чаевые, если реально не понравилось? впервые не оставила и на меня посмотрели косо! жаловаться не»
- на групповой тренировке опоздавшая встала в центре за тренером! другим пришлось подвинуться. это невоспитанность»
- вырвали бы хрупкий зуб с пломбой ради белоснежного импланта? кариеса, кист на нем нет, просто закончить белоснежный»
- есть у вашего начальства такие привычки и черты характера, которые вас раздражают? какие?»
- что лучше снимать в петербурге? комнату в центре рядом с работой, или студию на окраине города?»
- у вас бывало, что мужчина вас предал и оскорбил, а вы испытываете к нему жалость, когда у него проблемы?»
- вам нравится евгения феофилактова?»
- когда мужчина делал вам предложение, дарил помолвочное кольцо? какое? с каким камнем? какого дизайна? кидайте фотки!»
- как вам такой сарафан? нравится? носили бы такой летом?»
- не засмеет ли меня врач, если я ему скажу, что у меня болит голова, грудная клетка, желудок, челюсти, руки и мочевой»
- хочется попробовать удлиненную чёлку, но образы без чёлки нравятся больше. плюс она будет потом долго расти»
- как считаете, счастье женщины только в муже и детях?»
- где вы покупаете говядину? у меня что-то с этим прям печаль-печаль. где ни куплю - она крашеная или на ладан дышит.»
- мне идут голубые стрелки?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +160 |