О, я в том году осуществила наконец свою мечту о большом мангале: с крышей, большой размер самого мангала, столик и специальное кольцо под казан, а внизу подставка под дрова, блин, это реально и удобно и красиво
Если б не работа, тоже бы жили на даче, а так только две недели получилось
Мы на даче уже месяц. Вы открыли в этом году сезон шашлыков? Какой у вас рецепт маринада?
Мангалы, маринады и рецепты!
Мы на даче уже месяц, поняли, что наш самодельный мангал из кирпичей не совсем удобный. А какой мангал у вас? Вы открыли в этом году сезон шашлыков? Какой у вас рецепт маринада?))
автор: DobrayaManya, 22.05.20 16:45
просмотры: +7528, комментарии: +32
все темы | главная |
-
23.05.20 11:00
-
22.05.20 23:39У меня weber большой барбекю на улице. Но я мясо не ем поэтому для меня стейки из тунца и лосося (оливковое масло, сок лайма-лимона, соль и перец и зелень), шашлычки из больших креветок и кукурузу на гриле люблю. Мясо стейки делает муж для себя и гостей и не знаю чем маринует, не вникала. Но гости всегда довольны. Вообще всё в основном готовим на улице, плиту использую для завтрака.
-
22.05.20 18:45Мангал у нас металлический, а на шашлыки нам жалко тратить время, поэтому мы их не делаем
-
22.05.20 18:35Мангал обычный металлический сборный, сезон открыли позавчера, на море ездили, а то устала в четырех стенах сидеть. Специального рецепта маринада нет, экспериментирую со всякими корейскими и японскими соусами и маринадами, типа бульгоги, при этом еще свои специи добавляю, могу и готовый маринад купить. Пихаю все это в кастрюлю и пока едем, все это дела маринуется.
-
22.05.20 18:13У нас складной походный мангал, потому как живем в многоэтажке и дачи не имеем, на шашлыки ходим на пруд в 10 минутах от дома. Пока этот пруд еще есть. В этом году не ходили, холодно и самоизоляция.
У меня мужчина ответственный за шашлык, конечно, а делает он всегда одинаково - каждый кусочек посыпает солью и перцем (именно так, а не просто в миску вываливает), и маринует в полукольцах лука и соке лимона. Никаких уксусов, майонезов и всего прочего. Для свинины то что надо. Для курицы правда суховато -
22.05.20 18:04у меня муж сам сварил мангал из железа.
хороший получился.
шашлыки мы жарим постоянно, т.к. на дачу ездим нередко, а по сезону так вообще каждые 2 недели.
Маринад-специи для шашлыка, на развес берем, перец, соль, лук и минералка. На сутки. -
22.05.20 17:24Мы мангал покупали, вроде служит хорошо. Ещё на майские поехали в дом в пригороде, шашлыки устроили на следующий же день. Шашлыки, стейки, купаты, овощи, грибы, часто делаем, когда таи находимся. Муж обычно этим занимается, в том числе маринадом. Мясо часто маринует с добавлением вина, мёда или острого соуса, всегда со специями.
-
22.05.20 17:24 (ответ для: matricaria)
да, я вспомнила,что мы тоже уже не кладем. А в рецепте был изначальноmatricaria писал(а): мне нравятся маринады с медом и для курицы. Но..на мангале мед пригорать начинает. -
22.05.20 17:16А мы и не заканчивали сезон шашлыков. Зимовали на даче. Муж маринует на луке и вине белом сухом. Жарим стейки на барбекю, и шашлык на мангале. Запекаем овощи баклажаны, перцы и помидоры. Муж их фарширует курдючным салом тонко нарезанным. Очень вкусные получаются сочные. Любим очень шашлык из печени говяжьей на тонких узбекских палочках.
-
22.05.20 17:15 (ответ для: Thunder)
без дачи грусненькаа,заведите обязательно) хошь цветы сажай,хошь мясо жарь,хошь в гамаке книжку читай. КрасотаThunder писал(а): Нету дачи - нет шашлыков -
22.05.20 17:13 (ответ для: matricaria)
мне кажется, что хорошее мясо не нуждается в каком-то сложном маринаде . Мы разные пробовали, многие просто забивают вкус мяса . Единственное,что понравилось это маринад соевый соус,чеснок, французская горчица ,мед и то для говядины,а не для свинины. А свининке хорошей много не надо ,чтобы быть вкуснойmatricaria писал(а): мы так же свинину маринуем. Самый лучший маринад. И да мясо поднадоело. Рыба овощи. Картошка в фольге , в углях. Перец запекаем с яйцом и беконом. -
22.05.20 17:10Нету дачи - нет шашлыков
- позвонила подруге, чтобы поздравить её с др, а она не ответила! стоит ли писать ей, спрашивать, почему не отвечает?»
- как вам такие джинсы?»
- в жизни бы не легла под него, но сама езжу к нему, он пользуется и я еду обратно! говорит, что я временный вариант.»
- и вот вернулась. пытаюсь со всем разобраться. сложно без форума за столько лет. принимайте в свои ряды обратно.»
- пытаюсь понять дело во внешности или нет, одна встреча и все. почти никто не ухаживал»
- стали бы спорить за свои деньги? не сняли оплату за склад и через пару дней выписали штраф! прошло уже около 2 суток.»
- как можно остановить появление сосудистых звёздочек, чтобы их не становилось больше? или ничего не сделаешь?»
- долгое время грызла ногти. сейчас стараюсь сдерживаться. как можно исправить ситуацию?»
- я хотела записаться на маникюр, но когда открыла страницу увидела, что там цены уже в 3 раза выше! что в моем городе»
- открывать или не стоит карту интернет-магази сейчас на те товары, которые меня интересуют скидки. сумма небольшая.»
- кто выходил замуж больше двух раз? три года вместе и уже надоели друг другу. муж подал на развод. пью шампанское и»
- считаете эту девушку красивой?»
- мама постоянно орет на меня по телефону! как бы вы отреагировали на это? орали бы на нее тоже?»
- как поддержать яичники? мне 44 года, хочу отдалить климакс»
- может ли женщина быть счастлива без мужа и детей? или это все отмазки, так как не сложилась личная жизнь?»
- какое время года у вас самое любимое?»
- при мне заказала только себе бургер! и сегодня опять звонит и спрашивает могу ли я с ребёнком её посидеть! я отказалась.»
- сколько иностранных языков вы знаете? какой хотите изучить?»
- кто давно вместе, вы устраиваете своей второй половине свидания, сюрпризы? поделитесь идеями!»
- скольки процентным ретинолом вы пользуетесь?»
- если новичок не справляется на работе, надо ли ругать его или надо донести до руководства об этом?»
- как вам костюм? стиль 90-х - моя дикая слабость! может, с босоножками и сумкой как на последних фото?»
- кто использует акриол, за сколько минут наносите? рекомендовали за 20, но у меня лучший эффект в первые минуты.»
- я очень истеричная и ранимая! когда на меня нападают, меня прямо трясет! бабушка сказала, что я психичка!»
- подборочка фото в соцсети!»
- свекровь моей родне рассказала, какая я фиговая хозяйка. меня так взбесило! я не люблю надраивать квартиру, это не»
- как уйти от разговора? мама будет спрашивать, как я поговорила с подругой! она добавила ее без моего ведома.»
- как убрать заломы на лбу как на фото? у вас были такие?»
- почему все так удивляются, когда не пьешь алкоголь? сталкиваюсь с вопросами: а как это ты не пьешь? а как ты отдыхаешь?»
- как думаете, девушка склонна к полноте, судя по фоткам?»
- обсуждение эйджизма. как бы высказались на эту тему?»
- может ли быть интоксикация от приема антибиотика? под языком болит, покраснение. затруднен прием пищи и разговоры.»
- стоит ли ждать ответа? хотела записаться к мастеру, а она начала делать другое! раньше занималась волосами, сейчас»
- как часто посещаете косметолога? какие процедуры делаете?»
- чем вы кормите породистых котов? корма подорожали, пришлось перейти на эконом класс. также даю мясо.»
- как думаете, чтоб так выглядеть, сколько нужно весить при росте 163 см?»
- а вас сильно отвлекает и раздражает, когда кто-то рядом в кабинете сидит и бубнит?»
- что ели вкусненького? я корзиночку уже откусила!»
- какие преимущества, когда девушка с парнем только ради денег? самое главное: можно спокойно изменять или легко разорвать»
- сегодня мне муж сказал что у него нет желания никуда ехать, он находится в режиме похудения, если уедет то режим собьется,»
- учусь оформлять книжную выставку! как вам? целая неделя с детьми, приходит лагерь на 42 человека, вот занимаемся.»
- как проверяете мужчин на порядочность? одолжить деньги, заплатить за него? разговор о бывших вскрывает натуру человека?»
- как из таких долгих дней складывается такая короткая жизнь?!»
- вас бесят определенные люди своим поведением, манерами? все, что раздражает в других, есть в нас самих?»
- вам часто попадаются меркантильные мужчины? хотят въехать ко мне на жилплощадь! замучилась уже отшивать таких.»
- как избавиться от мешков под глазами?»
- как обработать фото подруги? попросила в фотошопе сделать ей ресницы. она надела накладные и они выглядят прямо!»
- нужно поставить два зубных импланта. как происходит эта процедура? это же не за одно посещение делается?»
- вам подсказывала интуиция, что не надо идти на встречу, работать на определенной должности, и оказалось, что она ошибалась?»
- хорошо ли сидит платье, на ваш взгляд?»
Последние дневники за: апрель 2024 г.
|
vip клубы | онлайн +540 |